vaca
O preço da vaca gorda mantém-se firme na maioria das regiões produtoras do Brasil. O destaque do dia fica para o Sudoeste de Mato Grosso, a única região a registrar alta, atingindo R$ 333,00 à vista. Em São Paulo (Barretos e Araçatuba), o valor segue estabilizado em R$ 331,00, enquanto estados como Acre e Roraima registram as menores cotações do país.
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O mercado pecuário brasileiro iniciou o período com uma tônica de manutenção. No entanto, quem acompanha o preço da vaca gorda percebeu um movimento interessante no Centro-Oeste. Enquanto o restante do país parece ter “puxado o freio de mão” nas oscilações, o Sudoeste de Mato Grosso mostrou fôlego para valorização.
Essa resiliência dos preços reflete um equilíbrio sensível entre a oferta de animais prontos para o abate e a demanda das indústrias, que seguem operando com escalas de abate relativamente confortáveis, mas sem espaço para grandes pressões baixistas.
Em São Paulo, coração do mercado físico, o preço da vaca gorda em praças como Barretos e Araçatuba permanece em R$ 331,00 para pagamentos à vista. Minas Gerais segue o mesmo ritmo, com o Triângulo Mineiro operando em R$ 319,00 e Belo Horizonte em R$ 321,00.
Parece que o mercado mineiro resolveu adotar a filosofia do “comer quieto”, mantendo os preços laterais enquanto aguarda novas movimentações do consumo interno.
Diferente do mar de estabilidade (indicado pelos quadrados amarelos na tabela), o Sudoeste de Mato Grosso apresentou uma seta verde de alta. Lá, o preço da vaca gorda subiu para R$ 333,00 à vista e R$ 337,00 no prazo de 30 dias.
“O pecuarista mato-grossense está conseguindo segurar as pontas, e a indústria local precisou ceder para garantir o fluxo de abate”, comenta o analista de mercado.
Ao analisarmos o preço da vaca gorda pelo país, notamos discrepâncias regionais acentuadas:
| Praça | à vista (R$) | 30 D (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 331,00 | 335,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 331,00 | 335,00 | Estável |
| MG Triângulo | 319,00 | 323,00 | Estável |
| MG B. Horizonte | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MG Norte | 311,00 | 315,00 | Estável |
| MG Sul | 311,00 | 315,00 | Estável |
| GO Goiânia | 316,00 | 320,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 316,00 | 320,00 | Estável |
| MS Dourados | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MS C. Grande | 323,00 | 327,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 319,00 | 323,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 11,15 | 11,30 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 10,85 | 11,00 | Estável |
| BA Sul | 293,50 | 297,00 | Estável |
| BA Oeste | 293,50 | 297,00 | Estável |
| MT Norte | 328,00 | 332,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 333,00 | 337,00 | Alta |
| MT Cuiabá* | 328,00 | 332,00 | Estável |
| MT Sudeste | 326,00 | 330,00 | Estável |
| PR Noroeste | 321,00 | 325,00 | Estável |
| SC | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MA Oeste | 316,00 | 320,00 | Estável |
| Alagoas | 326,00 | 330,00 | Estável |
| PA Marabá | 321,00 | 325,00 | Estável |
| PA Redenção | 321,00 | 325,00 | Estável |
| PA Paragominas | 325,00 | 329,00 | Estável |
| RO Sudeste | 311,00 | 315,00 | Estável |
| TO Sul | 318,00 | 322,00 | Estável |
| TO Norte | 323,00 | 327,00 | Estável |
| Acre | 286,50 | 290,00 | Estável |
| ES | 301,50 | 305,00 | Estável |
| RJ | 316,00 | 320,00 | Estável |
| Roraima | 271,50 | 275,00 | Estável |
A tendência para o preço da vaca gorda nas próximas semanas depende diretamente do ritmo das exportações e do poder de compra do consumidor brasileiro na ponta final. Com a oferta de fêmeas começando a diminuir devido ao ciclo pecuário, o suporte para os preços atuais parece sólido.
Para o produtor, o momento é de gestão de custos. Afinal, ganhar no preço de venda é ótimo, mas não adianta nada se o custo de produção subir no “estouro da boiada”.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 17/04/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.
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