Pasteurizador resfriador

Pasteurizador resfriador trata 3.000 e 4.000 L/h. Ideal para o tratamento de pure e sucos concentrados de fruta com elevada viscosidade, o pasteurizador resfriador a superficie raspada possui capacidade de 3.000 e 4.000 L/h. Trabalha continuamente pressurizado, tendo todos os pontos de conexao da maquina e tubulacoes protegidos por barreiras de vapor para garantir a assepsia do produto. Permite que o pure seja aquecido e resfriado rapidamente, mantendo as temperaturas de processamento atraves de regulagem PID dos fluidos de troca termica. Cada corpo compoe-se de estator a secao circular para a passagem do fluido de troca termica, rotor a secao circular completo de facas raspadoras, cabecas anterior e posterior, grupo de motorizacao e transmissao por correia e polia, alem de estrutura de suporte em perfis tubulares de aco inoxidavel.