Preço da arroba do boi fechado ontem quarta-feira (19)

Preço da arroba do boi fechado ontem quarta-feira 19/07 nos principais estados brasileiros.

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Mercado do boi enfrenta desafios mesmo com a demanda em alta.

Na quarta-feira (19), o mercado físico do boi gordo registrou preços mais baixos, apesar da falta de conforto nas escalas em grande parte do país. Os fatores de demanda estão impedindo qualquer possível aumento nos preços da carne bovina, tornando a situação complexa para os frigoríficos.

Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da SAFRAS & Mercado, a indústria enfrenta um escoamento lento e estoques elevados, o que contribui para as dificuldades enfrentadas pelos frigoríficos. A oferta excessiva de carne de frango tem sido um dos principais vilões, levando a quedas intensas nos preços tanto no atacado quanto no varejo e aumentando a competitividade em relação à carne bovina.

Em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi ficou em R$ 245, enquanto em Dourados (MS) foi indicada em R$ 236. Em Cuiabá (MT), o valor indicado foi de R$ 213, e em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 225 por arroba do boi gordo. Já em Uberaba (MG), o preço da arroba ficou em R$ 242.

O mercado atacadista também enfrenta uma tendência de queda nos preços. A reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês sugere que esse movimento de queda deve continuar. Além disso, a oferta abundante de carne de frango tem causado impacto nas proteínas concorrentes, especialmente a carne bovina.

Os preços no atacado apresentaram reduções, com o quarto traseiro cotado a R$ 18,00 por quilo, representando uma queda de R$ 0,10. O quarto dianteiro teve seu preço fixado em R$ 14,00 por quilo, uma redução de R$ 0,05, enquanto a ponta de agulha foi precificada em R$ 13,90 por quilo, também com uma redução de R$ 0,05.

Com o cenário desafiador, o mercado do boi gordo enfrenta a necessidade de se adaptar à demanda atual e lidar com a forte concorrência de outras proteínas. A expectativa é que a situação continue sendo monitorada de perto pelos players do setor, em busca de oportunidades e estratégias para enfrentar os desafios do mercado.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.