Preço da arroba do boi fechado esta segunda-feira (31)

Preço da arroba do boi fechado esta segunda-feira 31/07 nos principais estados produtores brasileiros.

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Preço da arroba do boi segue pressionado no Brasil, mas expectativas de recuperação surgem para a primeira quinzena de agosto.

O mercado físico do boi gordo no Brasil continua enfrentando pressões conforme relata o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias. Nesta segunda-feira (31), foram registradas tentativas de compra abaixo das referências médias por parte de alguns frigoríficos, resultando em diversas indústrias ainda não comprando gado.

Em São Paulo, capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 233, enquanto em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 236. Já em Cuiabá (MT), a arroba foi indicada em R$ 210, em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 220, e em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 230.

No entanto, o analista acredita que a primeira quinzena de agosto será decisiva para reduzir os estoques de carne bovina, pois tradicionalmente há uma boa demanda nesse período, impulsionada pelos salários entrando na economia e pelo aumento no consumo relacionado ao Dia dos Pais.

Apesar da pressão nos preços da arroba do boi, o mercado atacadista iniciou a semana com preços acomodados. Espera-se que haja alguma recuperação nos preços ao longo da primeira quinzena do mês, período em que há maior apelo ao consumo, além do impacto positivo causado pelo Dia dos Pais.

Contudo, é importante mencionar que a carne de frango continua mais competitiva no momento, com indícios de sobreoferta, segundo Iglesias. Os preços no atacado permanecem estáveis, com o quarto traseiro precificado a R$ 17,00 por quilo, o quarto dianteiro cotado a R$ 12,65 por quilo, e a ponta de agulha precificada a R$ 12,50.

Com a proximidade da primeira quinzena de agosto e suas perspectivas positivas para a demanda, o mercado aguarda uma possível recuperação nos preços da arroba do boi e a busca por equilíbrio entre oferta e demanda na indústria de carne bovina.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.