Confira a cotação do preço da arroba do boi gordo em todo o Brasil neste final de semana de 01/08/2026. Veja praças em alta, estabilidade e valores à vista.
Para Quem Tem Pressa:
O mercado físico pecuário abre agosto com sinalizações positivas. O preço da arroba do boi gordo apresenta valorização em diversas praças estratégicas dos estados de Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso, Pará, Rondônia e Tocantins, enquanto o restante do país sustenta cotações estáveis. Destaque para Paraná e Santa Catarina, que atingem a máxima nacional de R$ 350,00 no prazo de 30 dias (R$ 346,00 à vista).
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Preço da arroba do boi gordo: Alta surpreende no PA e TO
O mercado pecuário brasileiro inicia o mês de agosto de 2026 exibindo firmeza nas cotações e movimentos de alta em pontos determinantes do país. A consolidação dos preços brutos do arrobamanto demonstra um cenário de demanda aquecida e menor pressão vendedora em praças relevantes do Norte e Centro-Oeste. Acompanhar a oscilação no preço da arroba do boi gordo torna-se indispensável para pecuaristas e frigoríficos ajustarem suas estratégias de comercialização.
Panorama do Mercado Físico de Pecuária no Sudeste e Sul
Nas praças paulistas de Barretos e Araçatuba, o mercado manteve a estabilidade habitual, com negociações fechadas em R$ 344,00 à vista e R$ 348,00 para o prazo de 30 dias. No entanto, o estado de Minas Gerais mostrou movimentação mista: a região do Triângulo Mineiro registrou alta nas cotações, cotada a R$ 329,50 à vista e R$ 333,00 a prazo. Demais praças mineiras mantiveram estabilidade, sendo Belo Horizonte comercializada a R$ 330,50 à vista (R$ 334,00 a prazo), Norte de Minas a R$ 326,50 à vista (R$ 330,00 a prazo) e Sul de Minas fixado em R$ 323,50 à vista (R$ 327,00 a prazo).
No Espírito Santo, os valores permaneceram firmes em R$ 321,50 à vista e R$ 325,00 a prazo. No Rio de Janeiro, o valor praticado fechou em R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 no prazo de 30 dias.
A região Sul, por sua vez, destaca-se pelos maiores valores nominais por arroba do país. Tanto no Noroeste do Paraná quanto no estado de Santa Catarina, o preço alcançou R$ 346,00 à vista e R$ 350,00 para 30 dias. Já no Rio Grande do Sul, onde a cotação é calculada por quilo vivo, os preços permaneceram estáveis em RS Oeste a R$ 12,35/kg à vista (R$ 12,50/kg a prazo) e RS Pelotas a R$ 12,50/kg à vista (R$ 12,65/kg a prazo).
Reações e Elevações no Centro-Oeste e Norte do País
O Centro-Oeste trouxe sinais claros de valorização regional. Em Goiás, a região Sul subiu para R$ 324,50 à vista e R$ 328,00 a prazo, enquanto Goiânia permaneceu estável em R$ 323,50 à vista (R$ 327,00 a prazo). Em Mato Grosso do Sul, as praças sustentam bons patamares sem alterações imediatas: Dourados fechou em R$ 338,00 à vista (R$ 342,00 a prazo), Campo Grande a R$ 336,00 à vista (R$ 340,00 a prazo) e Três Lagoas em R$ 331,00 à vista (R$ 335,00 a prazo).
Em Mato Grosso, o movimento positivo do preço da arroba do boi gordo ficou nítido em Cuiabá (R$ 321,50 à vista / R$ 325,00 a prazo) e no Sudeste mato-grossense (R$ 322,50 à vista / R$ 326,00 a prazo), ambas em trajetória de alta. Por outro lado, MT Norte (R$ 321,50 à vista / R$ 325,00 a prazo) e MT Sudoeste (R$ 318,50 à vista / R$ 322,00 a prazo) mantiveram seus preços inalterados.
Tabela Completa de Cotações por Praça
| Praça / Estado | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 344,00 | 348,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 344,00 | 348,00 | Estável |
| MG Triângulo | 329,50 | 333,00 | 🟢 Alta |
| MG B. Horizonte | 330,50 | 334,00 | Estável |
| MG Norte | 326,50 | 330,00 | Estável |
| MG Sul | 323,50 | 327,00 | Estável |
| GO Goiânia | 323,50 | 327,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 324,50 | 328,00 | 🟢 Alta |
| MS Dourados | 338,00 | 342,00 | Estável |
| MS Campo Grande | 336,00 | 340,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 331,00 | 335,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 12,35 | 12,50 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 12,50 | 12,65 | Estável |
| BA Sul | 309,50 | 313,00 | Estável |
| BA Oeste | 314,50 | 318,00 | Estável |
| MT Norte | 321,50 | 325,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 318,50 | 322,00 | Estável |
| MT Cuiabá | 321,50 | 325,00 | 🟢 Alta |
| MT Sudeste | 322,50 | 326,00 | 🟢 Alta |
| PR Noroeste | 346,00 | 350,00 | Estável |
| SC | 346,00 | 350,00 | Estável |
| MA Oeste | 326,50 | 330,00 | Estável |
| Alagoas | 336,00 | 340,00 | Estável |
| PA Marabá | 329,50 | 333,00 | 🟢 Alta |
| PA Redenção | 328,50 | 332,00 | 🟢 Alta |
| PA Paragominas | 331,00 | 335,00 | 🟢 Alta |
| RO Sudeste | 319,50 | 323,00 | 🟢 Alta |
| TO Sul | 323,50 | 327,00 | 🟢 Alta |
| TO Norte | 324,50 | 328,00 | 🟢 Alta |
| Acre | 298,50 | 302,00 | Estável |
| ES | 321,50 | 325,00 | Estável |
| RJ | 336,00 | 340,00 | Estável |
| Roraima | 334,00 | 338,00 | Estável |
O Desempenho no Norte e Nordeste
A Região Norte viveu um dia de forte dinamismo. No Pará, todas as três praças acompanhadas subiram: Marabá chegou a R$ 329,50 à vista (R$ 333,00 a prazo), Redenção registrou R$ 328,50 à vista (R$ 332,00 a prazo) e Paragominas subiu para R$ 331,00 à vista (R$ 335,00 a prazo). No Tocantins, a trajetória ascendente no preço da arroba do boi gordo também se repetiu no Sul (R$ 323,50 à vista / R$ 327,00 a prazo) e no Norte (R$ 324,50 à vista / R$ 328,00 a prazo). Em Rondônia (Sudeste), o mercado reagiu positivamente atingindo R$ 319,50 à vista e R$ 323,00 no prazo de 30 dias.
Outras praças nortistas mantiveram suas cotações prévias: no Acre, os valores permanecem na mínima nacional de R$ 298,50 à vista e R$ 302,00 a prazo, enquanto Roraima cotou a R$ 334,00 à vista e R$ 338,00 a prazo.
No Nordeste, a Bahia registrou estabilidade no Sul (R$ 309,50 à vista / R$ 313,00 a prazo) e no Oeste (R$ 314,50 à vista / R$ 318,00 a prazo). O Maranhão (Oeste) fixou-se em R$ 326,50 à vista e R$ 330,00 a prazo, ao passo que Alagoas registrou R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 a prazo.
Entender a flutuação do preço da arroba do boi gordo garante ao produtor rural o timing ideal de negociação no balcão.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 01/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.