Novilha gorda: Saiba como acompanhar os valores no país
Os preços da novilha gorda apresentam diferenças regionais em todo o Brasil. Confira tabela completa por estado e veja como acompanhar as cotações.
Para Quem Tem Pressa
A novilha gorda tem valores diferentes em cada estado do Brasil. Em São Paulo, Mato Grosso do Sul e Paraná, a cotação se mantém entre as mais elevadas, enquanto outras regiões apresentam números menores. Para entender o cenário, veja a tabela completa e descubra como interpretar essas diferenças.
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Introdução
A pecuária de corte brasileira movimenta milhões de arrobas por mês, e dentro desse contexto a novilha gorda desempenha papel essencial na cadeia produtiva. Os valores mudam de acordo com a região, o custo de produção, o transporte e as condições de mercado. Para o produtor, acompanhar os números é indispensável na tomada de decisão.
O levantamento mais recente traz dados de diferentes estados e praças pecuárias. Em alguns casos, o valor de referência é expresso por arroba (@), em outros por quilo vivo. Essa variação ajuda a mapear a realidade do campo e auxilia no planejamento de vendas, confinamento e reposição do rebanho.
A Tabela Completa da Novilha Gorda
Confira abaixo os valores de referência para a novilha gorda, organizados por região, com as cotações à vista e a prazo (30 dias):
| Região / Estado | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 286,50 | 290,00 |
| SP Araçatuba | 286,50 | 290,00 |
| MG Triângulo | 275,00 | 278,00 |
| MG Belo Horizonte | 270,00 | 273,00 |
| MG Norte | 272,00 | 275,00 |
| MG Sul | 277,00 | 280,00 |
| GO Goiânia | 274,00 | 277,00 |
| GO Reg. Sul | 277,00 | 280,00 |
| MS Dourados | 296,50 | 300,00 |
| MS C. Grande | 296,50 | 300,00 |
| MS Três Lagoas | 291,50 | 295,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,05 | 10,15 |
| RS Pelotas (kg) | 10,15 | 10,25 |
| BA Sul | 260,00 | 263,00 |
| BA Oeste | 262,00 | 265,00 |
| MT Norte | 267,00 | 270,00 |
| MT Sudoeste | 267,00 | 270,00 |
| MT Cuiabá* | 277,00 | 280,00 |
| MT Sudeste | 272,00 | 275,00 |
| PR Noroeste | 296,50 | 300,00 |
| SC | 296,50 | 300,00 |
| MA Oeste | 242,00 | 245,00 |
| AL | 255,00 | 258,00 |
| PA Marabá | 265,00 | 268,00 |
| PA Redenção | 267,00 | 270,00 |
| PA Paragominas | 264,00 | 267,00 |
| RO Sudeste | 257,00 | 260,00 |
| TO Sul | 265,00 | 268,00 |
| TO Norte | 257,00 | 260,00 |
| Acre | 227,50 | 230,00 |
| ES | 272,00 | 275,00 |
| RJ | 277,00 | 280,00 |
| Roraima | 266,00 | 269,00 |
Interpretação dos Valores
Ao analisar os dados, percebe-se que a novilha gorda não apresenta um preço uniforme. Essa diversidade reflete a logística do transporte, a demanda regional e as características de cada estado.
- São Paulo continua como uma referência importante, com valores médios próximos de R$ 286/@.
- Mato Grosso do Sul e Paraná aparecem entre os maiores preços, reforçando a força da pecuária da região Centro-Sul.
- Estados do Norte e Nordeste, como Acre, Maranhão e Alagoas, apresentam valores menores em relação ao eixo SP-MS-PR, refletindo características próprias de mercado.
- No Rio Grande do Sul, os preços são expressos em quilo vivo, trazendo uma forma diferente de acompanhamento para o pecuarista.
Como Acompanhar e Usar os Dados
Saber o valor da novilha gorda em diferentes regiões ajuda o produtor a:
- Planejar o momento de venda.
- Definir estratégias de confinamento ou recria.
- Comparar custos de produção e margem.
- Avaliar oportunidades de transporte e negociação.
Além disso, acompanhar relatórios semanais ou diários é uma prática que auxilia na previsibilidade. O uso de tecnologias e plataformas digitais também permite cruzar dados de preço com indicadores de produtividade e bem-estar animal.
Conexão com a Pecuária Sustentável
Mais do que olhar apenas os valores, a gestão moderna da pecuária inclui práticas de sustentabilidade. A novilha gorda é parte essencial desse processo, pois influencia diretamente no planejamento do rebanho e na qualidade final da carne. Programas de integração lavoura-pecuária, manejo de pastagens e uso de genética de qualidade são fatores que impactam não só o preço, mas também a competitividade no mercado global.
Conclusão
O acompanhamento da novilha gorda é indispensável para quem atua na pecuária de corte. A tabela apresentada serve como um guia atualizado e regionalizado, permitindo ao pecuarista interpretar os valores dentro da realidade do seu negócio.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 01/10/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
