Preço da arroba do boi fechado ontem quinta-feira (3)

Impactos da elevação no preço da carne podem refletir na cotação da arroba do boi.

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No cenário atual do mercado de boi gordo, foi possível observar tentativas de compra ocorrendo abaixo das médias de referência, com destaque para a região do Mato Grosso. Durante o dia de quinta-feira (3), esta tendência se tornou evidente, gerando reflexos no mercado físico do boi gordo.

Por outro lado, outras regiões do país apresentaram um panorama mais estável, mantendo um padrão constante de negociações. Essa estabilidade foi notada pelo analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias. Ele ressalta que, mesmo com o aumento dos preços no atacado para carne bovina e de frango, é uma notícia positiva que sinaliza a possibilidade de redução nos estoques de carne. Isso, por sua vez, poderia resultar em uma recuperação nos preços da arroba do boi.

Entretanto, é importante ponderar que as oportunidades para aumentos significativos nas cotações são limitadas. Nos principais centros de negociação, os valores de referência para a arroba do boi foram os seguintes:

São Paulo (SP): R$ 233;

Dourados (MS): R$ 236;

Cuiabá (MT): R$ 207;

Goiânia (GO): R$ 220,00;

Uberaba (MG): R$ 230,00.

Movimentações no Mercado Atacadista e Perspectivas

O mercado atacadista também registrou preços firmes no mesmo dia, apontando para uma tendência de alta nas cotações em um futuro próximo. Essa tendência está em consonância com uma demanda sólida que tem sido observada durante a primeira quinzena do mês. Esse aumento na demanda é em grande parte impulsionado pelo incremento no consumo, especialmente devido às celebrações do Dia dos Pais.

Fernando Henrique Iglesias destacou, adicionalmente, que a carne de frango continua mantendo sua competitividade quando comparada com outras variedades de carne. Os preços por quilo dos cortes do quarto traseiro permaneceram em R$ 17,50, enquanto os cortes do quarto dianteiro continuaram cotados a R$ 12,90 por quilo. Já a ponta de agulha manteve seu preço em R$ 12,70 por quilo.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.