Novilha gorda: Valores que chamaram atenção hoje quarta-feira
Confira a cotação da novilha gorda por praça, com preços à vista e 30 dias, além de análise prática do mercado e oportunidades no campo.
Para Quem Tem Pressa
A novilha gorda aparece com variação entre regiões, com diferenças claras entre pagamento à vista e 30 dias. A tabela completa abaixo mostra todos os preços por praça, ajudando o pecuarista a tomar decisão com rapidez, sem achismo e sem depender de “ouvi dizer”.
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Novilha gorda: Os valores que chamaram atenção hoje
O mercado pecuário é aquele tipo de cenário que faz o produtor virar analista, estrategista e contador… tudo ao mesmo tempo. E quando o assunto é novilha gorda, isso fica ainda mais evidente, porque essa categoria costuma reagir rápido aos ajustes regionais de escala, oferta, demanda e perfil de compra dos frigoríficos.
Em muitas regiões, a cotação da novilha acompanha o ritmo do boi gordo, mas também pode ganhar dinâmica própria quando há maior participação de fêmeas no abate ou quando a indústria mira animais com padrão específico para programas, exportação ou mercado interno.
O que chama atenção nos números do dia é que o preço muda de forma bem marcada conforme a praça, e isso abre espaço para duas leituras bem objetivas:
- Quem vende na hora certa, com padrão, consegue capturar melhor o valor regional.
- Quem compara as praças com consistência, evita cair na armadilha de “um número só” como referência nacional.
E sim: a tabela abaixo deixa isso bem evidente.
Tabela completa: Preços da novilha gorda (bruto)
Categoria: Novilha Gorda
Colunas: Preço à vista e 30 dias
(valores exatamente como na imagem enviada)
| Praça / Região | Preço à vista | Preço 30 dias |
|---|---|---|
| SP Barretos | 308,00 | 312,00 |
| SP Araçatuba | 308,00 | 312,00 |
| MG Triângulo | 301,50 | 305,00 |
| MG B. Horizonte | 301,50 | 305,00 |
| MG Norte | 303,50 | 307,00 |
| MG Sul | 294,50 | 298,00 |
| GO Goiânia | 298,50 | 302,00 |
| GO Reg. Sul | 297,50 | 301,00 |
| MS Dourados | 296,50 | 300,00 |
| MS C. Grande | 296,50 | 300,00 |
| MS Três Lagoas | 294,50 | 298,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,45 | 10,60 |
| RS Pelotas (kg) | 10,35 | 10,50 |
| BA Sul | 288,50 | 292,00 |
| BA Oeste | 301,50 | 305,00 |
| MT Norte | 283,50 | 287,00 |
| MT Sudoeste | 284,50 | 288,00 |
| MT Cuiabá* | 286,50 | 290,00 |
| MT Sudeste | 286,50 | 290,00 |
| PR Noroeste | 318,00 | 322,00 |
| SC | 306,00 | 310,00 |
| MA Oeste | 273,50 | 277,00 |
| Alagoas | 286,50 | 290,00 |
| PA Marabá | 281,50 | 285,00 |
| PA Redenção | 281,50 | 285,00 |
| PA Paragominas | 286,50 | 290,00 |
| RO Sudeste | 262,00 | 265,00 |
| TO Sul | 281,50 | 285,00 |
| TO Norte | 281,50 | 285,00 |
| Acre | 252,00 | 255,00 |
| ES | 291,50 | 295,00 |
| RJ | 291,50 | 295,00 |
| Roraima | 276,50 | 280,00 |
O que esses preços mostram na prática (sem enrolação)
O produtor que olha essa cotação com atenção percebe algo importante: o mercado é regional. E isso não é frase bonita — é matemática.
Mesmo dentro do mesmo estado, pode haver diferença porque:
- o tipo de comprador muda (indústria local, abate municipal, plantas exportadoras),
- a logística pesa (frete, distância, trânsito de animais),
- e a escala do frigorífico define o apetite do dia.
Em regiões de maior disputa por oferta, a indústria “esticou” mais o preço de referência. Já em praças com menor competição naquele momento, o valor tende a ser mais contido.
E aqui entra um detalhe que muda decisão de venda: o “30 dias” pode dar uma sensação de melhora no número, mas o produtor precisa comparar isso com custo financeiro e planejamento de caixa.
Diferença entre “à vista” e “30 dias”: Por que importa?
A diferença de preço entre pagamento à vista e 30 dias aparece como um tipo de “prêmio” pela espera.
Na prática, isso pode significar:
- o frigorífico tentando organizar fluxo de caixa,
- uma maneira de manter o pecuarista na mesa de negociação,
- ou simplesmente um ajuste padrão do mercado local.
A pergunta que vale ouro é:
esse adicional cobre o custo do tempo e do risco?
Se você tem compromisso curto (ração, sal mineral, folha, conta de caminhão, arrendamento), o à vista pode ser estrategicamente mais interessante.
Se o caixa está controlado e a venda programada, os 30 dias podem encaixar bem.
Onde a novilha gorda está mais valorizada?
Entre as praças informadas, chama atenção:
- PR Noroeste com 318,00 à vista e 322,00 em 30 dias
- SP Barretos e Araçatuba com 308,00 e 312,00
- SC com 306,00 e 310,00
Essas regiões normalmente têm maior concentração de compra estruturada e mais disputa por boiada padrão.
O ponto não é só “onde paga mais”, mas sim onde a régua de qualidade pode ser mais exigente. Ou seja: preço forte costuma andar junto com “padrão forte”.
Onde os preços estão mais contidos?
Também é visível que algumas praças trabalham com números mais contidos, como:
- Acre (252,00 / 255,00)
- RO Sudeste (262,00 / 265,00)
- MA Oeste (273,50 / 277,00)
Isso pode refletir distância de plantas maiores, perfil industrial regional e condições específicas de demanda.
Na prática: não significa que “está ruim”. Significa que a referência do mercado local é diferente e a estratégia pode ser outra (por exemplo, saída por reposição, recria/engorda mais longa, ou venda com destino específico).
Como o produtor pode usar isso para ganhar mais previsibilidade?
Se tem uma coisa que separa o pecuarista “organizado” do pecuarista “apagando incêndio”, é a rotina de comparação.
Aqui vai um checklist simples:
✅ 1) Compare praça com praça (não só “preço Brasil”)
O preço certo é aquele que você consegue receber com seu custo logístico e seu padrão de animal.
✅ 2) Olhe o preço + condição de pagamento
Às vezes o número parece melhor em 30 dias, mas o custo do capital faz o resultado real ficar no mesmo lugar.
✅ 3) Saiba o peso do lote e o acabamento
Em muitas negociações, a novilha gorda só “chega no valor cheio” quando o acabamento e a padronização estão muito bem alinhados.
✅ 4) Evite vender no susto
Quem vende com planejamento tem mais poder de negociação. Quem vende com urgência geralmente só escolhe entre “sim ou sim”.
Humor rápido (porque o campo também merece)
Negociar boi e novilha gorda às vezes parece simples… até o comprador soltar aquele clássico:
“Tá boa, mas vou ter que descontar um negocinho aqui…”
E esse “negocinho” misteriosamente tem o tamanho de uma carreta inteira.
Conclusão
A novilha gorda segue como uma das categorias mais importantes para leitura do mercado pecuário, porque combina volume, giro e impacto direto na decisão de venda do produtor. Com a tabela completa em mãos, fica mais fácil comparar região, avaliar condição de pagamento e tomar decisão com base em números reais — e não em ruído.
Se você quer previsibilidade no caixa e mais firmeza na negociação, o caminho continua sendo o mesmo: acompanhar preços com frequência, entender seu custo por cabeça e escolher o melhor momento de comercialização dentro da sua realidade de fazenda.
E claro: seguir de olho na cotação da novilha gorda com regularidade, porque quem espera “só mais um pouquinho” sem fazer conta… às vezes descobre a conta do jeito mais caro possível.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 14/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.
