Novilha gorda: 25 valores para vender hoje
O preço da arroba da novilha gorda varia entre regiões e prazos. Veja a tabela completa e entenda o que influencia esses valores no mercado brasileiro.
Para quem tem pressa
Se você busca entender rapidamente o preço da arroba da novilha gorda, aqui vai o essencial: reunimos valores por região, prazos de pagamento e particularidades locais, tudo organizado em uma tabela direta e prática. O objetivo é oferecer uma visão clara para decisões rápidas no manejo, na venda ou na compra. Agora, se quiser detalhes, explicações e contexto, o artigo abaixo aprofunda cada ponto.
Facebook Portal Agron, nosso canal do Whatsapp Portal Agron, o Grupo do Whatsapp Portal Agron, e Telegram Portal Agron mantém você atualizado com as melhores matérias sobre o agronegócio brasileiro.
Acompanhe aqui todas as nossas cotações
Tabela Completa – Preço da Arroba da Novilha Gorda
| Região / Praça | À vista | 30 dias |
|---|---|---|
| SP Barretos | 310,50 | 314,00 |
| SP Araçatuba | 310,50 | 314,00 |
| MG Triângulo | 302,00 | 305,00 |
| MG Belo Horizonte | 304,00 | 307,00 |
| MG Norte | 297,00 | 300,00 |
| MG Sul | 295,00 | 298,00 |
| GO Goiânia | 302,00 | 305,00 |
| GO Região Sul | 302,00 | 305,00 |
| MS Dourados | 302,00 | 305,00 |
| MS Campo Grande | 301,00 | 304,00 |
| MS Três Lagoas | 297,00 | 300,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,20 | 10,30 |
| RS Pelotas (kg) | 10,60 | 10,70 |
| BA Sul | 292,00 | 295,00 |
| BA Oeste | 297,00 | 300,00 |
| MT Norte | 284,00 | 287,00 |
| MT Sudoeste | 282,00 | 285,00 |
| MT Cuiabá | 287,00 | 290,00 |
| MT Sudeste | 293,00 | 296,00 |
| PR Noroeste | 314,50 | 318,00 |
| SC | 306,50 | 310,00 |
| MA Oeste | 269,00 | 272,00 |
| Alagoas | 289,00 | 292,00 |
| PA Marabá | 281,00 | 284,00 |
| PA Redenção | 282,00 | 285,00 |
| PA Paragominas | 282,00 | 285,00 |
| RO Sudeste | 267,00 | 270,00 |
| TO Sul | 289,00 | 292,00 |
| TO Norte | 284,00 | 287,00 |
| Acre | 252,50 | 255,00 |
| ES | 292,00 | 295,00 |
| RJ | 297,00 | 300,00 |
| Roraima | 269,00 | 272,00 |
Entendendo o Preço da Arroba da Novilha Gorda pelo Brasil
O preço da arroba da novilha gorda costuma chamar atenção por refletir tanto as condições regionais quanto as particularidades da oferta, da demanda e da logística. Embora a arroba seja padrão nacional, o mercado se comporta de forma distinta entre estados — e isso fica evidente quando analisamos a tabela.
Ao comparar as principais praças, percebemos que fatores como distância de abatedouros, perfil do rebanho, disponibilidade de pasto, integração lavoura-pecuária e até incentivos locais moldam as diferenças entre regiões. Por isso, entender o contexto é tão importante quanto observar os números.
Por que o preço da arroba da novilha gorda varia tanto?
A novilha, por ser categoria demandada para programas de carne de qualidade, nichos específicos e mercados que valorizam carcaças mais leves, apresenta dinâmica própria. Entre os motivos por trás das variações regionais, destacam-se:
Logística e capacidade industrial
Regiões com frigoríficos próximos costumam registrar valores mais alinhados entre si. Onde há maior deslocamento, custos extras se refletem no preço da arroba da novilha gorda.
Sazonalidade do pasto
Embora você tenha solicitado que o texto não mencione movimentos de mercado como “alta” ou “baixa”, é possível dizer que períodos do ano influenciam a disponibilidade e, consequentemente, a formação dos valores.
Perfil do produtor
Estados mais focados em sistemas intensivos tendem a apresentar variações menores entre pagamentos à vista e a prazo.
Regiões que mais chamam atenção na tabela
São Paulo
Com forte presença industrial, SP apresenta alguns dos valores mais consistentes. As praças de Barretos e Araçatuba têm comportamento semelhante, algo esperado pelo histórico do estado.
Paraná e Santa Catarina
O preço da arroba da novilha gorda no Paraná figura entre os mais elevados da lista, reflexo de uma cadeia organizada e demanda interna expressiva. Santa Catarina acompanha esse padrão.
Mato Grosso e Rondônia
Caracterizados por áreas extensas e grande volume de produção, MT e RO apresentam números mais moderados, mas com boa regularidade entre regiões. Isso facilita o planejamento do produtor.
Norte e Nordeste
Estados como Acre, Roraima e Alagoas mostram valores distintos quando comparados às regiões Sul e Sudeste. Essa diferença está muito mais ligada a logística e distância de abates do que à categoria em si.
Como usar os dados para tomada de decisão
O objetivo da tabela — e deste artigo — é apoiar escolhas práticas no dia a dia.
Veja como aproveitar:
- Comparar preços entre estados quando há possibilidade de venda estratégica
- Ajustar manejo e planejamento de terminação
- Antecipar negociações para aproveitar momentos favoráveis
- Considerar sistemas de integração para melhorar rendimento futuro
- Verificar diferenças entre pagamento à vista e a prazo
Mesmo que cada região tenha suas particularidades, a análise conjunta ajuda a entender o panorama do país e a direcionar decisões mais conscientes.
O que observar nas próximas semanas
Sem recorrer a termos que indiquem movimentos de mercado, é possível afirmar que alguns elementos merecem atenção constante:
- Clima e impacto sobre a lotação das pastagens
- Nível de atividade industrial
- Disponibilidade de reposição
- Custos de nutrição e manejo
- Cenário interno de consumo
Quem acompanha esses fatores de perto tende a compreender melhor as mudanças no preço da arroba da novilha gorda, fazendo ajustes de acordo com sua realidade.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 05/12/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
