Acompanhe a tabela com o preço da arroba do boi gordo atualizada em 21/07/2026 nas principais praças do Brasil, incluindo SP, MS, MT e Sul. Confira já!
Para Quem Tem Pressa
A cotação pecuária registrou novidades nesta terça-feira, 21 de julho de 2026. O preço da arroba do boi gordo em São Paulo e Mato Grosso do Sul apresentou reajustes positivos, atingindo R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 a prazo nas praças de Barretos, Araçatuba, Dourados e Campo Grande. O pico máximo do mercado físico nacional foi registrado em Santa Catarina e Roraima, com a cotação a prazo alcançando R$ 342,00 por arroba.
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Preço da Arroba do Boi Gordo: Veja quais praças dispararam hoje
O mercado físico do boi gordo inicia a segunda metade de julho de 2026 mostrando força e movimentação de valorização em praças estratégicas pelo país. Os pecuaristas que acompanham diariamente o preço da arroba do boi gordo puderam observar altas relevantes em regiões produtoras chaves do Sudeste, Centro-Oeste e Sul.
A escassez relativa de animais terminados pronta-entrega continua sendo o principal fator de sustentação das cotações brutas. A seguir, confira a radiografia completa das principais praças brasileiras e os valores atualizados para pagamento à vista e em 30 dias.
Sudeste e Centro-Oeste puxam a movimentação do mercado
Nas praças paulistas de Barretos e Araçatuba, o preço da arroba do boi gordo subiu, negociado a R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 a prazo. Em Minas Gerais, o mercado operou em ritmo estável a ligeiramente altista dependendo da região: no Triângulo Mineiro, os preços avançaram para R$ 311,50 à vista e R$ 315,00 a prazo. Belo Horizonte permaneceu cotada a R$ 314,50 à vista e R$ 318,00 a prazo, enquanto o Norte de Minas marcou R$ 308,50 à vista e R$ 312,00 a prazo, e o Sul de Minas registrou R$ 313,50 à vista e R$ 317,00 a prazo.
No Centro-Oeste, o estado do Mato Grosso do Sul se destacou. As praças de Dourados e Campo Grande elevaram a cotação para R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 a prazo. Em Três Lagoas, o preço da arroba do boi gordo também valorizou, chegando a R$ 326,50 à vista e R$ 330,00 a prazo.
Em Goiás, a praça de Goiânia manteve R$ 311,50 à vista e R$ 315,00 a prazo, e na Região Sul goiana os valores ficaram em R$ 312,50 à vista e R$ 316,00 a prazo. No Mato Grosso, os negócios apresentaram estabilidade: MT Norte e MT Sudeste cotados a R$ 311,50 à vista e R$ 315,00 a prazo; MT Sudoeste em R$ 310,50 à vista e R$ 314,00 a prazo; e a região de Cuiabá marcou R$ 313,50 à vista e R$ 317,00 a prazo.
Panorama completo de cotações por estado (21/07/2026)
Para acompanhar de forma minuciosa o comportamento do preço da arroba do boi gordo em todas as regiões brasileiras, sintetizamos a tabela diária de preços brutos:
| Estado / Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
| SP Barretos | R$ 331,00 | R$ 335,00 |
| SP Araçatuba | R$ 331,00 | R$ 335,00 |
| MG Triângulo | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| MG Belo Horizonte | R$ 314,50 | R$ 318,00 |
| MG Norte | R$ 308,50 | R$ 312,00 |
| MG Sul | R$ 313,50 | R$ 317,00 |
| GO Goiânia | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| GO Reg. Sul | R$ 312,50 | R$ 316,00 |
| MS Dourados | R$ 331,00 | R$ 335,00 |
| MS Campo Grande | R$ 331,00 | R$ 335,00 |
| MS Três Lagoas | R$ 326,50 | R$ 330,00 |
| RS Oeste (kg) | R$ 12,35 | R$ 12,50 |
| RS Pelotas (kg) | R$ 12,60 | R$ 12,75 |
| BA Sul | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| BA Oeste | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| MT Norte | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| MT Sudoeste | R$ 310,50 | R$ 314,00 |
| MT Cuiabá* | R$ 313,50 | R$ 317,00 |
| MT Sudeste | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| PR Noroeste | R$ 333,00 | R$ 337,00 |
| Santa Catarina | R$ 338,00 | R$ 342,00 |
| MA Oeste | R$ 323,50 | R$ 327,00 |
| Alagoas | R$ 331,00 | R$ 335,00 |
| PA Marabá | R$ 316,50 | R$ 320,00 |
| PA Redenção | R$ 316,50 | R$ 320,00 |
| PA Paragominas | R$ 323,50 | R$ 327,00 |
| RO Sudeste | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| TO Sul | R$ 316,50 | R$ 320,00 |
| TO Norte | R$ 311,50 | R$ 315,00 |
| Acre | R$ 289,50 | R$ 293,00 |
| Espírito Santo | R$ 316,50 | R$ 320,00 |
| Rio de Janeiro | R$ 324,50 | R$ 328,00 |
| Roraima | R$ 338,00 | R$ 342,00 |
Destaques do Sul e Norte do País
Na Região Sul, o Paraná (Noroeste) registrou valorização importante no preço da arroba do boi gordo, batendo R$ 333,00 à vista e R$ 337,00 a prazo. Em Santa Catarina, o patamar permaneceu elevado e em alta, fixando R$ 338,00 à vista e R$ 342,00 no prazo de 30 dias. No Rio Grande do Sul, a comercialização por quilo vivo seguiu estável em R$ 12,35/kg no Oeste e R$ 12,60/kg em Pelotas.
Na Região Norte, o destaque de maior cotação é Roraima, igualando Santa Catarina com R$ 338,00 à vista e R$ 342,00 a prazo. No Pará, a praça de Paragominas subiu para R$ 323,50 à vista e R$ 327,00 a prazo, enquanto Marabá e Redenção mantiveram R$ 316,50 à vista e R$ 320,00 a prazo. O Acre segue sendo a praça com o valor de entrada mais modesto do gráfico nacional, fechando em R$ 289,50 à vista e R$ 293,00 a prazo.
Estratégia para o produtor rural no segundo semestre
A sazonalidade de meio do ano aliada às escalas de abate ajustadas das indústrias frigoríficas trazem sustentação para o preço da arroba do boi gordo. Para o pecuarista, manter o planejamento nutricional do rebanho e cadenciar os lotes para abate continua sendo decisivo para aproveitar as oportunidades de pico de cotação regional.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 21/07/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Meramente ilustrativa gerada por IA.