Boi gordo chega a R$ 330,00? Veja quanto está em cada região
O boi gordo chega a R$ 330,00 em algumas praças. Confira as cotações atualizadas em todo o Brasil e veja como estão os preços nas principais regiões pecuárias.
Para Quem Tem Pressa
O mercado do Boi Gordo apresentou novas referências de preços nas principais regiões pecuárias brasileiras. Para facilitar a consulta rápida, reunimos todos os valores à vista e para 30 dias em uma tabela clara, seguida de uma análise completa sobre fatores regionais, logística, oferta, sistema produtivo e comportamento de mercado. Este conteúdo foi estruturado para quem precisa de informação objetiva, organizada e confiável.
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Acompanhe aqui todas as nossas cotações
Tabela Completa de Preços do Boi Gordo (À Vista e 30 Dias)
| Região / Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 316,00 | 320,00 |
| SP Araçatuba | 316,00 | 320,00 |
| MG Triângulo | 308,00 | 312,00 |
| MG Belo Horizonte | 310,00 | 314,00 |
| MG Norte | 306,00 | 310,00 |
| GO Goiânia | 309,00 | 313,00 |
| GO Região Sul | 308,00 | 312,00 |
| MS Dourados | 321,00 | 325,00 |
| MS Campo Grande | 318,00 | 322,00 |
| MS Três Lagoas | 318,00 | 322,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,30 | 10,45 |
| RS Pelotas (kg) | 10,45 | 10,60 |
| BA Sul | 303,00 | 307,00 |
| BA Oeste | 305,00 | 309,00 |
| MT Norte | 300,00 | 304,00 |
| MT Sudoeste | 300,00 | 304,00 |
| MT Cuiabá | 298,00 | 302,00 |
| MT Sudeste | 301,00 | 305,00 |
| PR Noroeste | 326,00 | 330,00 |
| SC | 321,00 | 325,00 |
| MA Oeste | 296,00 | 300,00 |
| Alagoas | 299,00 | 303,00 |
| PA Marabá | 301,00 | 305,00 |
| PA Redenção | 298,00 | 302,00 |
| PA Paragominas | 306,00 | 310,00 |
| RO Sudeste | 281,50 | 285,00 |
| TO Sul | 296,00 | 300,00 |
| TO Norte | 301,00 | 305,00 |
| Acre | 266,50 | 270,00 |
| ES | 301,00 | 305,00 |
| RJ | 316,00 | 320,00 |
| Roraima | 288,50 | 292,00 |
Panorama Atual do Mercado do Boi Gordo
O cenário do Boi Gordo continua influenciado por múltiplos fatores regionais que afetam as negociações, desde questões de oferta de animais terminados até desafios logísticos em diferentes estados. Embora os valores acima reflitam as principais praças informadas no dia, cada região segue uma dinâmica própria, e compreender esses movimentos é essencial para quem atua na pecuária comercial.
A seguir, apresentamos uma análise estruturada, escaneável e direta para orientar produtores, compradores, consultores e demais agentes da cadeia produtiva.
Fatores Regionais que Influenciam os Preços
1. Diferenças no Sistema Produtivo
O Brasil possui diversos modelos de terminação — confinamento, semiconfinamento, pasto intensivo e extensivo. Cada um deles impacta diretamente a disponibilidade do Boi Gordo, gerando rotações de oferta distintas.
- Regiões como São Paulo e Paraná têm maior participação de confinamento.
- Áreas do Norte e Nordeste dependem muito mais do ciclo das pastagens.
- Praças do Centro-Oeste combinam modelos, resultando em maior regularidade de entrega.
Essa diversidade faz com que os preços variem mesmo entre estados vizinhos.
2. Logística e Custo de Transporte
Outro ponto decisivo na composição do preço do Boi Gordo é o deslocamento até os frigoríficos.
- Estados como Acre, Roraima e regiões do Norte enfrentam longas distâncias até plantas frigoríficas exportadoras.
- A malha rodoviária em certas regiões é limitada, afetando o custo final.
- Onde há maior concentração de frigoríficos — como em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul — a competitividade entre compradores tende a ser mais evidente.
3. Oferta Regional de Animais Terminados
A presença de animais prontos influencia a formação de preço de maneira contínua.
- Em regiões de pasto, chuvas ou períodos secos alteram rapidamente o volume de oferta.
- No Centro-Sul, a temporada de confinamento costuma trazer maior regularidade.
- Em estados com abates locais menores, a dependência do mercado interestadual pesa nas referências.
O Boi Gordo permanece sensível a essas alternâncias de curto e médio prazo.
4. Consumo Interno e Demanda Frigorífica
A demanda do varejo é um dos pilares para o escoamento da carne bovina.
- Em meses de maior consumo, frigoríficos podem intensificar o ritmo de compra.
- Em períodos de retração, as escalas podem se alongar.
- Exportações continuam desempenhando papel determinante, especialmente em plantas habilitadas para mercados premium.
Esses elementos compõem um cenário em constante atualização.
Comparação Entre Regiões
Mesmo sem caracterizar movimentos de valorização ou retração (conforme solicitado), é possível observar:
- São Paulo mantém referências historicamente elevadas pela forte presença de frigoríficos exportadores e padrão de acabamento.
- Paraná e Santa Catarina seguem com preços firmes devido à limitação de oferta e perfil sanitário diferenciado.
- Mato Grosso é o estado com maior variação interna entre regiões, fruto da amplitude territorial e diferentes níveis de infraestrutura.
- Regiões do Norte e Nordeste registram patamares próprios, influenciados por logística, distância de mercados e estrutura industrial.
Essas diferenças são resultado natural da composição de mercado do Boi Gordo em cada praça.
Como Usar Essa Tabela no Dia a Dia da Pecuária
O produtor pode utilizar estes dados para:
- Planejar melhor sua venda.
- Comparar preços entre praças próximas.
- Avaliar oportunidades de negociação.
- Prever o comportamento regional do mercado.
- Identificar períodos com maior ou menor procura dos frigoríficos.
Consultores, traders e compradores também podem cruzar essas informações com outros indicadores de mercado, clima e exportações para criar cenários estratégicos.
Conclusão
O mercado do Boi Gordo permanece dinâmico e multivariado, refletindo as particularidades produtivas do Brasil. Esta tabela consolidada facilita a visualização das referências estaduais e auxilia na tomada de decisão, seja na fazenda, no comércio ou na indústria. Como sempre, acompanhar diariamente as informações regionais é essencial para entender as nuances que influenciam o setor.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 17/11/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
