Novilha Gorda: Como Fechou o Preço da Arroba Nesta Semana

O preço da arroba da Novilha gorda encerra a semana com estabilidade nas principais praças do país. Veja tabela completa e análise regional atualizada.

🐄 Para Quem Tem Pressa

O preço da arroba da novilha gorda continua sendo um dos principais indicadores do mercado de bovinos no Brasil. Em um cenário de ajustes regionais, os valores refletem não só a dinâmica da oferta e demanda, mas também custos logísticos e especificidades de cada praça pecuária. A seguir, confira a tabela completa com os preços “à vista” e “a 30 dias”, e uma análise contextualizada para entender o comportamento do mercado.

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Tabela Completa — Preço da Arroba da Novilha Gorda

Região / Praça	À Vista (R$)	30 Dias (R$)
SP Barretos	297,50	301,00
SP Araçatuba	297,50	301,00
MG Triângulo	286,50	290,00
MG Belo Horizonte	284,50	288,00
MG Norte	281,50	285,00
MG Sul	281,50	285,00
GO Goiânia	283,50	287,00
GO Região Sul	288,50	292,00
MS Dourados	302,50	306,00
MS Campo Grande	300,50	304,00
RS Oeste (kg)	10,15	10,30
RS Pelotas (kg)	10,15	10,30
BA Sul	266,50	270,00
BA Oeste	276,50	280,00
MT Norte	281,50	285,00
MT Sudoeste	276,50	280,00
MT Cuiabá	278,50	282,00
MT Sudeste	278,50	282,00
PR Noroeste	303,50	307,00
SC	296,50	300,00
MA Oeste	254,50	257,00
Alagoas	281,50	285,00
PA Marabá	274,50	278,00
PA Redenção	278,50	282,00
PA Paragominas	271,50	275,00
RO Sudoeste	266,50	270,00
TO Sul	273,50	277,00
TO Norte	276,50	280,00
Acre	249,00	252,00
ES	271,50	275,00
RJ	283,50	287,00
Roraima	264,50	268,00

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Contexto Nacional do Preço da Arroba da Novilha Gorda

O preço da arroba da novilha gorda é influenciado por uma série de fatores estruturais e regionais. A novilha, diferentemente do boi gordo, representa uma categoria estratégica no ciclo pecuário, já que parte dessas fêmeas pode ser destinada à reprodução, o que reduz a oferta de animais para abate.

Em estados como Mato Grosso do Sul e Paraná, observa-se um patamar de preços acima da média nacional, reflexo da forte presença de frigoríficos exportadores e da qualidade dos animais confinados. Já nas praças do Nordeste e Norte, os valores tendem a ser menores, resultado das condições logísticas e do perfil de abate mais voltado ao consumo interno.

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Diferenças Regionais e Logísticas

Enquanto regiões centrais, como São Paulo, Goiás e Minas Gerais, concentram a maior liquidez de mercado e infraestrutura frigorífica, locais mais distantes — como Acre e Roraima — enfrentam custos logísticos mais altos, que acabam refletidos no preço final da arroba.

Além disso, o transporte do gado até os centros consumidores e exportadores, o custo de insumos e a disponibilidade de pastagens impactam diretamente o preço da novilha gorda. No Triângulo Mineiro, por exemplo, os valores acompanham de perto os de São Paulo, mantendo-se entre R$ 286,50 e R$ 290,00, o que demonstra a integração comercial dessas regiões.

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Tendências de Mercado

Embora o artigo evite classificações de alta ou baixa, é importante destacar que o preço da arroba da novilha gorda tem apresentado certa estabilidade ao longo das últimas semanas, com pequenas oscilações conforme a oferta de pasto e o ritmo de abate.

O comportamento do mercado é determinado também pelo volume de exportações e pela reposição no campo. Muitos pecuaristas estão atentos ao custo de reposição, que influencia diretamente a decisão de engorda e venda.

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Diferenças de Praças e Estratégias de Comercialização

Os estados do Centro-Oeste — especialmente Mato Grosso, Goiás e Mato Grosso do Sul — continuam sendo referência para a formação de preços em outras regiões. A proximidade com confinamentos e plantas frigoríficas garante maior liquidez, o que ajuda na precificação mais uniforme.

Em contrapartida, praças como Bahia, Maranhão e Tocantins apresentam variações maiores entre o preço à vista e o de 30 dias, geralmente entre R$ 3 e R$ 4 por arroba. Essa diferença costuma estar associada às condições de pagamento e prazos de entrega do gado.

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Importância da Novilha no Sistema Produtivo

A novilha gorda desempenha um papel duplo no sistema pecuário. Quando direcionada ao abate, contribui para o abastecimento do mercado interno com carne de qualidade e marmoreio equilibrado. Já quando mantida no rebanho, representa o potencial de crescimento da base de matrizes.

Essa decisão — abater ou reter — impacta diretamente a formação de preços, tornando a categoria uma peça-chave para a análise econômica da pecuária de corte.

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Considerações Finais

O acompanhamento do preço da arroba da novilha gorda é essencial para o planejamento de propriedades rurais, confinamentos e estratégias comerciais. Entender as particularidades regionais ajuda o produtor a escolher o melhor momento de venda e a praça mais vantajosa.

Independentemente das variações, o cenário atual mostra que a novilha mantém relevância e competitividade no mercado, consolidando-se como uma categoria de grande valor econômico para o setor pecuário brasileiro.

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Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 25/10/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Portal Agron.