vaca gorda
A cotação da Vaca Gorda no Brasil apresenta forte variação entre estados, indo de R$227,50 no Acre até R$291,50 em MS Dourados. Essa diferença reflete logística, demanda interna e exportações. A seguir, você confere a tabela completa e a análise de mercado.
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| Região | À vista (R$) | 30 D (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 277,00 | 280,00 |
| SP Araçatuba | 277,00 | 280,00 |
| MG Triângulo | 265,00 | 268,00 |
| MG B. Horizonte | 267,00 | 270,00 |
| MG Norte | 262,00 | 265,00 |
| MG Sul | 265,00 | 268,00 |
| GO Goiânia | 267,00 | 270,00 |
| GO Reg. Sul | 267,00 | 270,00 |
| MS Dourados | 291,50 | 295,00 |
| MS C. Grande | 286,50 | 290,00 |
| MS Três Lagoas | 286,50 | 290,00 |
| RS Oeste (kg) | 9,20 | 9,30 |
| RS Pelotas (kg) | 9,20 | 9,30 |
| BA Sul | 255,00 | 258,00 |
| BA Oeste | 257,00 | 260,00 |
| MT Norte | 263,00 | 266,00 |
| MT Sudoeste | 260,00 | 263,00 |
| MT Cuiabá* | 267,00 | 270,00 |
| MT Sudeste | 265,00 | 268,00 |
| PR Noroeste | 278,50 | 282,00 |
| SC | 281,50 | 285,00 |
| MA Oeste | 247,00 | 250,00 |
| Alagoas | 277,00 | 280,00 |
| PA Marabá | 255,00 | 258,00 |
| PA Redenção | 257,00 | 260,00 |
| PA Paragominas | 262,00 | 265,00 |
| RO Sudoeste | 247,00 | 250,00 |
| TO Sul | 262,00 | 265,00 |
| TO Norte | 257,00 | 260,00 |
| Acre | 227,50 | 230,00 |
| ES | 262,00 | 265,00 |
| RJ | 275,00 | 278,00 |
| Roraima | 264,00 | 267,00 |
A cotação da Vaca Gorda mostra disparidades marcantes. No Acre, o preço à vista é o menor do Brasil (R$227,50), enquanto MS Dourados lidera o ranking com R$291,50. A distância reflete a influência da infraestrutura, do acesso a frigoríficos exportadores e da demanda por carne bovina em cada região.
O estado de São Paulo apresenta valores médios de R$277,00 à vista, refletindo maior liquidez e forte presença da indústria frigorífica. Minas Gerais, por sua vez, mantém preços entre R$262,00 e R$267,00, indicando estabilidade, mas com menor competitividade frente ao Centro-Oeste.
Mato Grosso do Sul lidera os preços, com Dourados, Campo Grande e Três Lagoas acima de R$286,00. Já Mato Grosso apresenta números consistentes, variando de R$260,00 a R$267,00. Essa região concentra grandes confinamentos e forte volume de exportações, impulsionando o valor da arroba.
Estados como Pará, Tocantins e Maranhão mostram cotações entre R$247,00 e R$262,00, abaixo da média nacional. O menor custo de produção pode beneficiar a margem dos produtores locais, mas a distância dos portos e frigoríficos de exportação reduz o potencial de valorização.
No Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, os preços giram em torno de R$9,20 a R$9,30/kg, ou R$281,50/arroba, com forte influência do mercado interno e menor exposição às exportações. O Rio de Janeiro, com R$275,00, também reflete mais o consumo local do que a dinâmica global.
A diferença de quase R$70 entre os menores e maiores preços da Vaca Gorda mostra como a geografia pesa no bolso do pecuarista. Produtores do Centro-Oeste vivem um momento de valorização, enquanto regiões como o Acre precisam lidar com margens apertadas.
O mercado ainda é influenciado por:
O cenário da Vaca Gorda no Brasil segue desafiador e promissor ao mesmo tempo. Quem produz em regiões próximas a frigoríficos exportadores tem vantagem, mas todos os pecuaristas precisam se preparar para oscilações constantes.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 25/09/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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