preço da arroba
O preço da novilha gorda iniciou o período com viés de alta em praças estratégicas. Em São Paulo (Barretos e Araçatuba), o valor à vista atingiu R$ 333,50, enquanto o Noroeste do Paraná lidera o ranking nacional com R$ 338,50. Estados como Alagoas, Pará e Tocantins também registraram valorizações, sinalizando um mercado firme e com oferta restrita de animais terminados.
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O mercado pecuário brasileiro demonstra fôlego neste fechamento de ciclo, com o preço da novilha gorda ganhando destaque nas principais praças produtoras. Os dados mais recentes da Scot Consultoria revelam que a pressão de compra por parte dos frigoríficos, aliada a uma disponibilidade seletiva de fêmeas prontas para o abate, tem sustentado os valores em patamares elevados.
Tradicionalmente balizadores do mercado, os polos de Barretos e Araçatuba em São Paulo viram o preço da novilha gorda subir para R$ 333,50 à vista. Para o pecuarista que opta pelo prazo de 30 dias, o valor chega a R$ 337,00.
No entanto, o destaque absoluto de valorização vem do Paraná. No Noroeste paranaense, a arroba da novilha gorda bateu os R$ 338,50 à vista (R$ 342,00 a prazo), consolidando-se como a praça mais valorizada do país no momento. Parece que as “meninas” do Sul estão valendo ouro, ou quase isso.
Não foi apenas o Sudeste que viu o ponteiro subir. O preço da novilha gorda também apresentou setas verdes em:
Enquanto isso, estados como Acre e Roraima seguem na base da tabela, com o preço da novilha gorda orbitando entre R$ 272,50 e R$ 277,00. É a prova de que a logística, às vezes, pesa mais que o peso do próprio animal.
| Estado | Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP | Barretos | 333,50 | 337,00 | ▲ Alta |
| SP | Araçatuba | 333,50 | 337,00 | ▲ Alta |
| MG | Triângulo | 317,00 | 320,00 | ■ Estável |
| MG | B. Horizonte | 307,00 | 310,00 | ■ Estável |
| MG | Norte | 312,00 | 315,00 | ▲ Alta |
| MG | Sul | 312,00 | 315,00 | ■ Estável |
| GO | Goiânia | 312,00 | 315,00 | ■ Estável |
| GO | Reg. Sul | 315,00 | 318,00 | ■ Estável |
| MS | Dourados | 322,50 | 326,00 | ■ Estável |
| MS | C. Grande | 322,50 | 325,00 | ■ Estável |
| MS | Três Lagoas | 319,00 | 322,00 | ▲ Alta |
| RS | Oeste (kg) | 11,30 | 11,40 | ■ Estável |
| RS | Pelotas (kg) | 11,15 | 11,25 | ■ Estável |
| BA | Sul | 297,00 | 300,00 | ■ Estável |
| BA | Oeste | 307,00 | 310,00 | ■ Estável |
| MT | Norte | 323,50 | 327,00 | ■ Estável |
| MT | Sudoeste | 326,50 | 330,00 | ■ Estável |
| MT | Cuiabá* | 322,50 | 326,00 | ■ Estável |
| MT | Sudeste | 324,50 | 328,00 | ■ Estável |
| PR | Noroeste | 338,50 | 342,00 | ■ Estável |
| SC | – | 328,50 | 332,00 | ■ Estável |
| MA | Oeste | 299,00 | 302,00 | ■ Estável |
| AL | Alagoas | 331,50 | 335,00 | ▲ Alta |
| PA | Marabá | 314,00 | 317,00 | ▲ Alta |
| PA | Redenção | 312,00 | 315,00 | ■ Estável |
| PA | Paragominas | 317,00 | 320,00 | ▲ Alta |
| RO | Sudeste | 299,00 | 302,00 | ■ Estável |
| TO | Sul | 302,00 | 305,00 | ▲ Alta |
| TO | Norte | 309,00 | 312,00 | ▲ Alta |
| AC | Acre | 277,00 | 280,00 | ■ Estável |
| ES | – | 308,00 | 311,00 | ▲ Alta |
| RJ | – | 317,00 | 320,00 | ■ Estável |
| RR | Roraima | 272,50 | 275,00 | ■ Estável |
A manutenção do preço da novilha gorda dependerá diretamente da fluidez do escoamento da carne no mercado interno e da força das exportações. Com a oferta de fêmeas ainda regulada, a tendência é que as escalas de abate sigam curtas, mantendo o suporte para os preços atuais.
Para o produtor, o momento pede atenção aos custos de reposição, pois vender bem é apenas metade da equação; a outra metade é não deixar o lucro ficar todo no caminhão de frete ou na compra do bezerro.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 27/03/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.
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