vaca gorda
O preço da arroba da vaca gorda varia de forma significativa entre as regiões brasileiras, refletindo custos locais, oferta de animais e dinâmica de abate. Acompanhar essas variações é essencial para produtores, investidores e analistas da pecuária que buscam decisões mais assertivas no mercado.
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| Região / Estado | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 294,00 | 298,00 |
| SP Araçatuba | 294,00 | 298,00 |
| MG Triângulo | 281,50 | 285,00 |
| MG Belo Horizonte | 291,00 | 295,00 |
| MG Norte | 276,50 | 280,00 |
| MG Sul | 286,50 | 290,00 |
| GO Goiânia | 286,50 | 290,00 |
| GO Reg. Sul | 288,50 | 292,00 |
| MS Dourados | 296,00 | 300,00 |
| MS Campo Grande | 296,00 | 297,00 |
| MS Três Lagoas | 296,00 | 300,00 |
| RS Oeste (kg) | 9,15 | 9,25 |
| RS Pelotas (kg) | 9,20 | 9,30 |
| BA Sul | 271,50 | 275,00 |
| BA Oeste | 276,50 | 280,00 |
| MT Norte | 278,50 | 282,00 |
| MT Sudoeste | 268,50 | 272,00 |
| MT Cuiabá | 276,50 | 280,00 |
| MT Sudeste | 271,50 | 275,00 |
| PR Noroeste | 296,00 | 300,00 |
| SC | 286,50 | 290,00 |
| MA Oeste | 261,50 | 265,00 |
| AL | 281,50 | 285,00 |
| PA Marabá | 276,50 | 280,00 |
| PA Redenção | 275,50 | 279,00 |
| PA Paragominas | 274,50 | 278,00 |
| RO Sudeste | 264,50 | 268,00 |
| TO Sul | 276,50 | 280,00 |
| TO Norte | 278,50 | 282,00 |
| Acre | 251,50 | 255,00 |
| MT Norte | 278,50 | 282,00 |
| ES | 270,50 | 274,00 |
| RJ | 286,50 | 290,00 |
| RR | 264,50 | 268,00 |
O preço da arroba da vaca gorda segue apresentando variações regionais que refletem a diversidade da pecuária nacional. Estados do Centro-Oeste e Sudeste continuam sendo referência por concentrarem grandes volumes de abate e integração industrial, enquanto o Norte e o Nordeste revelam ajustes pautados por logística, clima e disponibilidade de pastagens.
No estado de São Paulo, principal termômetro da pecuária de corte, as praças de Barretos e Araçatuba mantêm valores próximos, com ligeiras diferenças entre pagamento à vista e a prazo. Em Minas Gerais, há equilíbrio entre as regiões, com Belo Horizonte e Triângulo Mineiro apresentando valores médios competitivos. Já em Goiás, as cotações mantêm estabilidade entre Goiânia e o Sul do estado, confirmando a consolidação dos frigoríficos locais.
O Centro-Oeste continua sendo o coração da pecuária brasileira. Os valores de Campo Grande, Dourados e Três Lagoas, em Mato Grosso do Sul, mantêm a região como referência para precificação nacional. Em Mato Grosso, os preços permanecem consistentes entre Norte, Sul e Sudeste, refletindo boa oferta e demanda constante.
A performance do Mato Grosso do Sul demonstra um cenário favorável, reforçado pela qualidade dos animais terminados a pasto e pela eficiência logística das plantas industriais instaladas no estado. Isso garante competitividade nos embarques internos e externos.
O Sudeste é sinônimo de padronização e qualidade na entrega. O preço da arroba da vaca gorda em São Paulo e Minas Gerais serve como referência para negociações em todo o país. A presença de grandes indústrias e de um mercado consumidor robusto impulsiona a liquidez das negociações e mantém o interesse dos produtores locais.
O Espírito Santo e o Rio de Janeiro acompanham a tendência regional, mantendo-se dentro de faixas médias de mercado e garantindo atratividade para abate em plantas próximas ao litoral.
No Norte, estados como Pará, Rondônia, Tocantins e Roraima mostram consistência no preço da arroba da vaca gorda, consolidando-se como polos estratégicos de produção. O Pará se destaca pela diversidade de praças, como Marabá, Redenção e Paragominas, que reforçam o crescimento do rebanho regional.
No Nordeste, Bahia, Alagoas e Maranhão mantêm um ritmo firme de comercialização, sustentado pela melhoria genética dos rebanhos e investimentos em confinamento. A pecuária da região, antes mais voltada à subsistência, passa por um ciclo de modernização.
Os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná mantêm o foco em genética, rastreabilidade e exportação. A cotação no formato por quilo reflete a tradição regional de comercialização diferenciada. O Paraná se destaca entre as praças com valores mais expressivos, impulsionado pela proximidade com frigoríficos exportadores.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 10/11/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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