Preço da arroba do boi fechado 14/11 em SP, GO, MG, MS e MT
Preço da arroba do boi fechado nesta terça-feira 14/11 em São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.
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“Demanda Sustentada Impulsiona Preços do Boi Gordo; Perspectivas de Cotações Altas”
A pressão da demanda mantém os preços do boi gordo em alta, com as programações de abate sendo reduzidas para atender à crescente procura por carne bovina em solo nacional.
De acordo com análises do especialista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, algumas regiões já experimentam escalas de abate mais apertadas, indicando uma continuidade desse cenário no curto prazo.
Iglesias observa que o feriado da Proclamação da República pode interromper o fluxo das negociações, dificultando a organização das programações de abate.
O aumento na demanda por carne bovina é impulsionado por três fatores principais: o recebimento do 13º salário e bônus extras, eventos de fim de ano e a criação de empregos temporários.
Diante desse panorama, as indústrias precisam manter suas programações de abate confortáveis o suficiente para atender a essa demanda crescente, enfatiza o analista.
Preço da arroba do boi fechado 14/11 em SP, GO, MG, MS e MT:
São Paulo (SP): R$ 238
Goiânia (GO): R$ 237
Uberaba (MG): R$ 230
Dourados (MS): R$ 231
Cuiabá (MT): R$ 207
No mercado atacadista, a expectativa é de uma possível alta nos preços a curto prazo, alinhada com o pico de consumo no mercado interno.
É importante destacar que, nessa época do ano, o padrão de consumo indica uma preferência por cortes de maior valor agregado, refletindo a capacidade de gastos da população.
Os preços atuais se mantêm com o quarto traseiro a R$ 19 o quilo, o quarto dianteiro em torno de R$ 12,80 o quilo, e a ponta de agulha com valor médio de R$ 13 o quilo.
Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.
