Camara de vacuo automatica inclui varios itens de seguranca. Para embalar carnes, embutidos, fatiados, queijos, frutos do mar, doces e massas, entre outros alimentos, a Steravac 750 desenvolve ciclo entre 15 e 35 s, utilizando duas bombas de vacuo com vazao de 280 m³/h. Possui estrutura e compartimento de aco inoxidavel, esteira transportadora com avanco suave, selagem biativa e, como itens de seguranca, sistemas de sensores na tampa e nas portas do compartimento, alem de botoes de emergencia nas extremidades. Alimentada com 220 ou 380 V, trifasica, tem energia instalada intermitente de 27 kW e consome 10 cfm de ar a 6 bar.
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