Boi gordo: Veja as regiões onde o valor não para de subir
O preço do boi gordo apresenta novas altas em diversas regiões do Brasil. Confira a tabela completa de preços brutos à vista e a prazo para planejar suas vendas.
Para Quem Tem Pressa
O preço do boi gordo mantém sua trajetória de firmeza no mercado físico brasileiro. Em praças estratégicas como São Paulo (Barretos e Araçatuba) e Paraná, a arroba já atinge os R$ 343,00 à vista. Enquanto algumas regiões permanecem estáveis, o movimento de alta é predominante em Minas Gerais, Mato Grosso e Goiás, refletindo uma oferta restrita e demanda aquecida.
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O cenário atual do Preço do Boi Gordo
O mercado pecuário brasileiro segue operando com “sangue nos olhos” — ou melhor, nos preços. O preço do boi gordo não para de dar alegrias aos produtores que seguraram o estoque, com valorizações significativas em estados que antes caminhavam a passos lentos.
Se você achava que o teto estava próximo, o fechamento das principais praças mostra que o fôlego do preço do boi gordo ainda é considerável. A escassez de animais prontos para o abate continua sendo o principal motor dessa engrenagem, forçando os frigoríficos a abrirem a carteira se quiserem manter as escalas de abate minimamente confortáveis.
Destaques Regionais: Onde a arroba vale ouro
Ao analisarmos os dados mais recentes, percebemos uma disparidade interessante, mas com viés de alta na maioria dos polos produtores.
- São Paulo e Paraná: Lideram o ranking com o preço do boi gordo batendo R$ 343,00 à vista e R$ 347,00 para 30 dias.
- Minas Gerais: As regiões de Triângulo e Belo Horizonte registraram alta, fixando a arroba em R$ 326,00.
- Mato Grosso: Cuiabá e a região Sudeste também viram o preço do boi gordo subir, chegando aos R$ 323,00.
- Acre: Embora com o valor nominal mais baixo (R$ 278,50), o estado também apresentou tendência de elevação.
Tabela de Preços Brutos (Principais Praças)
| Estado / Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 343,00 | 347,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 343,00 | 347,00 | Estável |
| MG Triângulo | 326,00 | 330,00 | Alta 🟢 |
| MG B. Horizonte | 326,00 | 330,00 | Alta 🟢 |
| MG Norte | 323,00 | 327,00 | Alta 🟢 |
| MG Sul | 323,00 | 327,00 | Alta 🟢 |
| GO Goiânia | 321,00 | 325,00 | Alta 🟢 |
| GO Reg. Sul | 316,50 | 320,00 | Alta 🟢 |
| MS Dourados | 323,00 | 327,00 | Alta 🟢 |
| MS C. Grande | 323,00 | 327,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 322,00 | 326,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 11,45 | 11,60 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 11,25 | 11,40 | Estável |
| BA Sul | 308,50 | 312,00 | Estável |
| BA Oeste | 312,50 | 316,00 | Estável |
| MT Norte | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 323,00 | 327,00 | Estável |
| MT Cuiabá | 323,00 | 327,00 | Alta 🟢 |
| MT Sudeste | 323,00 | 327,00 | Estável |
| PR Noroeste | 343,00 | 347,00 | Alta 🟢 |
| SC | 341,00 | 345,00 | Estável |
| MA Oeste | 316,50 | 320,00 | Alta 🟢 |
| Alagoas | 316,50 | 320,00 | Estável |
| PA Marabá | 311,50 | 315,00 | Estável |
| PA Redenção | 309,50 | 313,00 | Estável |
| PA Paragominas | 316,50 | 320,00 | Estável |
| RO Sudeste | 301,50 | 305,00 | Alta 🟢 |
| TO Sul | 309,50 | 313,00 | Estável |
| TO Norte | 314,50 | 318,00 | Estável |
| Acre | 278,50 | 282,00 | Alta 🟢 |
| ES | 311,50 | 315,00 | Estável |
| RJ | 333,00 | 337,00 | Alta 🟢 |
| Roraima | 288,50 | 292,00 | Estável |
Por que o Preço do Boi Gordo continua subindo?
Não é feitiçaria, é mercado puro. A combinação de uma entressafra rigorosa com a retenção de fêmeas nos últimos ciclos reduziu drasticamente a disponibilidade de gado. Além disso, o apetite chinês pela proteína brasileira não dá sinais de fadiga, mantendo o preço do boi gordo sustentado pelo câmbio e pela exportação.
Para o pecuarista, o momento é de gestão estratégica. Com o preço do boi gordo em patamares elevados, o custo de reposição também sobe. Portanto, vender bem é apenas metade da equação; comprar bem o bezerro é o que vai garantir que o churrasco de comemoração não seja a única coisa que reste do lucro.
O “pulo do gato” no Google Discover
Para quem acompanha o Agron, sabe que o preço do boi gordo é o termômetro do setor. A velocidade com que essas informações mudam exige que o produtor esteja conectado em tempo real. Se o seu vizinho já vendeu, talvez ele tenha perdido a valorização de hoje. Fique atento aos sinais de estabilidade em praças como Mato Grosso do Sul, que podem indicar um breve respiro antes de uma nova arrancada.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 24/02/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: IA.
