Preço da arroba do boi fechado nesta quarta-feira (13) em SP, GO, MG, MS e MT

Preço da arroba do boi fechado nesta quarta-feira 13/09 em São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.

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O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar alta em preços significativos em praças de produção e comercialização essenciais nesta quarta-feira (13). Segundo informações da Safras & Mercado, em São Paulo, já foram registradas negociações de boiadas com valores na casa dos 220 reais por arroba. Este movimento representa uma reviravolta positiva nos preços, que se consolida principalmente em São Paulo e no Mato Grosso do Sul.

O encurtamento das escalas de abate tem sido um fator fundamental que justifica a recuperação dos preços. Embora em algumas regiões do país o movimento ainda seja incipiente, a oferta está mais restrita nessas áreas, criando maior propensão a reajustes nos preços da arroba. A continuidade deste movimento de alta dependerá da fluidez das negociações ao longo da semana. Caso haja um alongamento das escalas de abate, é provável que a tendência seja de acomodação, mas caso contrário, a pressão de alta pode aumentar, de acordo com o analista e consultor Fernando Henrique Iglesias.

Em São Paulo, capital, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 208. Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 190 por arroba do boi gordo. Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 203, enquanto em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 214. Cuiabá (MT), registrou a arroba em R$ 175.

No entanto, no mercado atacadista, os preços da carne bovina ainda permanecem estáveis. Ainda há espaço para alguma recuperação dos preços no curto prazo, em consonância com a melhoria na demanda durante a primeira quinzena do mês. É importante notar que a carne de frango ainda é mais competitiva em comparação com a carne bovina, o que atua como um fator limitador para altas mais consistentes, como destacado por Iglesias.

No segmento de cortes específicos, o quarto traseiro continuou sendo precificado a R$ 15,90 por quilo, enquanto a ponta de agulha permaneceu em R$ 12,50 por quilo, e o quarto dianteiro manteve-se no patamar de R$ 12,20 por quilo.

O mercado do boi gordo continua sendo influenciado por uma série de fatores, incluindo o comportamento da oferta, a demanda interna e as condições econômicas gerais. Os produtores e investidores continuarão monitorando de perto esses desenvolvimentos para tomar decisões informadas nos próximos dias.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.