Confira a cotação bruta do preço da vaca gorda nas principais praças pecuárias do país. Mercado físico registra estabilidade geral e alta no Rio de Janeiro.
Para Quem Tem Pressa
As cotações brutas para a vaca gorda operam com forte estabilidade no mercado físico nacional, mantendo valores constantes na quase totalidade das praças pesquisadas. A única movimentação de alta foi registrada na praça do Rio de Janeiro. Os preços praticados para pagamento à vista variam entre R$ 296,50/@ no Acre e R$ 328,50/@ em Santa Catarina, enquanto no Rio Grande do Sul a comercialização ocorre por quilo, atingindo R$ 11,50/kg na praça Pelotas à vista.
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Cotações brutas para a vaca gorda operam com firmeza no mercado nacional
O mercado físico de fêmeas destinadas ao abate apresenta um comportamento de estabilidade de preços em praticamente todas as regiões produtoras do país. O levantamento das cotações brutas para a categoria de vaca gorda aponta um cenário de manutenção nos patamares negociados, tanto para operações com pagamento à vista quanto para prazos de 30 dias.
Nas praças paulistas de Barretos e Araçatuba, as cotações de referência para a vaca gorda estão fixadas em R$ 326,50/@ à vista e R$ 330,00/@ a prazo. Esses mesmos patamares são observados nas praças de Belo Horizonte (MG), Dourados (MS) e Campo Grande (MS). Em Três Lagoas (MS), os valores registrados fecham em R$ 321,50/@ à vista e R$ 325,00/@ com prazo de 30 dias.
A praça de Santa Catarina destaca-se com os maiores valores por arroba registrados no levantamento para a categoria, cotada a R$ 328,50/@ à vista e R$ 332,00/@ a prazo. Por outro lado, a cotação mais baixa em arrobas é observada no Acre, onde o valor à vista se encontra em R$ 296,50/@ e a prazo atinge R$ 300,00/@.
Variações regionais e valorização no Rio de Janeiro
A única praça pecuária que apresentou movimento de valorização nos preços da vaca gorda foi o Rio de Janeiro. No mercado fluminense, as cotações negociadas subiram para R$ 324,50/@ no pagamento à vista e R$ 328,00/@ para o prazo de 30 dias.
Em Minas Gerais, além do patamar de Belo Horizonte, o Triângulo Mineiro registra R$ 319,50/@ à vista e R$ 323,00/@ a prazo; a região Norte marca R$ 321,50/@ à vista e R$ 325,00/@ a prazo; e o Sul de Minas opera com R$ 316,50/@ à vista e R$ 320,00/@ a prazo.
No Centro-Oeste, Goiânia (GO) apresenta negociações em R$ 319,50/@ à vista, enquanto a Região Sul de Goiás marca R$ 316,50/@ à vista. No Mato Grosso, as praças de Cuiabá (que registra cotação com repetição de valor em relação à leitura anterior) e Sudeste operam em R$ 308,50/@ e R$ 306,50/@ à vista, respectivamente. A região de Mato Grosso Sudoeste registra R$ 303,50/@ à vista, enquanto Mato Grosso Norte negocia a R$ 311,50/@ à vista.
No Sul do país, o Paraná (Noroeste) registra R$ 324,50/@ à vista. No Rio Grande do Sul, onde a comercialização é efetuada por quilo de peso vivo, a praça Oeste cotou a vaca gorda em R$ 11,35/kg à vista e R$ 11,50/kg a prazo, e Pelotas registrou R$ 11,50/kg à vista e R$ 11,65/kg no prazo de 30 dias.
Nas regiões Norte e Nordeste, o estado do Pará mantém cotações à vista de R$ 318,50/@ em Marabá e Redenção, e de R$ 321,50/@ em Paragominas. Tocantins apresenta R$ 318,50/@ à vista tanto no Sul quanto no Norte. Na Bahia, a praça Sul registra R$ 311,50/@ à vista e a praça Oeste marca R$ 312,50/@. Alagoas opera com R$ 321,50/@ à vista, Maranhão Oeste com R$ 316,50/@, Rondônia Sudeste com R$ 306,50/@, Espírito Santo com R$ 316,50/@ e Roraima com R$ 311,50/@ à vista.
O que esses dados significam para o produtor rural?
A manutenção das cotações da vaca gorda indica um momento de sustentação de preços no mercado de fêmeas negociadas para o abate. Para a gestão da propriedade pecuária, acompanhar de perto as variações regionais permite planejar melhor o momento do desembarque dos lotes, avaliando prazos de pagamento e diferenciais de praça no momento da comercialização.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 18/09/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Cepea e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.