Tacho para fabricar doce de leite
Tacho para fabricar doce de leite possui capacidade de ate 750 L. Cilindrico vertical, tem fundo semi-esferico com camisa para vapor ou agua super-aquecida, tampa superior bipartida removivel, agitador tipo harpa com raspadores de Teflon® e luva de engate rapido, alem de exaustor para remocao da evaporacao interna. Possui estrutura de sustentacao de aco inoxidavel, basculante ou fixa. Recebe acabamento polido sanitario. Apresenta capacidade util de 50 a 60% do volume total.
