Arroba da vaca gorda: Virada do ano redefine os preços no Brasil
Arroba da vaca gorda no Brasil passa por redefinições com a virada do ano. Veja os valores por região, entenda o cenário atual e compare as praças.
Para Quem Tem Pressa
O Preço da Vaca Gorda varia de forma significativa entre estados e praças pecuárias, influenciado por logística, oferta regional e perfil dos frigoríficos. Neste conteúdo, você confere uma tabela completa com todos os preços à vista e a prazo, organizada por região, além de uma análise clara para apoiar decisões comerciais com mais segurança.
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Preço da Vaca Gorda no Brasil: Visão geral
O mercado da vaca gorda apresenta diferenças relevantes entre estados, tanto no valor à vista quanto nos negócios a prazo. Essas variações não acontecem por acaso: fatores como distância dos grandes centros frigoríficos, custo de transporte, padrão do animal e demanda regional moldam o cenário.
Entender o Preço da Vaca Gorda por praça é fundamental para produtores, compradores e técnicos que precisam comparar oportunidades e planejar negociações com mais previsibilidade. Afinal, a mesma categoria pode apresentar valores bem distintos dependendo da localização.
Outro ponto importante é que o preço informado reflete valores brutos, o que facilita a comparação direta entre regiões, sem interferência de descontos específicos de cada negócio.
Tabela completa – Preços da Vaca Gorda por região
Abaixo está a tabela com todos os preços, conforme solicitado, incluindo valores à vista e a 30 dias.
| Região / Praça | À vista (R$) | 30 dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 299,00 | 302,00 |
| SP Araçatuba | 299,00 | 302,00 |
| MG Triângulo | 289,00 | 292,00 |
| MG Belo Horizonte | 297,00 | 300,00 |
| MG Norte | 292,00 | 295,00 |
| MG Sul | 292,00 | 295,00 |
| GO Goiânia | 294,00 | 297,00 |
| GO Reg. Sul | 292,00 | 295,00 |
| MS Dourados | 289,00 | 292,00 |
| MS Campo Grande | 290,00 | 293,00 |
| MS Três Lagoas | 285,00 | 288,00 |
| RS Oeste (kg) | 9,60 | 9,70 |
| RS Pelotas (kg) | 9,60 | 9,70 |
| BA Sul | 284,00 | 287,00 |
| BA Oeste | 292,00 | 295,00 |
| MT Norte | 277,00 | 280,00 |
| MT Sudoeste | 267,00 | 270,00 |
| MT Cuiabá | 278,00 | 281,00 |
| MT Sudeste | 277,00 | 280,00 |
| PR Noroeste | 299,00 | 302,00 |
| SC | 287,00 | 290,00 |
| MA Oeste | 272,00 | 275,00 |
| Alagoas | 282,00 | 285,00 |
| PA Marabá | 272,00 | 275,00 |
| PA Redenção | 272,00 | 275,00 |
| PA Paragominas | 279,00 | 282,00 |
| RO Sudeste | 252,50 | 255,00 |
| TO Sul | 282,00 | 285,00 |
| TO Norte | 277,00 | 280,00 |
| Acre | 250,50 | 253,00 |
| ES | 281,00 | 284,00 |
| RJ | 292,00 | 295,00 |
| Roraima | 271,00 | 274,00 |
O que explica as diferenças no preço da vaca gorda?
As variações no Preço da Vaca Gorda estão ligadas principalmente a três fatores:
1. Logística e localização
Estados mais próximos de polos frigoríficos e centros consumidores tendem a apresentar valores diferentes daqueles mais distantes, onde o custo de transporte pesa mais no cálculo final.
2. Perfil do rebanho
Regiões com tradição em animais terminados em sistemas mais intensivos costumam negociar com padrões específicos, o que impacta diretamente o preço praticado.
3. Condições de pagamento
A diferença entre preço à vista e a 30 dias mostra como o fluxo financeiro influencia as negociações. Para muitos produtores, o prazo pode ser decisivo — mesmo quando o valor muda pouco.
Como usar esses dados na prática
Analisar o Preço da Vaca Gorda por região permite:
- Comparar oportunidades entre praças próximas
- Avaliar se vale a pena negociar à vista ou a prazo
- Planejar vendas futuras com mais previsibilidade
- Ajustar estratégias comerciais conforme o mercado regional
E aqui vai um toque de ironia inteligente: às vezes, mudar alguns quilômetros a rota do caminhão pode fazer mais diferença no resultado final do que horas discutindo centavos na balança.
Conclusão
O acompanhamento regional do Preço da Vaca Gorda é uma ferramenta essencial para quem busca decisões mais bem fundamentadas no mercado pecuário. Com dados organizados, visão clara e comparação direta entre estados, o produtor ganha tempo, reduz incertezas e aumenta a eficiência comercial.
Se você precisa de informação rápida, prática e confiável, salvar esta tabela pode ser uma das decisões mais simples — e úteis — do seu dia.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 05/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.
