Preço da arroba do boi gordo, boi China, novilha e vaca gorda

Preço da arroba do boi gordo, boi China, novilha e vaca gorda e mercado da carne bovina.

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Tendência de alta nos preços do ‘boi-China’ impulsiona mercado pecuário em São Paulo.

Em uma segunda-feira marcada por movimentações atípicas nos mercados pecuários, os preços do boi com padrão-exportação, também conhecido como ‘boi-China‘, subiram consideravelmente nas praças paulistas, de acordo com informações da Scot Consultoria. Lotes de boiadas com esse padrão, destinados ao mercado chinês, foram negociados a R$ 230 por arroba (preço bruto e a prazo), representando um ágio de R$ 10 por arroba em relação ao boi terminado “comum”.

Essa elevação de preço ocorreu devido à diminuição na oferta de boiadas gordas e à dificuldade na aquisição de bovinos com características específicas para atender às demandas chinesas, que preferem animais abatidos mais jovens, com até 30 meses de idade.

No mercado de São Paulo, o preço do ‘boi-China’ teve um acréscimo de R$ 5 por arroba, atingindo o valor de R$ 230 por arroba no prazo. A novilha gorda também registrou uma alta diária de R$ 10 por arroba, chegando a R$ 215 por arroba no prazo (valor bruto).

Em contrapartida, os preços do boi “comum” e da vaca gorda permaneceram estáveis no mercado paulista, sendo cotados a R$ 220 por arroba e R$ 190 por arroba, respectivamente, no prazo e em valores brutos.

A S&P Global Commodity Insights destacou o avanço nos preços do boi gordo e da vaca gorda em algumas praças do Mato Grosso. No entanto, o ritmo de alta desses animais mato-grossenses é mais lento em comparação com as praças paulistas e outras importantes regiões pecuárias do Brasil. Isso se deve à grande quantidade de negociações realizadas no mercado de boi a termo, juntamente com o uso significativo de animais de confinamentos pertencentes às indústrias locais e/ou de boiteis.

Os frigoríficos de maior porte localizados em Mato Grosso já têm suas operações programadas para a primeira quinzena de outubro, o que reduz a necessidade de compras de boiadas gordas no mercado à vista, conforme relatam os analistas da S&P Global.

Embora os preços do boi gordo tenham registrado estabilidade em âmbito nacional nesta segunda-feira, os especialistas da S&P Global acreditam que o mercado deve manter a tendência de alta nas próximas semanas.

No mercado atacadista de carne com osso, a menor oferta de bovinos levou a um aumento nos preços dos cortes em São Paulo. As cotações da vaca e da novilha casada aumentaram 7,1% e 4,3%, respectivamente, precificadas em R$ 14,40 por quilo e R$ 14,50 por quilo. Para os machos, o preço da carcaça casada de bovinos castrados subiu 3,5%, sendo negociada a R$ 15,01 por quilo. A carcaça de bovinos inteiros também teve um aumento de 5,5%, agora precificada em R$ 14,68 por quilo.

Em resumo, o mercado pecuário paulista viu um aumento significativo nos preços do ‘boi-China’, impulsionado pela escassez de oferta e pela demanda crescente por animais com características específicas. A tendência de alta parece se estender para as próximas semanas, o que deve continuar a impactar os preços em todo o país.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.