Fogao eletrico atinge 300°C. Com quadro superior, estrutura e revestimento de aco inoxidavel, o FKE possui placas de aquecimento de 30 x 30 cm de aco carbono, independentes e providas de resistencias eletricas blindadas de 2 kW cada, comandadas por termostato eletromecanico, graduacao 50 a 300°C. Dispoe de tampo superior com haste para travamento de panelas, antepara frontal de seguranca para o operador, estrutura inferior dotada de prateleira gradeada para apoio de panelas e pes tubulares de 2" de diametro providos de sapatas niveladoras com rosqueamento embutido removivel com base parafusada para passagem em portas. Opcionalmente, e fornecido com 380 ou 440 V naval e forno de aco inoxidavel AISI 304, liga 18.8, isolado termicamente, com grade interna regulavel em altura, resistencias eletricas blindadas de 0,8 kW cada no lastro e teto comandadas por termostato eletromecanico graduacao 50 a 300°C, porta dupla isolada e balanceada e placas de aquecimento de 40 x 40 cm.
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