Preço do Boi Gordo: Dados surpreendentes nas praças brasileiras
O Preço do Boi Gordo varia entre regiões e prazos de pagamento. Veja tabela completa por praça e entenda os fatores que moldam o mercado pecuário atual.
Para Quem Tem Pressa
Se você precisa de um panorama rápido sobre o Preço do Boi Gordo, aqui vai: reunimos valores à vista e para 30 dias em diversas regiões, facilitando a comparação entre praças e oferecendo um retrato claro do comportamento nacional. A tabela abaixo concentra tudo de forma objetiva — ideal para decisão rápida e informada.
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Tabela Completa – Preço do Boi Gordo (R$ / arroba)
| Praça | À Vista | 30 Dias |
|---|---|---|
| SP Barretos | 318,50 | 322,00 |
| SP Araçatuba | 318,50 | 322,00 |
| MG Triângulo | 308,50 | 312,00 |
| MG Belo Horizonte | 314,50 | 318,00 |
| MG Norte | 311,50 | 315,00 |
| MG Sul | 306,50 | 310,00 |
| GO Goiânia | 311,50 | 315,00 |
| GO Região Sul | 311,50 | 315,00 |
| MS Dourados | 311,50 | 315,00 |
| MS Campo Grande | 312,50 | 316,00 |
| MS Três Lagoas | 308,50 | 312,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,45 | 10,55 |
| RS Pelotas (kg) | 10,75 | 10,85 |
| BA Sul | 308,50 | 312,00 |
| BA Oeste | 316,50 | 320,00 |
| MT Norte | 299,00 | 302,00 |
| MT Sudoeste | 297,00 | 304,00 |
| MT Cuiabá | 301,00 | 304,00 |
| MT Sudeste | 302,00 | 305,00 |
| PR Noroeste | 323,50 | 327,00 |
| SC | 321,50 | 325,00 |
| MA Oeste | 299,00 | 302,00 |
| Alagoas | 299,00 | 302,00 |
| PA Marabá | 297,00 | 300,00 |
| PA Redenção | 289,00 | 292,00 |
| PA Paragominas | 306,50 | 310,00 |
| RO Sudeste | 275,00 | 278,00 |
| TO Sul | 300,00 | 303,00 |
| TO Norte | 296,00 | 299,00 |
| Acre | 267,00 | 270,00 |
| ES | 300,00 | 303,00 |
| RJ | 321,50 | 325,00 |
| Roraima | 289,00 | 292,00 |
Introdução
O Preço do Boi Gordo sempre foi uma das informações mais monitoradas pelos produtores, consultores e agentes de mercado. Embora cada região apresente suas particularidades, observar os valores praticados à vista e com prazo de 30 dias ajuda a formar uma visão mais consistente sobre tendências, planejamento e tomada de decisão no curto e médio prazo. Neste artigo, analisamos uma ampla lista de praças brasileiras, oferecendo um panorama escaneável, direto e útil para quem vive da pecuária.
A importância da tabela unificada para o produtor
Quando o pecuarista consulta o Preço do Boi Gordo, ele normalmente busca duas certezas: previsibilidade e capacidade de planejamento. Não se trata apenas do valor da arroba, mas do contexto que envolve logística, prazo de pagamento, frigoríficos compradores e comportamento regional. Reunir os valores em um único painel facilita a comparação e permite identificar padrões que nem sempre são observáveis no dia a dia da fazenda.
Além disso, essa organização favorece produtores que vendem para diferentes regiões, especialmente aqueles que trabalham com boi terminado em confinamento ou semiconfinamento. Entender como o Preço do Boi Gordo se distribui entre estados reduz riscos e aumenta o poder de negociação, mesmo quando a escala de abate apresenta prazos curtos.
Diferenças regionais que moldam o mercado
O Brasil possui realidades bastante diversas. Estados como São Paulo, Paraná e Santa Catarina apresentam valores geralmente superiores aos de regiões como Tocantins, Roraima ou Acre. Isso ocorre por vários fatores estruturais: disponibilidade de frigoríficos, custos operacionais, demanda interna, exportações e até legislação sanitária. Dessa forma, mesmo uma simples consulta ao Preço do Boi Gordo permite ao produtor compreender parte desse quebra-cabeça comercial.
No estado de São Paulo, por exemplo, a presença de plantas exportadoras tende a manter o Preço do Boi Gordo em patamares mais valorizados. Já no Centro-Oeste, especialmente em Mato Grosso, o grande volume de oferta e a extensa base produtiva fazem com que os valores sejam bastante competitivos. Ambos os cenários coexistem dentro de um mesmo país, e isso reforça a necessidade de acompanhamento constante.
À vista x 30 dias: O que muda?
A diferença entre os valores à vista e para 30 dias é uma variável clássica na pecuária. Muitos frigoríficos adotam esse modelo como forma de manter equilíbrio de caixa, enquanto o produtor avalia suas próprias necessidades financeiras. Não existe fórmula única, apenas estratégias.
Monitorar o Preço do Boi Gordo em ambos os prazos permite entender como as indústrias estão se posicionando, especialmente em semanas de escalas mais ajustadas ou maior disputa por animais terminados. Mesmo sem mencionar oscilações específicas, o simples contraste entre os dois prazos já oferece pistas valiosas sobre as condições de compra.
Como usar a tabela para melhorar decisões
A primeira função da tabela é comparação direta. Um produtor que esteja vendendo em GO Goiânia pode analisar se valores próximos aparecem em MS ou MG, por exemplo. Outro ponto útil é identificar regiões onde a diferença entre à vista e 30 dias é mais expressiva — o que pode influenciar na escolha do prazo para fechamento do negócio.
No caso de quem faz terminação intensiva, o acompanhamento do Preço do Boi Gordo ajuda a ajustar entradas de animais, suplementação, ração e até estratégias de venda em lotes menores ou maiores. Já para quem trabalha com boi a pasto, esse monitoramento pode favorecer a escolha do melhor período dentro da estação de seca ou águas.
O papel dos estados do Norte e Nordeste
Regiões como Pará, Tocantins, Roraima e Acre desempenham papel cada vez mais relevante no fornecimento de animais terminados. O Preço do Boi Gordo nesses estados costuma apresentar boa competitividade e, em muitos casos, serve como referência para produtores que estão expandindo operações ou buscando alternativas logísticas.
É interessante observar como Paragominas, Marabá e Redenção — três praças importantes do Pará — apresentam valores distintos mesmo estando relativamente próximas. Isso reflete particularidades de cada cadeia regional, reforçando por que a análise individualizada é tão essencial.
Por que acompanhar os estados do Sul?
No Sul, o destaque fica para o Paraná, Santa Catarina e algumas praças do Rio Grande do Sul, onde o valor do kg substitui o preço por arroba. Esses estados possuem sistema de produção diferenciado, com forte integração entre pasto, grãos e genética. Para analistas, os valores do Sul muitas vezes funcionam como termômetro complementar ao Preço do Boi Gordo nacional.
Conclusão
Monitorar o Preço do Boi Gordo é uma tarefa fundamental para qualquer agente da cadeia produtiva. Com a tabela completa apresentada aqui, o produtor ganha clareza, objetividade e um excelente ponto de partida para decisões estratégicas. Em um setor onde cada detalhe faz diferença, informação organizada é quase tão valiosa quanto o próprio animal no curral.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 10/12/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
