Preços da mandioca continua em alta no mercado
Demanda segue aquecida e preços da mandioca continua em alta no mercado.
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Apesar do feriado na última terça-feira, 15 (Proclamação da República), a maior parte das fecularias e farinheiras consultadas pelo Cepea manteve firme o ritmo de esmagamento de raiz de mandioca.
Alguns produtores mostraram maior interesse pela comercialização da matéria-prima, o que resultou em crescimento na oferta no período. No entanto, grande parte dos agentes ainda segue postergando as entregas para outros períodos, sobretudo em razão da baixa produtividade agrícola. Assim, no balanço da semana, o volume ofertado esteve inferior ao demandado pela indústria, contexto que manteve os preços da raiz de mandioca em alta por mais um período.
Fonte: Cepea. Imagem principal: Depositphotos.
