Vaca gorda: O mapa de preços que surpreendeu o mercado
A cotação da vaca gorda revela tendências regionais e impacto direto no mercado pecuário. Confira preços atualizados e análise detalhada.
Para Quem Tem Pressa
A vaca gorda registrou cotações variadas no Brasil, com destaque para valores mais altos em Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, enquanto Acre e Maranhão apresentaram preços mais baixos. A tabela completa e a análise a seguir ajudam pecuaristas a entender o cenário e planejar melhor suas vendas.
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Tabela de Preços da Vaca Gorda
| Região/Estado | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 277,00 | 280,00 |
| SP Araçatuba | 277,00 | 280,00 |
| MG Triângulo | 267,00 | 270,00 |
| MG Belo Horizonte | 267,00 | 270,00 |
| MG Norte | 262,00 | 265,00 |
| MG Sul | 265,00 | 268,00 |
| GO Goiânia | 267,00 | 270,00 |
| GO Região Sul | 267,00 | 270,00 |
| MS Dourados | 291,50 | 295,00 |
| MS Campo Grande | 286,50 | 290,00 |
| MS Três Lagoas | 286,50 | 290,00 |
| RS Oeste (kg) | 9,20 | 9,30 |
| RS Pelotas (kg) | 9,20 | 9,30 |
| BA Sul | 257,00 | 260,00 |
| BA Oeste | 257,00 | 260,00 |
| MT Norte | 263,00 | 266,00 |
| MT Sudoeste | 262,00 | 265,00 |
| MT Cuiabá | 267,00 | 270,00 |
| MT Sudeste | 267,00 | 270,00 |
| PR Noroeste | 278,50 | 282,00 |
| SC | 281,50 | 285,00 |
| MA Oeste | 247,00 | 250,00 |
| Alagoas | 277,00 | 280,00 |
| PA Marabá | 257,00 | 260,00 |
| PA Redenção | 257,00 | 260,00 |
| PA Paragominas | 262,00 | 265,00 |
| RO Sudeste | 247,00 | 250,00 |
| TO Sul | 262,00 | 265,00 |
| TO Norte | 257,00 | 260,00 |
| Acre | 227,50 | 230,00 |
| Espírito Santo | 262,00 | 265,00 |
| Rio de Janeiro | 275,00 | 278,00 |
| Roraima | 259,00 | 262,00 |
Análise Regional da Vaca Gorda
Centro-Sul em estabilidade
Os estados de São Paulo e Minas Gerais apresentam estabilidade nos preços da vaca gorda, variando entre R$ 265 e R$ 280. Apesar de não haver grandes disparidades, os frigoríficos tendem a pressionar margens, mantendo o produtor atento à escala de abate.
Mato Grosso do Sul em destaque
O campeão dos preços é o Mato Grosso do Sul, onde a vaca gorda em Dourados chega a R$ 295,00 a prazo. Campo Grande e Três Lagoas seguem logo atrás, demonstrando forte demanda e boa valorização.
Região Sul com particularidades
No Rio Grande do Sul, os preços aparecem por quilo, cerca de R$ 9,30. Já em Santa Catarina, a vaca gorda alcança R$ 285,00 a prazo, sinalizando um mercado aquecido e competitivo.
Norte e Nordeste em desvantagem
Na outra ponta, estados como Acre (R$ 230,00) e Maranhão (R$ 250,00) exibem os menores preços, refletindo desafios logísticos e menor acesso a frigoríficos exportadores.
Impactos no Mercado Pecuário
Oferta e demanda
A variação nos preços da vaca gorda está diretamente ligada à oferta de animais prontos para o abate. Em regiões com maior escassez, os valores tendem a subir, como visto em MS e SC.
Exportação e consumo interno
O mercado internacional continua sendo um termômetro importante. Países como China e EUA influenciam na demanda, especialmente quando há negociações mais intensas. Já o consumo interno sofre impacto da economia nacional e da renda do consumidor.
Estratégias do pecuarista
Produtores atentos conseguem negociar melhores preços ao observar os ciclos de oferta e a movimentação dos frigoríficos. O uso de confinamento também se torna uma alternativa viável para aproveitar momentos de valorização.
Considerações Finais
A cotação da vaca gorda segue revelando contrastes no Brasil: enquanto alguns estados registram alta competitividade e bons preços, outros ainda enfrentam dificuldades para valorizar seus rebanhos. Para o pecuarista, acompanhar de perto as tabelas e análises regionais é essencial para planejar vendas, reduzir riscos e aumentar margens.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 24/09/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
