Acompanhe a cotação e veja as variações do preço do boi gordo neste fim de semana. Confira a tabela completa à vista e a prazo para negociar melhor.
Para Quem Tem Pressa
O preço do boi gordo fecha a semana com movimentações mistas pelas praças brasileiras, apresentando reajustes pontuais em regiões estratégicas e estabilidade nas demais. Enquanto estados como Paraná e Maranhão exibem valorizações antes do fim de semana, praças em Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Tocantins sentem pressões negativas na cotação. Confira os valores atualizados à vista e a prazo (30 dias) para planejar as suas negociações no campo.
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Preço do boi gordo: Veja as cotações do fim de semana
O mercado pecuário nacional chega ao fim de semana movimentado e exige atenção redobrada dos produtores na hora de planejar as negociações. A análise detalhada da tabela de cotações indica um cenário heterogêneo: enquanto algumas regiões conseguem sustentar altas no preço do boi gordo, outras enfrentam pressões pontuais de baixa devido à oferta local e às estratégias das indústrias frigoríficas.
Para o pecuarista que busca otimizar as margens de lucro antes de fechar a agenda da semana, compreender a dinâmica de cada praça é indispensável. Afinal, negociar a arroba sem olhar as variações regionais pode significar deixar dinheiro no pasto.
Variações regionais e comportamento do mercado
Analisando os dados brutos atualizados para o fim de semana, o Paraná lidera os maiores patamares de preço por arroba do país, mostrando firmeza com tendência de alta. Por outro lado, regiões de Mato Grosso, Tocantins e praças estratégicas de Minas Gerais e Goiás registraram recuos, acendendo o sinal de alerta para os pecuaristas locais.
O mercado do Rio Grande do Sul segue sua dinâmica própria com cotações calculadas em quilo, mantendo-se estável nas praças de Oeste e Pelotas. Já estados do Norte, como o Acre, permanecem na base da tabela em termos de valores por arroba.
Tabela completa de cotações por estado e praça
Abaixo, você confere a listagem detalhada de todos os valores brutos praticados para o boi gordo nas modalidades à vista e a prazo (30 dias):
São Paulo
- SP Barretos: R$ 343,00 (à vista) | R$ 347,00 (30 dias) — Estável
- SP Araçatuba: R$ 343,00 (à vista) | R$ 347,00 (30 dias) — Estável
Minas Gerais
- MG Triângulo: R$ 336,00 (à vista) | R$ 340,00 (30 dias) — Em queda
- MG Belo Horizonte: R$ 343,00 (à vista) | R$ 347,00 (30 dias) — Em queda
- MG Norte: R$ 338,00 (à vista) | R$ 342,00 (30 dias) — Estável
- MG Sul: R$ 331,00 (à vista) | R$ 335,00 (30 dias) — Em alta
Goiás
- GO Goiânia: R$ 331,00 (à vista) | R$ 335,00 (30 dias) — Em queda
- GO Região Sul: R$ 331,00 (à vista) | R$ 335,00 (30 dias) — Estável
Mato Grosso do Sul
- MS Dourados: R$ 339,00 (à vista) | R$ 343,00 (30 dias) — Estável
- MS Campo Grande: R$ 339,00 (à vista) | R$ 343,00 (30 dias) — Estável
- MS Três Lagoas: R$ 336,00 (à vista) | R$ 340,00 (30 dias) — Estável
Mato Grosso
- MT Norte: R$ 326,00 (à vista) | R$ 330,00 (30 dias) — Em queda
- MT Sudoeste: R$ 326,00 (à vista) | R$ 330,00 (30 dias) — Estável
- MT Cuiabá*: R$ 329,00 (à vista) | R$ 333,00 (30 dias) — Estável
- MT Sudeste: R$ 328,00 (à vista) | R$ 332,00 (30 dias) — Em queda
Região Sul
- PR Noroeste: R$ 357,50 (à vista) | R$ 362,00 (30 dias) — Em alta
- SC: R$ 355,50 (à vista) | R$ 360,00 (30 dias) — Estável
- RS Oeste (kg): R$ 12,55 (à vista) | R$ 12,70 (30 dias) — Estável
- RS Pelotas (kg): R$ 12,65 (à vista) | R$ 12,80 (30 dias) — Estável
Região Nordeste
- BA Sul: R$ 326,00 (à vista) | R$ 330,00 (30 dias) — Estável
- BA Oeste: R$ 324,00 (à vista) | R$ 328,00 (30 dias) — Estável
- MA Oeste: R$ 341,00 (à vista) | R$ 345,00 (30 dias) — Em alta
- Alagoas: R$ 343,00 (à vista) | R$ 347,00 (30 dias) — Estável
Região Norte
- PA Marabá: R$ 336,00 (à vista) | R$ 340,00 (30 dias) — Estável
- PA Redenção: R$ 336,00 (à vista) | R$ 340,00 (30 dias) — Estável
- PA Paragominas: R$ 345,50 (à vista) | R$ 350,00 (30 dias) — Estável
- RO Sudeste: R$ 326,00 (à vista) | R$ 330,00 (30 dias) — Estável
- TO Sul: R$ 333,00 (à vista) | R$ 337,00 (30 dias) — Em queda
- TO Norte: R$ 336,00 (à vista) | R$ 340,00 (30 dias) — Estável
- Acre: R$ 306,00 (à vista) | R$ 310,00 (30 dias) — Estável
- Roraima: R$ 333,00 (à vista) | R$ 337,00 (30 dias) — Estável
Região Sudeste (Outros)
- ES: R$ 329,00 (à vista) | R$ 333,00 (30 dias) — Estável
- RJ: R$ 345,50 (à vista) | R$ 350,00 (30 dias) — Estável
Análise das tendências de valorização e queda
Ao avaliar onde o preço do boi gordo subiu, destacam-se a praça de MG Sul, que pulou para R$ 331,00 à vista, o PR Noroeste, alcançando impressionantes R$ 357,50 à vista, e o MA Oeste, cotado a R$ 341,00 à vista. Essas praças demonstram maior aquecimento na demanda ou escalas de abate mais curtas neste encerramento de semana.
Em contrapartida, as reduções nas cotações atingiram praças de forte representatividade. Em Minas Gerais, tanto o Triângulo Mineiro (R$ 336,00 à vista) quanto Belo Horizonte (R$ 343,00 à vista) registraram retração. Em Goiás, Goiânia caiu para R$ 331,00 à vista. No Mato Grosso, as regiões Norte (R$ 326,00 à vista) e Sudeste (R$ 328,00 à vista) também sofreram desvalorizações, acompanhadas pela praça de TO Sul (R$ 333,00 à vista).
Como o produtor deve se posicionar diante das oscilações?
A manutenção do preço do boi gordo em níveis elevados em praças como São Paulo e Paraná indica que o mercado consumidor final ainda sustenta os valores. Contudo, a pressão nas regiões centrais e do Norte mostra que as indústrias buscam cadenciar suas compras antes do fechamento do período.
Para garantir a rentabilidade da porteira para dentro, o produtor deve acompanhar a evolução diária do preço do boi gordo e avaliar prazos de pagamento favoráveis. A diferença entre as vendas à vista e a prazo de 30 dias chega a variar entre R$ 4,00 e R$ 4,50 por arroba na maioria dos estados, fator crucial para o planejamento de caixa da propriedade.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 22/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.