Afinal, quanto vale a novilha gorda hoje no Brasil

Os preços da novilha gorda sobem em diversas praças do Brasil. Descubra onde estão as maiores variações e como isso impacta a pecuária.

Para Quem Tem Pressa

A novilha gorda está sendo negociada entre R$ 227,50 e R$ 303,00 nas principais praças brasileiras. O destaque vai para o Paraná e Mato Grosso do Sul, que puxam os valores para cima. Entender essa movimentação é essencial para planejar a comercialização do gado e antecipar cenários de mercado.


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Panorama Atual da Novilha Gorda

A novilha gorda vem chamando atenção dos pecuaristas brasileiros. Os preços variam de forma expressiva entre regiões, refletindo tanto a oferta de animais terminados quanto a demanda dos frigoríficos locais e exportadores. Em alguns estados, a valorização tem sido consistente, enquanto em outros os preços ainda estão pressionados.

No Paraná (PR Noroeste), por exemplo, o valor chega a R$ 303,00 a prazo, o maior do levantamento. Já no Acre, a mesma arroba é negociada por apenas R$ 230,00, diferença que mostra claramente as desigualdades regionais e logísticas do setor.


Tabela Completa de Preços da Novilha Gorda

PraçaÀ Vista30 Dias
SP Barretos291,50295,00
SP Araçatuba291,50295,00
MG Triângulo275,00278,00
MG B.Horizonte270,00273,00
MG Norte272,00275,00
MG Sul277,00280,00
GO Goiânia273,00276,00
GO Reg. Sul277,00280,00
MS Dourados296,50300,00
MS C. Grande296,50300,00
MS Três Lagoas299,50303,00
RS Oeste (kg)10,1010,20
RS Pelotas (kg)10,1510,25
BA Sul262,00265,00
BA Oeste262,00265,00
MT Norte272,00275,00
MT Sudoeste270,00273,00
MT Cuiabá277,00280,00
MT Sudeste275,00278,00
PR Noroeste299,50303,00
SC296,50300,00
MA Oeste247,00250,00
Alagoas281,50285,00
PA Marabá265,00268,00
PA Redenção267,00270,00
PA Paragominas264,00267,00
RO Sudeste259,00262,00
TO Sul267,00270,00
TO Norte262,00265,00
Acre227,50230,00
ES277,00280,00
RJ277,00280,00
Roraima264,00267,00

Fatores que Influenciam os Preços

1. Demanda Interna e Exportações

A presença de frigoríficos exportadores em estados como Mato Grosso do Sul e Paraná faz com que a novilha gorda alcance valores mais elevados. A pressão da demanda externa, especialmente da China, continua sendo um motor importante.

2. Logística e Custos Regionais

Transportar animais do Acre ou Maranhão até grandes centros consumidores encarece a operação, o que contribui para preços locais mais baixos. Já em regiões centrais, com infraestrutura de escoamento mais eficiente, o valor pago ao produtor tende a ser maior.

3. Oferta de Fêmeas

A redução do abate de novilhas em algumas regiões, devido ao interesse em retenção de matrizes para reposição de plantel, também afeta a formação do preço. Menor oferta significa maior valorização no curto prazo.


Análise Regional

  • Sudeste: São Paulo e Minas Gerais mantêm estabilidade, mas ainda abaixo dos valores de MS e PR.
  • Centro-Oeste: MS lidera a valorização, com destaque para Dourados e Campo Grande.
  • Sul: Paraná apresenta os maiores preços do Brasil, ultrapassando R$ 300,00.
  • Norte/Nordeste: Acre e Maranhão registram os menores valores, refletindo menor demanda industrial.

Em tom irônico, pode-se dizer que a novilha gorda virou uma “aristocrata” no Paraná, mas segue “popular” no Acre.


Impacto para Pecuaristas

Para quem trabalha com confinamento ou semi-confinamento, cada R$ 10,00 a mais ou a menos na arroba da novilha gorda representa diferença significativa no resultado financeiro. A disparidade regional reforça a importância de acompanhar o mercado diariamente e considerar alternativas de comercialização, como vendas diretas para frigoríficos exportadores.


Conclusão

A novilha gorda está consolidada como referência na pecuária brasileira. Os preços atuais, que variam entre R$ 227,50 e R$ 303,00, mostram a importância de avaliar cada região com cuidado. Para o pecuarista, não basta engordar: é preciso estratégia na hora de negociar. Afinal, o mesmo animal pode valer muito mais dependendo de onde está sendo comercializado.


Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 25/09/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.

Douglas Carreson

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