Confira o preço da novilha gorda atualizado para este final de semana. Veja a tabela completa com cotações à vista e a prazo em todo o Brasil.
Para Quem Tem Pressa
O preço da novilha gorda mantém-se em patamares elevados no fechamento desta semana de 01/08/2026, apresentando valorizações importantes em praças estratégicas como São Paulo, Goiás e Rio Grande do Sul. O maior valor absoluto por arroba à vista é registrado no Paraná e em Santa Catarina, cotados a R$ 336,00. Já as praças paulistas de Barretos e Araçatuba atingiram R$ 331,00 à vista. No Rio Grande do Sul, onde a negociação é feita por quilo vivo, os preços sobem para até R$ 12,15/kg à vista. Para negociantes e pecuaristas que buscam planejamento financeiro, o mercado futuro a prazo (30 dias) chega a alcançar até R$ 340,00/@ nas praças de maior valorização.
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Preço da novilha gorda: Mercado fecha semana com estabilidade e altas pontuais
O mercado pecuário brasileiro encerra a semana registrando movimentações relevantes nas cotações da fêmea gorda. A análise do preço da novilha gorda indica estabilidade em grande parte do território nacional, combinada com avanços expressivos nos principais polos produtores do país.
Pecuaristas que acompanham o setor observam um comportamento de firmeza nas praças paulistas e goianas, onde a demanda pontual impulsionou os preços brutos tanto na modalidade à vista quanto na negociação para 30 dias.
Principais Destaques Regionais da Cotação
Ao verificar o preço da novilha gorda pelo país, percebe-se um diferencial expressivo nas praças do Sul e Sudeste:
- São Paulo (Barretos e Araçatuba): Ambas as praças registraram alta nas cotações, fechando em R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 a prazo (30D).
- Paraná e Santa Catarina: Apresentam o teto do valor por arroba no país, com a cotação fixada em R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 a prazo.
- Goiás (Goiânia e Região Sul): Apresentaram viés de alta, com Goiânia cotada a R$ 313,50 à vista (R$ 317,00 a prazo) e a Região Sul atingindo R$ 316,50 à vista (R$ 320,00 a prazo).
- Rio Grande do Sul (Venda por Kg): A praça de Pelotas registrou valorização, cotando o quilo a R$ 12,15 à vista e R$ 12,30 a prazo, enquanto o Oeste Gaúcho manteve-se firme em R$ 12,10 à vista e R$ 12,25 a prazo.
- Tocantins (Norte): Mostrou sinalização positiva, fechando cotado em R$ 306,50 à vista e R$ 310,00 a prazo.
Tabela Completa de Preços Brutos da Novilha Gorda
Abaixo, apresentamos a listagem integral com todas as praças pesquisadas e seus respetivos valores em reais:
| Praça / Região | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 331,00 | 335,00 | Alta |
| SP Araçatuba | 331,00 | 335,00 | Alta |
| MG Triângulo | 316,50 | 320,00 | Estável |
| MG Belo Horizonte | 316,50 | 320,00 | Estável |
| MG Norte | 311,50 | 315,00 | Estável |
| MG Sul | 309,50 | 313,00 | Estável |
| GO Goiânia | 313,50 | 317,00 | Alta |
| GO Região Sul | 316,50 | 320,00 | Alta |
| MS Dourados | 324,50 | 328,00 | Estável |
| MS Campo Grande | 326,50 | 330,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 318,50 | 322,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 12,10 | 12,25 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 12,15 | 12,30 | Alta |
| BA Sul | 291,50 | 295,00 | Estável |
| BA Oeste | 296,50 | 300,00 | Estável |
| MT Norte | 310,50 | 314,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 306,50 | 310,00 | Estável |
| MT Cuiabá* | 306,50 | 310,00 | Estável |
| MT Sudeste | 311,50 | 315,00 | Estável |
| PR Noroeste | 336,00 | 340,00 | Estável |
| Santa Catarina (SC) | 336,00 | 340,00 | Estável |
| MA Oeste | 311,50 | 315,00 | Estável |
| Alagoas | 331,00 | 335,00 | Estável |
| PA Marabá | 316,50 | 320,00 | Estável |
| PA Redenção | 316,50 | 320,00 | Estável |
| PA Paragominas | 321,50 | 325,00 | Estável |
| RO Sudeste | 306,50 | 310,00 | Estável |
| TO Sul | 306,50 | 310,00 | Estável |
| TO Norte | 306,50 | 310,00 | Alta |
| Acre | 282,00 | 285,00 | Estável |
| Espiríto Santo (ES) | 306,50 | 310,00 | Estável |
| Rio de Janeiro (RJ) | 311,50 | 315,00 | Estável |
| Roraima | 309,50 | 313,00 | Estável |
Análise do Mercado e Variações Regionais
A variação no preço da novilha gorda demonstra a forte influência do fator logístico e da disponibilidade regional de fêmeas terminadas para o abate. Enquanto estados como o Acre praticam o menor piso do mercado (R$ 282,00 à vista e R$ 285,00 a prazo), regiões do Nordeste como Alagoas acompanham o ritmo elevado do Sudeste, operando em R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 no prazo de 30 dias.
No Mato Grosso, os preços mantêm-se alinhados entre R$ 306,50 e R$ 311,50 à vista, demonstrando estabilidade nas praças de Cuiabá, Sudoeste, Norte e Sudeste. No Pará, Paragominas lidera as cotações estaduais com R$ 321,50 à vista, figurando acima das praças de Marabá e Redenção (R$ 316,50 à vista).
Monitorar o preço da novilha gorda torna-se essencial para que o produtor identifique os momentos adequados de negociação das fêmeas, aproveitando o diferencial de ágio em praças de maior demanda frigorífica.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 01/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
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