Confira a atualização completa do preço da vaca gorda neste feriado (21/04). Veja as cotações por estado e as principais variações que impactam o mercado pecuário.
Para Quem Tem Pressa
O preço da vaca gorda apresenta um cenário de estabilidade predominante neste feriado de 21 de abril, com variações pontuais em estados estratégicos. Enquanto São Paulo mantém as cotações no topo (R$ 331,00), Minas Gerais regista quedas em diversas regiões, e o Rio de Janeiro ensaia uma recuperação. O mercado opera com cautela, refletindo escalas de abate e a movimentação típica de feriado.
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Preço da vaca gorda: Confira a tabela completa por estado
Nesta terça-feira, 21 de abril, o mercado pecuário brasileiro monitora de perto o preço da vaca gorda. Em um dia marcado pelo feriado nacional, a liquidez tende a ser menor, mas os dados revelam movimentos interessantes nas principais praças produtoras.
Cenário em São Paulo e Minas Gerais
O estado de São Paulo continua a ditar o ritmo das cotações mais elevadas. Em Barretos e Araçatuba, o preço da vaca gorda permanece firme em R$ 331,00 à vista. No entanto, o cenário muda ao cruzarmos a fronteira para Minas Gerais. As regiões do Triângulo Mineiro, Belo Horizonte e o Sul de Minas registaram quedas, com a arroba fixada em R$ 316,00 (Triângulo/BH) e R$ 306,00 (Sul), sinalizando uma pressão negativa localizada.
Destaques Regionais e Variações
Se em Minas o clima é de baixa, no Rio de Janeiro e no Sudeste de Mato Grosso, o preço da vaca gorda apresentou uma leve tendência de alta. No Rio, a arroba atingiu R$ 321,00 à vista, enquanto no Sudeste do MT o valor chegou a R$ 328,00.
Curiosamente, Cuiabá parece remar contra a maré estadual, apresentando uma desvalorização que levou o preço da vaca gorda para R$ 326,00 à vista. Parece que até o gado resolveu escolher destinos diferentes para este feriado.
Tabela Completa de Preços Brutos (21/04)
| Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 331,00 | 335,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 331,00 | 335,00 | Estável |
| MG Triângulo | 316,00 | 320,00 | Queda |
| MG B. Horizonte | 316,00 | 320,00 | Queda |
| MG Norte | 311,00 | 315,00 | Estável |
| MG Sul | 306,00 | 310,00 | Queda |
| GO Goiânia | 316,00 | 320,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 316,00 | 320,00 | Estável |
| MS Dourados | 328,00 | 332,00 | Estável |
| MS C. Grande | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 319,00 | 323,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 11,15 | 11,30 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 10,95 | 11,10 | Estável |
| BA Sul | 291,50 | 295,00 | Estável |
| BA Oeste | 293,50 | 297,00 | Estável |
| MT Norte | 328,00 | 332,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 333,00 | 337,00 | Estável |
| MT Cuiabá* | 326,00 | 330,00 | Queda |
| MT Sudeste | 328,00 | 332,00 | Alta |
| PR Noroeste | 321,00 | 325,00 | Estável |
| SC | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MA Oeste | 316,00 | 320,00 | Estável |
| Alagoas | 326,00 | 330,00 | Estável |
| PA Marabá | 321,00 | 325,00 | Estável |
| PA Redenção | 321,00 | 325,00 | Estável |
| PA Paragominas | 325,00 | 329,00 | Estável |
| RO Sudeste | 311,00 | 315,00 | Estável |
| TO Sul | 318,00 | 322,00 | Estável |
| TO Norte | 323,00 | 327,00 | Estável |
| Acre | 286,50 | 290,00 | Estável |
| ES | 301,50 | 305,00 | Estável |
| RJ | 321,00 | 325,00 | Alta |
| Roraima | 273,50 | 277,00 | Estável |
Nota: Os preços referem-se ao valor bruto da arroba.
Análise para o Produtor
A manutenção do preço da vaca gorda em níveis elevados em praças como o Sudoeste de Mato Grosso (R$ 333,00) mostra que a oferta de fêmeas terminadas ainda encontra sustentação na procura industrial. Por outro lado, a volatilidade em MG acende um alerta para o pecuarista mineiro sobre o momento ideal de negociação.
Para o fecho do mês, espera-se que o preço da vaca gorda continue a sofrer influência direta das escalas de abate e do consumo interno de carne bovina, que costuma apresentar oscilações após períodos festivos.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 21/04/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.