Preço do Boi Gordo Dispara e Arroba Chega a 355 R$

Preço do Boi Gordo Dispara e Arroba Chega a R$ 355 em São Paulo: O Que Esperar para o Mercado?

O mercado do boi gordo segue aquecido, com o preço da arroba alcançando R$ 355,00 nesta terça-feira (26/11) em São Paulo, tanto para o animal comum quanto para o bovino com padrão exportação, conhecido como boi-China. Segundo dados da Agrifatto, o movimento de alta permanece em várias regiões do Brasil, ainda que de forma mais moderada em comparação com semanas anteriores.

Nas 16 outras praças monitoradas pela consultoria, o preço médio do boi gordo atingiu R$ 320,90/arroba, com destaque para valorizações em estados como São Paulo, Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul. Por outro lado, em regiões como Acre, Paraná e Rio Grande do Sul, os preços mantiveram-se estáveis.

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Cenário do mercado interno: desafios no consumo

Apesar da valorização da arroba, o mercado enfrenta desafios no escoamento da carne bovina. O consumidor médio brasileiro, pressionado por restrições financeiras, encontra dificuldade em absorver os preços elevados. Isso tem resultado em baixa liquidez nos cortes de dianteiro, que já apresentam desvalorização, com risco de quedas adicionais nas próximas semanas.

A Agrifatto destaca que a demanda por carne bovina tende a ser inconsistente na primeira quinzena de dezembro, mesmo com o impacto positivo do pagamento de salários e benefícios como o 13º salário. O aumento significativo no consumo deve ocorrer apenas na proximidade das festas de fim de ano, tradicionalmente marcadas por churrascos e celebrações.

Expectativas para o mercado futuro

No mercado futuro, o otimismo prevaleceu no pregão da B3 na segunda-feira (25/11). Todos os contratos apresentaram alta, com destaque para o vencimento de fevereiro/25, que fechou a R$ 342,65/arroba, uma valorização de 1,38%. Esses números reforçam as expectativas de um cenário favorável para os pecuaristas, ainda que fatores como estoques elevados e oscilações na demanda interna possam limitar o ritmo das altas.

Considerações finais

O mercado do boi gordo continua a avançar, impulsionado por uma oferta limitada e pela demanda no mercado externo. No entanto, o consumo interno segue como um ponto de atenção, especialmente nos cortes de menor valor agregado. A chegada das festividades de fim de ano será um momento crucial para determinar a sustentabilidade das altas recentes, tanto no mercado físico quanto no futuro.

Esse cenário reforça a importância de estratégias comerciais que considerem as dinâmicas de oferta e demanda em um período marcado por incertezas no consumo doméstico e otimismo no mercado exportador.

Imagem principal: Depositphotos.