Preço da arroba do boi fechado 21/11 em SP, GO, MG, MS e MT

Preço da arroba do boi fechado nesta terça-feira 21/11 em São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.

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Os preços do boi gordo permanecem firmes impulsionados por uma oferta limitada e uma demanda aquecida, especialmente devido ao período de final de ano. Após o feriado, o mercado físico registrou mais atividade, porém as escalas de abate continuam reduzidas, mesmo com alguns avanços localizados, de acordo com o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Na Região Norte, as condições desafiadoras das pastagens, especialmente no Tocantins, resultam em uma oferta limitada de animais prontos para abate, o que estimula tentativas de compra a preços ainda mais elevados. No Centro-Sul do país, as negociações seguem mantendo os padrões de preços já estabelecidos.

A demanda por carne bovina neste período de final de ano é um fator significativo que pode explicar o aumento nos preços da arroba do boi gordo.

Preço da arroba do boi fechado 21/11 em SP, GO, MG, MS e MT:

São Paulo, Capital: R$ 238

Goiânia (GO): R$ 237

Uberaba (MG): R$ 235

Dourados (MS): R$ 231

Cuiabá (MT): R$ 206

No mercado atacadista, houve certa estabilização nos preços ao longo da terça-feira, mas a perspectiva é de continuidade no movimento de alta a curto prazo, alinhado com o período de maior consumo no mercado interno. Fatores como o décimo terceiro salário, bônus sazonais, aumento de postos temporários de trabalho e eventos de confraternização típicos do fim de ano impulsionam o consumo, especialmente para cortes mais nobres, geralmente associados à parte traseira do boi.

Os preços permanecem em:

Quarto traseiro: R$ 19,10 por quilo;

Quarto dianteiro: R$ 12,90 por quilo;

Ponta de agulha: R$ 13,00 por quilo.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.