Confira o preço da novilha gorda hoje (28/07/2026) em todas as praças do Brasil. Veja cotações à vista, prazo de 30 dias e tendências do mercado pecuário.
Para Quem Tem Pressa
O preço da novilha gorda hoje, em 28 de julho de 2026, apresenta variações importantes pelas principais praças pecuárias do país. Com cotações superando os R$ 330,00 a arroba no Paraná e em Santa Catarina, o mercado da fêmea gorda mostra firmeza em diversas regiões, enquanto praças como Três Lagoas (MS) e Roraima registram leves ajustes negativos. Confira a tabela completa e detalhada a seguir.
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Preço da novilha gorda hoje: Confira a cotação em 30 praças
O mercado físico pecuário amanhece movimentado neste dia 28 de julho de 2026. Acompanhar de perto o preço da novilha gorda hoje tornou-se fundamental para pecuaristas e frigoríficos que buscam as melhores margens nas negociações de fêmeas para o abate.
Entre reajustes positivos, estabilidade e raras correções para baixo, os preços brutos praticados para o pagamento à vista e a prazo (30 dias) variam significativamente de acordo com a região produtora.
Cotações da novilha gorda por Estado (Valores Brutos)
Para entender a movimentação nacional, analisamos os valores da arroba (e o preço por quilo no Rio Grande do Sul) praticados tanto na modalidade à vista quanto para 30 dias:
São Paulo e Região Sudeste
Em São Paulo, o mercado mantém-se estável e em patamares elevados. As praças de Barretos (SP) e Araçatuba (SP) fecharam cotadas em R$ 326,50 à vista e R$ 330,00 a prazo.
No Estado de Minas Gerais, a tendência é majoritariamente de alta:
- MG Triângulo: R$ 311,50 (à vista) / R$ 315,00 (30D) – Em alta
- MG Norte: R$ 308,50 (à vista) / R$ 312,00 (30D) – Em alta
- MG Belo Horizonte: R$ 306,50 (à vista) / R$ 310,00 (30D) – Estável
- MG Sul: R$ 306,50 (à vista) / R$ 310,00 (30D) – Estável
Nos demais estados do Sudeste, a valorização do preço da novilha gorda hoje também se fez presente:
- Espírito Santo (ES): R$ 306,50 (à vista) / R$ 310,00 (30D) – Em alta
- Rio de Janeiro (RJ): R$ 310,50 (à vista) / R$ 314,00 (30D) – Em alta
Região Sul: Liderança em Destaque
Quem procura os maiores valores do país vai encontrar na Região Sul a liderança do mercado. O preço da novilha gorda hoje no Paraná e em Santa Catarina atinge o topo das cotações nacionais:
- PR Noroeste: R$ 331,00 (à vista) / R$ 335,00 (30D) – Em alta
- Santa Catarina (SC): R$ 331,00 (à vista) / R$ 335,00 (30D) – Em alta
Já no Rio Grande do Sul, a negociação ocorre por quilo vivo com estabilidade nas praças acompanhadas:
- RS Oeste: R$ 12,05/kg (à vista) / R$ 12,20/kg (30D) – Estável
- RS Pelotas: R$ 11,90/kg (à vista) / R$ 12,05/kg (30D) – Estável
Centro-Oeste: Movimentações Mistas
No Centro-Oeste brasileiro, o cenário traz altas no Mato Grosso, estabilidade em Goiás e um leve recuo em praças pontuais do Mato Grosso do Sul.
No Mato Grosso (MT), o cenário é predominantemente altista:
- MT Sudoeste: R$ 301,50 (à vista) / R$ 305,00 (30D) – Em alta
- MT Sudeste: R$ 308,50 (à vista) / R$ 312,00 (30D) – Em alta
- MT Norte: R$ 308,50 (à vista) / R$ 312,00 (30D) – Estável
- MT Cuiabá: R$ 303,50 (à vista) / R$ 307,00 (30D) – Estável
No Mato Grosso do Sul (MS):
- MS Dourados: R$ 321,50 (à vista) / R$ 325,00 (30D) – Estável
- MS Campo Grande: R$ 319,50 (à vista) / R$ 323,00 (30D) – Estável
- MS Três Lagoas: R$ 316,50 (à vista) / R$ 320,00 (30D) – Em queda
Em Goiás (GO), o mercado atua firme:
- GO Goiânia: R$ 306,50 (à vista) / R$ 310,00 (30D) – Estável
- GO Região Sul: R$ 308,50 (à vista) / R$ 312,00 (30D) – Em alta
Norte e Nordeste: Altas Sustentadas
As regiões Norte e Nordeste registram boa sustentação nos preços. Acompanhe a variação para o preço da novilha gorda hoje:
- Alagoas (AL): R$ 326,50 (à vista) / R$ 330,00 (30D) – Estável
- Bahia (BA Sul e Oeste): R$ 291,50 (à vista) / R$ 295,00 (30D) – Estável
- Maranhão (MA Oeste): R$ 308,50 (à vista) / R$ 312,00 (30D) – Em alta
- Pará (PA Marabá): R$ 308,50 (à vista) / R$ 312,00 (30D) – Em alta
- Pará (PA Paragominas): R$ 313,50 (à vista) / R$ 317,00 (30D) – Em alta
- Pará (PA Redenção): R$ 306,50 (à vista) / R$ 310,00 (30D) – Estável
- Rondônia (RO Sudeste): R$ 303,50 (à vista) / R$ 307,00 (30D) – Em alta
- Tocantins (TO Sul): R$ 301,50 (à vista) / R$ 305,00 (30D) – Estável
- Tocantins (TO Norte): R$ 299,50 (à vista) / R$ 303,00 (30D) – Estável
- Acre: R$ 277,00 (à vista) / R$ 280,00 (30D) – Estável
- Roraima: R$ 309,50 (à vista) / R$ 313,00 (30D) – Em queda
O que influencia o preço da novilha gorda hoje?
O comportamento das cotações reflete diretamente a oferta de fêmeas prontas para o abate e a demanda interna e externa por carne bovina. Em praças onde a oferta é mais enxuta, a disputa entre frigoríficos força os preços para cima, garantindo valorizações significativas como as vistas no Paraná, Santa Catarina e em trechos do Mato Grosso e Pará.
Monitorar o preço da novilha gorda hoje é indispensável para o pecuarista planejar a entrega dos lotes no momento ideal de pico do mercado.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 28/07/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.