Esterilizador de alimentos liquidos atinge 143°C. Utilizando temperatura ultra-alta instantanea, o sistema BR-UHT permite que alimentos liquidos, como leite, cha e proteinas sejam rigorosamente esterilizados e, em seguida, assepticamente embalados. Tem capacidade de producao de 0,5 a 20 t/h, com temperaturas de esterilizacao de 137oC e manutencao do calor por 5 a 15 s. Operando com potencias de 2 a 22 kW, conforme o modelo, possui area de troca do calor de 10 a 100 m², e temperatura de entrada e saida dos materiais de 5oC. Possui dimensoes de 1.200 x 1.200 x 1.800 mm a 2.800 x 2.000 x 2.500 mm e peso de 800 a 1.880 kg.
