Acompanhe a cotação e o preço da arroba da vaca gorda em todas as praças do Brasil neste dia 23/07/2026. Veja tabelas à vista e a prazo completas.
Para Quem Tem Pressa
O preço da arroba da vaca gorda em 23/07/2026 apresenta estabilidade na maior parte das praças pecuárias brasileiras, com altas pontuais registradas no Tocantins. As cotações mais elevadas para a categoria foram consolidadas em Santa Catarina e Alagoas, alcançando R$ 316,50 à vista e R$ 320,00 a prazo (30 dias). Por outro lado, o Acre registrou os menores patamares do país. No Rio Grande do Sul, a comercialização por quilo manteve o valor em R$ 11,35 à vista.
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Preço da arroba da vaca gorda: Confira as cotações do dia 23/07
O mercado físico pecuário abriu o dia com estabilidade predominante nas cotações para as fêmeas destinadas ao abate. Quem acompanha diariamente a flutuação dos valores percebe que o preço da arroba da vaca gorda mantém-se firme na maior parte das regiões produtoras, enquanto certas praças do Norte ensaiam movimentos de alta.
A análise detalhada dos preços brutos praticados para pagamentos à vista e a prazo (30 dias) demonstra a dinâmica regional entre a oferta de animais prontos e a escala de abate dos frigoríficos.
Panorama geral e destaques regionais do mercado
As praças do Tocantins (TO Sul e TO Norte) foram as únicas a apresentar valorização no dia, sinalizando aquecimento na demanda local. Enquanto isso, nos grandes polos produtores como São Paulo, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, o preço da arroba da vaca gorda operou sem alterações significativas em relação aos fechamentos anteriores.
Por outro lado, o patamar mais elevado do país foi verificado em Santa Catarina e no estado de Alagoas, locais onde o preço da arroba da vaca gorda atingiu a marca de R$ 316,50 à vista e R$ 320,00 a prazo. Já a extremidade oposta da tabela ficou com o Acre, que apresentou a cotação mais baixa do território nacional.
Cotações detalhadas da vaca gorda por estado e região
Confira abaixo a listagem completa dos preços brutos praticados para a vaca gorda comercializada à vista e em 30 dias:
São Paulo
- SP Barretos: R$ 308,50 (à vista) | R$ 312,00 (30 dias)
- SP Araçatuba: R$ 308,50 (à vista) | R$ 312,00 (30 dias)
Minas Gerais
- MG Triângulo: R$ 291,50 (à vista) | R$ 295,00 (30 dias)
- MG Belo Horizonte: R$ 296,50 (à vista) | R$ 300,00 (30 dias)
- MG Norte: R$ 289,50 (à vista) | R$ 293,00 (30 dias)
- MG Sul: R$ 296,50 (à vista) | R$ 300,00 (30 dias)
Goiás
- GO Goiânia: R$ 296,50 (à vista) | R$ 300,00 (30 dias)
- GO Região Sul: R$ 296,50 (à vista) | R$ 300,00 (30 dias)
Mato Grosso do Sul
- MS Dourados: R$ 311,50 (à vista) | R$ 315,00 (30 dias)
- MS Campo Grande: R$ 306,50 (à vista) | R$ 310,00 (30 dias)
- MS Três Lagoas: R$ 306,50 (à vista) | R$ 310,00 (30 dias)
Mato Grosso
- MT Norte: R$ 291,50 (à vista) | R$ 295,00 (30 dias)
- MT Sudoeste: R$ 287,00 (à vista) | R$ 290,00 (30 dias)
- MT Cuiabá*: R$ 291,50 (à vista) | R$ 295,00 (30 dias)
- MT Sudeste: R$ 294,50 (à vista) | R$ 298,00 (30 dias)
Região Sul (Cotações por Arroba e por Quilo)
No Rio Grande do Sul, a negociação ocorre em quilo vivo:
- RS Oeste (kg): R$ 11,35 (à vista) | R$ 11,50 (30 dias)
- RS Pelotas (kg): R$ 11,35 (à vista) | R$ 11,50 (30 dias)
- PR Noroeste: R$ 304,50 (à vista) | R$ 308,00 (30 dias)
- Santa Catarina (SC): R$ 316,50 (à vista) | R$ 320,00 (30 dias)
Bahia
- BA Sul: R$ 284,00 (à vista) | R$ 287,00 (30 dias)
- BA Oeste: R$ 284,00 (à vista) | R$ 287,00 (30 dias)
Região Norte
- PA Marabá: R$ 301,50 (à vista) | R$ 305,00 (30 dias)
- PA Redenção: R$ 301,50 (à vista) | R$ 305,00 (30 dias)
- PA Paragominas: R$ 303,50 (à vista) | R$ 307,00 (30 dias)
- RO Sudeste: R$ 288,50 (à vista) | R$ 292,00 (30 dias)
- TO Sul: R$ 296,50 (à vista) | R$ 300,00 (30 dias) (em alta)
- TO Norte: R$ 293,50 (à vista) | R$ 297,00 (30 dias) (em alta)
- Acre: R$ 272,00 (à vista) | R$ 275,00 (30 dias)
- Roraima: R$ 313,50 (à vista) | R$ 317,00 (30 dias)
Outros Estados (Nordeste e Sudeste)
- Maranhão (MA Oeste): R$ 298,50 (à vista) | R$ 302,00 (30 dias)
- Alagoas: R$ 316,50 (à vista) | R$ 320,00 (30 dias)
- Espiríto Santo (ES): R$ 294,50 (à vista) | R$ 298,00 (30 dias)
- Rio de Janeiro (RJ): R$ 296,50 (à vista) | R$ 300,00 (30 dias)
Fatores que influenciam as cotações diárias
O acompanhamento constante sobre o preço da arroba da vaca gorda é vital para o planejamento financeiro da fazenda, permitindo negociar lotes no momento exato em que a escala da indústria pressiona por matéria-prima.
Embora o cenário geral do dia mostre estabilidade na maioria das regiões, pecuaristas devem ficar atentos à movimentação do mercado futuro e ao ritmo de exportações. É possível verificar análises completas sobre a gestão da pecuária de corte no portal Agron, além de dados atualizados do setor pelo site especializado da Scot Consultoria.
Compreender onde o preço da arroba da vaca gorda oferece as melhores margens garante ao produtor rural maior poder de negociação tanto no mercado físico quanto no balcão das indústrias frigoríficas.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 23/07/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
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