Unidade resfriadora de leite

Unidade resfriadora de leite processa volumes desde 2.000 L. Fabricada de aco inoxidavel 304 tanto na superficie interna quanto externa, a serie gama 9 tem acabamento superficial altamente polido, facilitando a higienizacao. Possui evaporador de expansao na base, que otimiza a transferencia termica, possibilitando resfriamento sem formar gelo, mesmo no processamento de volumes reduzidos do produto. Oferece acesso via escotilha com diametro de 500 mm, que simplifica a manutencao e inspecao. Incorpora controlador interfaceado por teclado ergonomico e visor digital, alem de admitir programacao amigavel tanto para a temperatura desejada quanto para a operacao de agitacao, bem como lavagem preliminar, com alternancia de ciclos quentes e frios. Encontrada em dez modelos, a serie possibilita escolher a capacidade maxima nominal de ate 14.000 L.