Preço da arroba da vaca gorda em 13/08/2026: Confira a tabela completa por região, com valores à vista e para 30 dias em todo o Brasil.
Para Quem Tem Pressa
O preço da arroba da vaca gorda em 13 de agosto de 2026 apresenta diferenças importantes entre as principais praças pecuárias brasileiras. Em São Paulo, Barretos e Araçatuba registram R$ 321,00 à vista e R$ 325,00 para 30 dias. Já Santa Catarina aparece com R$ 326,00 à vista e R$ 330,00 no prazo. Confira todos os valores regionais na tabela abaixo.
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Preço da arroba da vaca gorda em 13 de agosto
O mercado pecuário brasileiro apresenta diferentes referências conforme a região, as condições locais de negociação e a modalidade de pagamento. A tabela desta quinta-feira, 13 de agosto de 2026, reúne os preços brutos da vaca gorda em diversas praças do país.
Em São Paulo, as referências de Barretos e Araçatuba estão em R$ 321,00 por arroba no pagamento à vista. Para 30 dias, os dois mercados registram R$ 325,00.
Minas Gerais também aparece com valores relevantes. O Triângulo registra R$ 316,00 à vista e R$ 320,00 para 30 dias. Belo Horizonte apresenta R$ 321,00 e R$ 325,00, respectivamente. No Norte de Minas, os valores são de R$ 306,00 à vista e R$ 310,00 no prazo, enquanto o Sul registra R$ 311,00 e R$ 315,00.
Em Goiás, Goiânia e a Região Sul aparecem com a mesma referência: R$ 311,00 à vista e R$ 315,00 para 30 dias.
Tabela completa da vaca gorda
| Praça | À vista | 30 dias |
|---|---|---|
| SP Barretos | R$ 321,00 | R$ 325,00 |
| SP Araçatuba | R$ 321,00 | R$ 325,00 |
| MG Triângulo | R$ 316,00 | R$ 320,00 |
| MG B. Horizonte | R$ 321,00 | R$ 325,00 |
| MG Norte | R$ 306,00 | R$ 310,00 |
| MG Sul | R$ 311,00 | R$ 315,00 |
| GO Goiânia | R$ 311,00 | R$ 315,00 |
| GO Reg. Sul | R$ 311,00 | R$ 315,00 |
| MS Dourados | R$ 318,00 | R$ 322,00 |
| MS C. Grande | R$ 318,00 | R$ 322,00 |
| MS Três Lagoas | R$ 316,00 | R$ 320,00 |
| RS Oeste (kg) | R$ 11,35 | R$ 11,50 |
| RS Pelotas (kg) | R$ 11,50 | R$ 11,65 |
| BA Sul | R$ 291,50 | R$ 295,00 |
| BA Oeste | R$ 291,50 | R$ 295,00 |
| MT Norte | R$ 308,00 | R$ 312,00 |
| MT Sudoeste | R$ 304,00 | R$ 308,00 |
| MT Cuiabá* | R$ 306,00 | R$ 310,00 |
| MT Sudeste | R$ 311,00 | R$ 315,00 |
| PR Noroeste | R$ 321,00 | R$ 325,00 |
| SC | R$ 326,00 | R$ 330,00 |
| MA Oeste | R$ 311,00 | R$ 315,00 |
| Alagoas | R$ 321,00 | R$ 325,00 |
| PA Marabá | R$ 319,00 | R$ 323,00 |
| PA Redenção | R$ 323,00 | R$ 327,00 |
| PA Paragominas | R$ 323,00 | R$ 327,00 |
| RO Sudeste | R$ 306,00 | R$ 310,00 |
| TO Sul | R$ 316,00 | R$ 320,00 |
| TO Norte | R$ 316,00 | R$ 320,00 |
| Acre | R$ 291,50 | R$ 295,00 |
| ES | R$ 306,00 | R$ 310,00 |
| RJ | R$ 313,00 | R$ 317,00 |
| Roraima | R$ 313,00 | R$ 317,00 |
Observação: no Rio Grande do Sul, os valores da fonte estão expressos em R$/kg, e não em R$/@. Por isso, eles foram mantidos exatamente nessa unidade para evitar distorções na informação original.
São Paulo mantém referência de R$ 321 por arroba
O preço da arroba da vaca gorda em São Paulo está em R$ 321,00 à vista tanto em Barretos quanto em Araçatuba. No prazo de 30 dias, as duas praças apresentam R$ 325,00.
Essas duas regiões são referências importantes para o acompanhamento da pecuária paulista. A diferença de R$ 4,00 entre a condição à vista e a negociação para 30 dias aparece também em diversas outras praças listadas no levantamento.
No Paraná, o Noroeste também registra R$ 321,00 à vista e R$ 325,00 para 30 dias, mesma referência observada em Alagoas.
Santa Catarina apresenta um dos maiores valores entre as praças listadas, com R$ 326,00 à vista e R$ 330,00 para 30 dias.
Mato Grosso do Sul registra R$ 318 por arroba
No Mato Grosso do Sul, Dourados e Campo Grande aparecem com R$ 318,00 à vista e R$ 322,00 no prazo de 30 dias. Três Lagoas registra R$ 316,00 à vista e R$ 320,00 para 30 dias.
O preço da arroba da vaca gorda no estado mostra, portanto, referências próximas entre as três principais regiões apresentadas no levantamento.
Já no Mato Grosso, as cotações variam conforme a praça. O Norte registra R$ 308,00 à vista e R$ 312,00 para 30 dias. O Sudoeste aparece com R$ 304,00 e R$ 308,00, enquanto Cuiabá registra R$ 306,00 e R$ 310,00. O Sudeste apresenta R$ 311,00 à vista e R$ 315,00 no prazo.
Pará tem valores entre R$ 319 e R$ 323
No Pará, o preço da arroba da vaca gorda também apresenta diferenças entre as regiões.
Marabá registra R$ 319,00 à vista e R$ 323,00 para 30 dias. Redenção e Paragominas apresentam R$ 323,00 à vista e R$ 327,00 no prazo.
Essas diferenças regionais reforçam a importância de observar a praça específica antes de avaliar uma negociação. O mesmo estado pode apresentar referências distintas entre regiões produtoras.
Outras regiões também mostram diferenças
Na Bahia, Sul e Oeste aparecem com R$ 291,50 à vista e R$ 295,00 para 30 dias. O Acre registra os mesmos valores.
No Maranhão Oeste, a referência é de R$ 311,00 à vista e R$ 315,00 para 30 dias. No Tocantins, Sul e Norte apresentam R$ 316,00 e R$ 320,00, respectivamente.
Espírito Santo registra R$ 306,00 à vista e R$ 310,00 no prazo. O Rio de Janeiro aparece com R$ 313,00 e R$ 317,00, enquanto Roraima apresenta a mesma referência.
No Rio Grande do Sul, a tabela utiliza outra unidade de comercialização. O Oeste registra R$ 11,35/kg à vista e R$ 11,50/kg para 30 dias. Pelotas apresenta R$ 11,50/kg e R$ 11,65/kg.
À vista ou 30 dias: Atenção à condição negociada
Outro ponto importante do levantamento é a diferença entre as duas modalidades apresentadas. Em grande parte das praças, o valor para 30 dias está R$ 4,00 acima da referência à vista.
Essa diferença precisa ser considerada pelo produtor no momento da comercialização, porque prazo e condição de pagamento fazem parte da composição econômica de cada negócio.
O preço da arroba da vaca gorda deve ser analisado junto com custos de produção, características do lote, distância até o frigorífico e condições específicas oferecidas pelo comprador. Uma cotação regional serve como referência, mas não substitui a avaliação da negociação efetivamente disponível para cada produtor.
Conclusão
O preço da arroba da vaca gorda em 13 de agosto de 2026 mostra um cenário regionalizado, com diferenças expressivas entre as praças acompanhadas. Santa Catarina registra a maior referência em reais por arroba na tabela, com R$ 326,00 à vista, enquanto Bahia e Acre aparecem entre os menores valores, em R$ 291,50.
São Paulo registra R$ 321,00 à vista em Barretos e Araçatuba, enquanto Mato Grosso do Sul apresenta R$ 318,00 em Dourados e Campo Grande. No Pará, Redenção e Paragominas chegam a R$ 323,00 à vista.
Para o pecuarista, acompanhar diariamente o preço da arroba da vaca gorda ajuda a manter uma visão mais precisa das referências regionais e a avaliar as condições disponíveis antes de fechar uma negociação.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 13/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.