Preço da arroba do boi fechado esta segunda-feira (24)
Confira abaixo os valores pagos por arroba do boi gordo esta segunda feira 24/07, bem como o panorama do mercado físico e atacadista.
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O mercado físico do boi gordo manteve preços estáveis e sustentados nesta segunda-feira (24). Entretanto, a situação do mercado ainda é preocupante, pois as indústrias continuam enfrentando estoques elevados, o que resultou em uma queda nas cotações.
Em várias regiões do país, as escalas de abate permanecem encurtadas, mas não há perspectivas imediatas de recuperação dos preços. Em São Paulo, as escalas iniciaram a semana em uma posição mais confortável, porém, com negociações ocorrendo a preços mais baixos, conforme observado pelo analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Na cidade de São Paulo, a referência para a arroba do boi gordo ficou em R$ 242, enquanto em Dourados (MS) foi indicada em R$ 235 e em Mato Grosso, a arroba ficou indicada em R$ 213. Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 225 para a arroba do boi gordo, e em Uberaba (MG), a arroba teve um preço de R$ 240.
No mercado atacadista, a semana começou com preços em queda, refletindo as vendas ainda fracas durante a segunda quinzena do mês. A situação da carne de frango também é uma variável importante a ser considerada nesse cenário. No entanto, é esperada uma melhora na reposição entre atacado e varejo para a primeira quinzena do mês, considerando a entrada dos salários na economia e o aumento da demanda relacionada ao Dia dos Pais, o que pode motivar a recuperação dos preços, conforme apontado por Iglesias.
Os preços no atacado para algumas partes da carne também apresentaram queda: o quarto traseiro foi precificado a R$ 17,30 por quilo, representando uma redução de R$ 0,20; o quarto dianteiro foi precificado a R$ 13,20 por quilo, com uma queda de R$ 0,05; e a Ponta de agulha foi precificada a R$ 12,80 por quilo, sofrendo uma queda de R$ 0,20.
Essa é a situação atual do mercado do boi gordo e do mercado atacadista, que requer atenção dos envolvidos no setor.
Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.
