Confira as cotações do preço do boi gordo em 33 praças do Brasil. Saiba onde a arroba subiu, caiu ou manteve a estabilidade no mercado físico hoje.
Para Quem Tem Pressa:
O preço do boi gordo registrou movimentos pontuais nas praças brasileiras nesta sexta-feira (04/09/2026). Com valorizações expressivas em Santa Catarina, Alagoas e praças de Goiás, o mercado físico da pecuária de corte mostra tração seletiva, enquanto o Espírito Santo, Paragominas (PA) e Roraima apresentaram recuo. Acompanhe abaixo o levantamento completo com os valores à vista e a prazo para 33 regiões produtoras do país.
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Preço do boi gordo: Veja onde a arroba subiu e onde caiu hoje
O mercado físico da pecuária de corte brasileira abriu esta sexta-feira (04/09/2026) exibindo um comportamento misto, embora predominantemente firme na maioria das regiões produtoras. O levantamento diário das cotações brutas mostra que o preço do boi gordo segue sustentado por uma oferta ajustada de animais prontos para o abate, garantindo estabilidade na maior parte do território nacional e reajustes positivos estratégicos em praças do Sul, Centro-Oeste e Nordeste.
A dinâmica dos negócios reflete as escalas de abate das indústrias frigoríficas, que variam de acordo com o ritmo das exportações de carne bovina e o consumo interno. Enquanto algumas praças conseguem operar com preços mais altos, outras registram pequenas correções técnicas sem alterar a tendência geral de sustentação do mercado.
Onde a arroba do boi subiu: Destaques de alta no mercado
Nas praças onde o preço do boi gordo registrou valorização, o destaque do dia fica com a região de Santa Catarina (SC), que ostenta as cotações mais elevadas de todo o levantamento nacional. A arroba catarinense atingiu R$ 356,00 à vista e R$ 360,00 para pagamento em 30 dias.
Outro ponto de forte tração é o estado de Alagoas, onde a cotação bruta do animal terminado encerrou o dia cotada a R$ 346,00 à vista e R$ 350,00 a prazo. No Centro-Oeste, o estado de Goiás (GO) também teve viés de alta: na capital Goiânia, o valor subiu para R$ 331,50 à vista e R$ 335,00 a prazo (30 D). Já na Região Sul de Goiás, os preços fecharam em R$ 328,50 à vista e R$ 332,00 no prazo de 30 dias.
Praças com ajuste negativo: Onde os preços cederam
Apesar do tom de firmeza, três importantes regiões produtoras registraram desvalorização no preço do boi gordo no dia de hoje. No Pará, a praça de Paragominas viu a arroba recuar para R$ 341,00 à vista e R$ 345,00 a prazo.
No Sudeste, o Espírito Santo (ES) apresentou queda, encerrando os negócios em R$ 336,50 à vista e R$ 340,00 para 30 dias. Por fim, no Norte do país, Roraima também operou em baixa, com a arroba cotada a R$ 333,50 à vista e R$ 337,00 no pagamento a prazo.
Tabela Completa de Cotações do Boi Gordo no Brasil (04/09/2026)
Confira a seguir a tabela detalhada com os preços brutos à vista e para 30 dias do preço do boi gordo em 33 praças pesquisadas:
| Praça / Estado | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 341,00 | 345,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 341,00 | 345,00 | Estável |
| MG Triângulo | 333,50 | 337,00 | Estável |
| MG Belo Horizonte | 336,50 | 340,00 | Estável |
| MG Norte | 336,50 | 340,00 | Estável |
| MG Sul | 333,50 | 337,00 | Estável |
| GO Goiânia | 331,50 | 335,00 | Alta |
| GO Região Sul | 328,50 | 332,00 | Alta |
| MS Dourados | 341,00 | 345,00 | Estável |
| MS Campo Grande | 339,50 | 343,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 336,50 | 340,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 12,55 | 12,70 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 12,70 | 12,85 | Estável |
| BA Sul | 330,50 | 334,00 | Estável |
| BA Oeste | 331,50 | 335,00 | Estável |
| MT Norte | 324,50 | 328,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 321,50 | 325,00 | Estável |
| MT Cuiabá* | 326,50 | 330,00 | Estável |
| MT Sudeste | 323,50 | 327,00 | Estável |
| PR Noroeste | 354,00 | 358,00 | Estável |
| Santa Catarina (SC) | 356,00 | 360,00 | Alta |
| MA Oeste | 336,50 | 340,00 | Estável |
| Alagoas | 346,00 | 350,00 | Alta |
| PA Marabá | 331,50 | 335,00 | Estável |
| PA Redenção | 330,50 | 334,00 | Estável |
| PA Paragominas | 341,00 | 345,00 | Baixa |
| RO Sudeste | 324,50 | 328,00 | Estável |
| TO Sul | 331,50 | 335,00 | Estável |
| TO Norte | 334,50 | 338,00 | Estável |
| Acre | 306,50 | 310,00 | Estável |
| Espírito Santo (ES) | 336,50 | 340,00 | Baixa |
| Rio de Janeiro (RJ) | 343,00 | 347,00 | Estável |
| Roraima | 333,50 | 337,00 | Baixa |
Análise regional: São Paulo, Mato Grosso e praças estratégicas
A estabilidade técnica prevalece no maior polo de negociação do país. Em São Paulo, tanto na praça de Barretos quanto em Araçatuba, o preço do boi gordo permaneceu inalterado em R$ 341,00 à vista e R$ 345,00 a prazo. O mesmo cenário de neutralidade foi verificado no Paraná (Noroeste), com a arroba negociada a R$ 354,00 à vista e R$ 358,00 a prazo, figurando entre as mais valorizadas do país.
Em Mato Grosso, praça de grande relevância pecuária, os valores operam estáveis: MT Sudoeste apresenta a cotação mais baixa do estado (R$ 321,50 à vista / R$ 325,00 a prazo), enquanto MT Cuiabá atinge R$ 326,50 à vista e R$ 330,00 no prazo de 30 dias. No extremo Norte do mapa pecuário, o Acre mantém o menor valor absoluto em arroba do levantamento, registrado em R$ 306,50 à vista e R$ 310,00 a prazo.
Mesmo com movimentações pontuais de alta e baixa, o panorama geral para o preço do boi gordo demonstra que o mercado pecuário segue testando novos patamares com sustentação em prazos curtos.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 04/09/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Meramente ilustrativa gerada por IA.