Confira o preço da vaca gorda em todas as principais praças do Brasil em 18/07/2026. Alagoas registra maior valor e Acre a menor cotação. Veja a tabela.
Para Quem Tem Pressa
No fechamento da semana, o preço da vaca gorda em 18 de julho de 2026 demonstra estabilidade na esmagadora maioria das praças pecuárias brasileiras. O grande destaque do sábado fica com o estado de Alagoas, que registra a maior cotação do país, atingindo R$ 316,50 à vista e R$ 320,00 no prazo de 30 dias. Por outro lado, o Acre amarga o menor valor do mercado nacional, cotado a R$ 272,00 à vista. Apenas três praças registraram oscilações de tendência neste encerramento: Goiás (Região Sul) e Maranhão (Oeste) operam em alta, enquanto o Noroeste do Paraná apresenta viés de baixa.
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Cotações Completas da Vaca Gorda pelo Brasil
São Paulo e Minas Gerais
No Sudeste, as praças paulistas mantêm patamares firmes e idênticos. Em Barretos e Araçatuba, o preço da vaca gorda está fixado em R$ 306,50 à vista e R$ 310,00 para 30 dias, com estabilidade sinalizada.
Já em Minas Gerais, o cenário mostra variações regionais importantes. No Triângulo Mineiro e no Norte de Minas, as cotações fecharam em R$ 287,00 à vista e R$ 290,00 a prazo. Em Belo Horizonte, os negócios saem por R$ 293,50 à vista e R$ 297,00 para 30 dias. A maior cotação do estado mineiro pertence ao Sul de Minas, onde a arroba atinge R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 a prazo.
Centro-Oeste: Sinais de Alta e Estabilidade
O estado de Goiás traz o principal movimento altista do dia. Enquanto em Goiânia o preço da vaca gorda segue estável a R$ 291,50 à vista e R$ 295,00 a prazo, a Região Sul de Goiás opera em viés de alta, com negócios firmados em R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 para 30 dias.
No Mato Grosso do Sul, as três praças monitoradas seguem sem alterações de preços. Dourados lidera o estado com R$ 311,50 à vista e R$ 315,00 a prazo, seguida por Campo Grande (R$ 306,50 à vista e R$ 310,00 a prazo) e Três Lagoas (R$ 302,50 à vista e R$ 306,00 a prazo).
No Mato Grosso, o maior valor do preço da vaca gorda é visto no Sudeste (R$ 294,50 à vista e R$ 298,00 a prazo). O Norte de Mato Grosso opera com R$ 291,50 à vista e R$ 295,00 a prazo, enquanto o Sudoeste e Cuiabá registram R$ 287,00 à vista e R$ 290,00 no prazo de 30 dias.
Região Sul: Alerta de Queda no Paraná e Preço por Quilo no RS
O Noroeste do Paraná acendeu o sinal amarelo para os produtores ao registrar tendência de queda no fechamento, com a arroba cotada a R$ 298,50 à vista e R$ 302,00 para 30 dias. Em Santa Catarina, o mercado segue em calmaria e com ótimos patamares: R$ 311,50 à vista e R$ 315,00 a prazo.
No Rio Grande do Sul, onde a comercialização historicamente ocorre pelo peso vivo em quilos (kg), as praças do Oeste Gaúcho e de Pelotas apresentam os mesmos valores: R$ 11,35/kg à vista e R$ 11,50/kg para 30 dias.
Nordeste e Norte: O Topo e a Base do Mercado Nacional
A região Nordeste abriga os dois extremos de comportamento mercantil hoje. Alagoas assume o posto de arroba mais valorizada do Brasil, alcançando expressivos R$ 316,50 à vista e R$ 320,00 a prazo. Paralelamente, o Oeste do Maranhão mostra fôlego e opera com viés de alta, precificado em R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 para 30 dias. Na Bahia, as praças do Sul e do Oeste dividem os mesmos números com estabilidade: R$ 284,00 à vista e R$ 287,00 no prazo.
Na Região Norte, as praças do Pará mostram uniformidade. Marabá e Redenção registram R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 a prazo, enquanto Paragominas segue ligeiramente valorizada a R$ 301,50 à vista e R$ 305,00 a prazo. Em Tocantins, tanto o Sul quanto o Norte do estado precificam o preço da vaca gorda em R$ 291,50 à vista e R$ 295,00 a prazo. O Sudeste de Rondônia mantém R$ 287,00 à vista e R$ 290,00 a prazo, enquanto Roraima se destaca na parte de cima da tabela com R$ 314,50 à vista e R$ 318,00 a prazo.
Por fim, o menor valor nacional pertence ao Acre, que encerra o balanço negociando a arroba a R$ 272,00 à vista e R$ 275,00 no prazo de 30 dias. Os estados do Espírito Santo (R$ 291,50 à vista / R$ 295,00 a prazo) e Rio de Janeiro (R$ 296,50 à vista / R$ 300,00 a prazo) completam a lista nacional sem alterações em suas médias.
Tabela completa de Preços Brutos — Vaca Gorda (18/07/2026)
| Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 306,50 | 310,00 | 🟡 Estável |
| SP Araçatuba | 306,50 | 310,00 | 🟡 Estável |
| MG Triângulo | 287,00 | 290,00 | 🟡 Estável |
| MG B.Horizonte | 293,50 | 297,00 | 🟡 Estável |
| MG Norte | 287,00 | 290,00 | 🟡 Estável |
| MG Sul | 296,50 | 300,00 | 🟡 Estável |
| GO Goiânia | 291,50 | 295,00 | 🟡 Estável |
| GO Reg. Sul | 296,50 | 300,00 | 🟢 Alta |
| MS Dourados | 311,50 | 315,00 | 🟡 Estável |
| MS C. Grande | 306,50 | 310,00 | 🟡 Estável |
| MS Três Lagoas | 302,50 | 306,00 | 🟡 Estável |
| RS Oeste (kg) | 11,35 | 11,50 | 🟡 Estável |
| RS Pelotas (kg) | 11,35 | 11,50 | 🟡 Estável |
| BA Sul | 284,00 | 287,00 | 🟡 Estável |
| BA Oeste | 284,00 | 287,00 | 🟡 Estável |
| MT Norte | 291,50 | 295,00 | 🟡 Estável |
| MT Sudoeste | 287,00 | 290,00 | 🟡 Estável |
| MT Cuiabá* | 287,00 | 290,00 | 🟡 Estável |
| MT Sudeste | 294,50 | 298,00 | 🟡 Estável |
| PR Noroeste | 298,50 | 302,00 | 🔴 Baixa |
| SC | 311,50 | 315,00 | 🟡 Estável |
| MA Oeste | 296,50 | 300,00 | 🟢 Alta |
| Alagoas | 316,50 | 320,00 | 🟡 Estável |
| PA Marabá | 296,50 | 300,00 | 🟡 Estável |
| PA Redenção | 296,50 | 300,00 | 🟡 Estável |
| PA Paragominas | 301,50 | 305,00 | 🟡 Estável |
| RO Sudeste | 287,00 | 290,00 | 🟡 Estável |
| TO Sul | 291,50 | 295,00 | 🟡 Estável |
| TO Norte | 291,50 | 295,00 | 🟡 Estável |
| Acre | 272,00 | 275,00 | 🟡 Estável |
| ES | 291,50 | 295,00 | 🟡 Estável |
| RJ | 296,50 | 300,00 | 🟡 Estável |
| Roraima | 314,50 | 318,00 | 🟡 Estável |
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 18/07/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.