bois de corte
Se você quer entender rapidamente como o boi gordo está sendo negociado nas principais regiões do país, aqui vai o essencial: reunimos todos os valores à vista e para 30 dias em uma única tabela, com números atualizados e organizados para consulta rápida. Em poucos minutos você tem um panorama nacional claro, sem complicações, pronto para análise estratégica ou operacional.
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Acompanhe aqui todas as nossas cotações
| Região | À Vista | 30 Dias |
|---|---|---|
| SP Barretos | 316,00 | 320,00 |
| SP Araçatuba | 316,00 | 320,00 |
| MG Triângulo | 308,00 | 312,00 |
| MG Belo Horizonte | 308,00 | 312,00 |
| MG Norte | 306,00 | 310,00 |
| MG Sul | 304,00 | 308,00 |
| GO Goiânia | 309,00 | 313,00 |
| GO Região Sul | 308,00 | 312,00 |
| MS Dourados | 316,00 | 320,00 |
| MS Campo Grande | 317,00 | 321,00 |
| MS Três Lagoas | 316,00 | 320,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,35 | 10,50 |
| RS Pelotas (kg) | 10,45 | 10,60 |
| BA Sul | 303,00 | 307,00 |
| BA Oeste | 306,00 | 310,00 |
| MT Norte | 300,00 | 304,00 |
| MT Sudoeste | 300,00 | 304,00 |
| MT Cuiabá | 300,00 | 304,00 |
| MT Sudeste | 301,00 | 305,00 |
| PR Noroeste | 323,00 | 327,00 |
| SC | 321,00 | 325,00 |
| MA Oeste | 298,00 | 302,00 |
| Alagoas | 296,00 | 300,00 |
| PA Marabá | 301,00 | 305,00 |
| PA Redenção | 296,00 | 300,00 |
| PA Paragominas | 303,00 | 307,00 |
| RO Sudeste | 280,50 | 284,00 |
| TO Sul | 296,00 | 300,00 |
| TO Norte | 301,00 | 305,00 |
| Acre | 266,50 | 270,00 |
| ES | 301,00 | 305,00 |
| RJ | 316,00 | 320,00 |
| Roraima | 288,50 | 292,00 |
O mercado de boi gordo continua sendo um dos mais relevantes para a pecuária brasileira, não apenas pela sua importância econômica, mas também pela forma como influencia cadeias produtivas inteiras, desde o pecuarista até o varejo. A atualização frequente dos preços é fundamental para decisões estratégicas, e por isso organizamos uma visão ampla e clara dos valores praticados nas principais praças do país.
A tabela acima apresenta exatamente o que o produtor, o comprador e o analista procuram: informação objetiva, rateada por região, com valores à vista e para 30 dias. Ao observar a diversidade regional, fica evidente como o Brasil é heterogêneo quando se trata de negociação de bovinos. Questões como logística, disponibilidade de animais terminados, características de solo e clima, além de particularidades de cada mercado local, acabam gerando diferenças consideráveis entre estados e até mesmo dentro do mesmo estado.
A dinâmica do boi gordo em São Paulo costuma servir como referência nacional. Nas praças de Barretos e Araçatuba, por exemplo, os valores à vista se mantêm alinhados, com pouca distância entre uma região e outra. Essa uniformidade traz previsibilidade e funciona como um ponto de observação importante para o mercado nacional.
Minas Gerais, por outro lado, mostra grande variação interna. Regiões como Triângulo Mineiro e Belo Horizonte apresentam valores idênticos, enquanto zonas como o Norte e o Sul do estado possuem diferenças relacionadas à distância dos grandes frigoríficos e ao perfil de entrega dos animais.
No Centro-Oeste, estado-chave da pecuária brasileira, encontramos Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás com números bem próximos, mas cada um com sua particularidade. O Mato Grosso, por exemplo, aparece com valores homogêneos entre Norte, Sudoeste, Cuiabá e Sudeste, sugerindo um fluxo de negociação equilibrado entre as regiões.
Já Goiás evidencia uma pequena oscilação entre Goiânia e a Região Sul do estado, algo comum devido às diferenças logísticas e oferta de animais.
O Brasil combina uma multiplicidade de condições que vão desde clima, pastagens e custos de produção até distância dos centros consumidores e frigoríficos exportadores. Quando se fala em boi gordo, entender esses fatores é essencial para interpretar qualquer tabela de preços.
Por exemplo:
Até mesmo estados como Acre e Roraima, mais isolados em relação ao eixo Sudeste/Centro-Oeste, apresentam valores coerentes com sua estrutura regional.
Em resumo, embora a tabela pareça apenas uma relação numérica, ela reflete uma complexa rede de interdependências econômicas.
A consulta de preços de boi gordo não é algo meramente contemplativo. Pelo contrário, auxilia decisões importantes como:
Mesmo sem apontar movimentos de mercado, a comparação entre valores regionais ajuda o produtor a identificar se o preço local está competitivo em relação à média nacional.
Saber como outras regiões operam pode inspirar ajustes no manejo, na nutrição e no sistema de produção.
O produtor pode comparar o valor do boi com seu próprio custo por arroba e medir a margem.
Quem chega à mesa com informação sai com melhores condições. A tabela fornece esse suporte.
Observar estados vizinhos permite entender se a diferença de preços é sazonal, estrutural ou apenas circunstancial.
Se você é do tipo que monitora planilha de custos com a mesma atenção que observa nuvem no horizonte, este levantamento ajuda a equilibrar as coisas. Afinal, mesmo o pecuarista mais “raiz” sabe que informação hoje vale tanto quanto a braquiária mais bem manejada.
E, cá entre nós: ficar de olho no preço do boi gordo virou quase um esporte nacional dentro do agronegócio. Tem gente que acompanha tabela com mais emoção do que final de campeonato.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 20/11/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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