Confira a cotação atualizada do preço do boi gordo em 33 praças brasileiras. Veja praças em alta, valores à vista, a prazo (30D) e no Sul por kg.
Para Quem Tem Pressa
O preço do boi gordo registrou valorizações pontuais em importantes praças pecuárias de Minas Gerais, Goiás e Bahia, enquanto permaneceu estável nas demais regiões monitoradas do país. Santa Catarina lidera o teto de cotações regionais com a arroba atingindo R$ 355,50 à vista e R$ 360,00 a prazo (30 dias), seguida de perto pelo Paraná (Noroeste) com R$ 353,50 à vista. No estado de São Paulo (Barretos e Araçatuba), a arroba segue cotada em R$ 341,00 à vista e R$ 345,00 a prazo. Já o teto da região Norte é registrado em Paragominas (PA), com a arroba a R$ 345,50 à vista. Nas praças do Rio Grande do Sul (Oeste e Pelotas), precificadas em quilo, os valores variam entre R$ 12,55 e R$ 12,85/kg. Ao todo, a cotação abrange 33 praças com dados detalhados para pagamentos à vista e a prazo de 30 dias.
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Preço do boi gordo sobe em MG, GO e BA; Veja cotações
O mercado físico da pecuária de corte nacional apresentou movimentações importantes, destacando-se pela sustentação dos patamares elevados e por reajustes positivos em centros estratégicos de produção. O panorama para o preço do boi gordo indica viés de alta em praças selecionadas do Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, refletindo o ajuste pontual entre a oferta de animais prontos para o abate e a demanda das indústrias frigoríficas.
Nas demais regiões do país, o cenário predominante é de estabilidade nos preços brutos, mantendo a valorização conquistada ao longo das últimas semanas. Acompanhar a oscilação diária das praças torna-se fundamental para o pecuarista programar a escala de abate e otimizar a rentabilidade do lote.
Movimentações de alta nas praças de Minas Gerais, Goiás e Bahia
Dentre as 33 praças pecuárias pesquisadas, sobressaem-se os incrementos verificados nos estados de Minas Gerais, Goiás e Bahia. Nessas localidades, a pressão compradora das indústrias resultou em altas nos preços brutos:
- Minas Gerais (Triângulo e Sul): A arroba subiu para R$ 333,00 à vista e R$ 337,00 a prazo (30D).
- Minas Gerais (Belo Horizonte): O valor alcançou R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 a prazo (30D), igualando-se à praça do Norte de Minas (que permaneceu estável).
- Goiás (Goiânia): Registrou elevação, atingindo R$ 328,00 à vista e R$ 332,00 a prazo (30D). Por sua vez, a Região Sul de Goiás manteve a estabilidade em R$ 326,00 à vista e R$ 330,00 a prazo.
- Bahia (Sul e Oeste): Ambas as praças fecharam em alta. No Sul da Bahia, a negociação ocorre em R$ 330,00 à vista e R$ 334,00 a prazo. No Oeste Baiano, o valor fixou-se em R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 a prazo.
Mesmo quando o mercado tenta dar um “respiro” aos frigoríficos, a firmeza nos preços demonstra que o animal terminado continua valendo ouro no pasto ou no confinamento.
Maiores cotações do país: Destaque para o Sul e São Paulo
Quando se analisa os maiores patamares absolutos para o preço do boi gordo, a Região Sul assume a liderança nacional com margens expressivas:
- Santa Catarina: Registra a maior cotação do Brasil, cotada em R$ 355,50 à vista e R$ 360,00 a prazo (30D).
- Paraná (Noroeste): Apresenta o segundo maior valor nacional, com a arroba negociada a R$ 353,50 à vista e R$ 358,00 a prazo (30D).
- São Paulo (Barretos e Araçatuba): Referência tradicional do mercado, as praças paulistas mantêm-se firmes e estáveis em R$ 341,00 à vista e R$ 345,00 a prazo (30D).
- Mato Grosso do Sul (Dourados, Campo Grande e Três Lagoas): Em Dourados, o preço do boi gordo equipara-se a São Paulo com R$ 341,00 à vista e R$ 345,00 a prazo. Em Campo Grande, os negócios fecham em R$ 339,00 à vista e R$ 343,00 a prazo, enquanto Três Lagoas marca R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 a prazo.
Panorama completo do boi gordo nas 33 praças do Brasil
Para garantir transparência e auxílio na tomada de decisão do produtor rural, apresentamos o levantamento detalhado contendo 100% dos dados coletados em todas as praças de comercialização.
Os valores referem-se aos preços brutos, divididos entre pagamento à vista e pagamento a prazo (30 dias):
Tabela Consolidada de Cotações Brutas 03/09/2026
| Praça / Região | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência / Status |
| SP Barretos | 341,00 | 345,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 341,00 | 345,00 | Estável |
| MG Triângulo | 333,00 | 337,00 | Alta ▲ |
| MG Belo Horizonte | 336,00 | 340,00 | Alta ▲ |
| MG Norte | 336,00 | 340,00 | Estável |
| MG Sul | 333,00 | 337,00 | Alta ▲ |
| GO Goiânia | 328,00 | 332,00 | Alta ▲ |
| GO Região Sul | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MS Dourados | 341,00 | 345,00 | Estável |
| MS Campo Grande | 339,00 | 343,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 336,00 | 340,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 12,55 | 12,70 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 12,70 | 12,85 | Estável |
| BA Sul | 330,00 | 334,00 | Alta ▲ |
| BA Oeste | 331,00 | 335,00 | Alta ▲ |
| MT Norte | 324,00 | 328,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MT Cuiabá* | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MT Sudeste | 323,00 | 327,00 | Estável |
| PR Noroeste | 353,50 | 358,00 | Estável |
| SC (Santa Catarina) | 355,50 | 360,00 | Estável |
| MA Oeste | 336,00 | 340,00 | Estável |
| Alagoas | 343,00 | 347,00 | Estável |
| PA Marabá | 331,00 | 335,00 | Estável |
| PA Redenção | 330,00 | 334,00 | Estável |
| PA Paragominas | 345,50 | 350,00 | Estável |
| RO Sudeste | 324,00 | 328,00 | Estável |
| TO Sul | 331,00 | 335,00 | Estável |
| TO Norte | 334,00 | 338,00 | Estável |
| Acre | 306,00 | 310,00 | Estável |
| Espírito Santo (ES) | 336,00 | 340,00 | Estável |
| Rio de Janeiro (RJ) | 343,00 | 347,00 | Estável |
| Roraima | 336,00 | 340,00 | Estável |
Análise regional detalhada: Norte, Mato Grosso e Nordeste
Analisando a dispersão geográfica das cotações, percebe-se um comportamento heterogêneo adaptado às dinâmicas logísticas e exportadoras de cada estado:
Região Norte e Aritmética Paranaense/Paraense
No Pará, os preços demonstram amplitude considerável. Enquanto em Redenção o valor bruto à vista se posiciona em R$ 330,00 (R$ 334,00 a prazo) e em Marabá registra-se R$ 331,00 (R$ 335,00 a prazo), a praça de Paragominas destaca-se fortemente ao atingir R$ 345,50 à vista e R$ 350,00 a prazo, despontando como a cotação mais elevada do Norte brasileiro.
Nos demais estados nortistas, o preço do boi gordo no Tocantins varia entre R$ 331,00 à vista (Tocantins Sul) e R$ 334,00 à vista (Tocantins Norte). Em Rondônia (Sudeste), a arroba está cotada em R$ 324,00 à vista e R$ 328,00 a prazo. Em Roraima, o valor firma-se em R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 a prazo. O teto mínimo nacional permanece localizado no Acre, onde a arroba atinge R$ 306,00 à vista e R$ 310,00 a prazo (30D).
Mato Grosso e a escala dos confinamentos
Maior rebanho bovino do país, o estado de Mato Grosso mantém cotações alinhadas entre as suas quatro macro-regiões monitoradas, apresentando estabilidade generalizada:
- Mato Grosso Sudoeste: R$ 321,00 à vista / R$ 325,00 a prazo (30D)
- Mato Grosso Sudeste: R$ 323,00 à vista / R$ 327,00 a prazo (30D)
- Mato Grosso Norte: R$ 324,00 à vista / R$ 328,00 a prazo (30D)
- Mato Grosso Cuiabá*: R$ 326,00 à vista / R$ 330,00 a prazo (30D)
Especificidades do Rio Grande do Sul e do Nordeste
O mercado gaúcho opera de forma distinta do restante do país, cotando a comercialização do bovino vivo diretamente em reais por quilo em pé:
- RS Oeste: R$ 12,55/kg à vista e R$ 12,70/kg a prazo (30D).
- RS Pelotas: R$ 12,70/kg à vista e R$ 12,85/kg a prazo (30D).
No Nordeste, além dos reajustes positivos verificados na Bahia, o estado de Alagoas sustenta o preço do boi gordo em patamares elevados de R$ 343,00 à vista e R$ 347,00 a prazo, ao passo que o Maranhão (Oeste) opera em R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 a prazo (30D). Na Região Sudeste, além de SP e MG, o Rio de Janeiro marca R$ 343,00 à vista (R$ 347,00 a prazo) e o Espírito Santo registra R$ 336,00 à vista (R$ 340,00 a prazo).
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 03/09/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Meramente ilustrativa gerada por IA.