Preço da arroba do boi fechado 16/11 em SP, GO, MG, MS e MT

Preço da arroba do boi fechado nesta quinta-feira 16/11 em São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.

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No cenário atual, o mercado do boi gordo permanece robusto, impulsionado por uma demanda consistente e um aumento expressivo nas exportações. De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, a tendência de alta nos preços persiste a curto prazo, principalmente devido à redução nos prazos de abate em diversas regiões do país, coincidindo com um período de elevado consumo doméstico de carne bovina.

Os valores da arroba do boi gordo se mantêm firmes em diferentes partes do Brasil, como em São Paulo SP, cotado a R$ 238, Goiânia GO a R$ 237, Dourados MS a R$ 231, Uberaba MG a R$ 233 e Cuiabá MT a R$ 206. Esse desempenho é respaldado não apenas pela demanda interna, mas também pelo excelente desempenho das exportações recentes, mantendo um equilíbrio na oferta interna.

No entanto, apesar do crescimento do volume das exportações ao longo do ano, o desafio tem sido os valores médios pagos por tonelada de carne bovina nos mercados internacionais, como observa Iglesias.

No mercado atacadista, os preços da carne bovina seguem em elevação. Iglesias aponta que essa tendência deve se manter a curto prazo, sendo um reflexo natural do aumento de consumo no mercado interno, influenciado pela chegada do 13º salário, contratações temporárias e demais bônus típicos deste período, além das festividades de final de ano.

Os valores por quilo de cortes como o quarto traseiro atingiram R$ 19,10, registrando um acréscimo de dez centavos, enquanto o quarto dianteiro alcançou R$ 12,90, também com um aumento de dez centavos. A ponta de agulha ainda é comercializada a R$ 13 o quilo.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.