Boi gordo: Confira a cotação da arroba atualizada
O preço da arroba do boi gordo varia no Brasil e impacta diretamente a pecuária. Confira a tabela atualizada e entenda os fatores que influenciam.
Para Quem Tem Pressa
O preço da arroba do boi gordo segue em destaque no mercado agropecuário, com diferenças regionais que chegam a quase R$ 40 entre estados. Em São Paulo, a referência nacional, a cotação gira em torno de R$ 301,50 à vista, enquanto em Rondônia a arroba é negociada por R$ 272,00. Essa variação mostra o quanto o produtor precisa estar atento para tomar decisões rápidas e seguras.
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Tabela de preços da arroba do boi gordo
A tabela abaixo apresenta as principais praças pecuárias do país, com valores à vista e para 30 dias.
| Região | À vista (R$) | 30 dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 301,50 | 305,00 |
| SP Araçatuba | 301,50 | 305,00 |
| MG Triângulo | 288,50 | 290,00 |
| MG B.Horizonte | 283,50 | 287,00 |
| MG Norte | 286,50 | 290,00 |
| MG Sul | 283,50 | 287,00 |
| GO Goiânia | 283,50 | 287,00 |
| GO Reg. Sul | 278,50 | 282,00 |
| MS Dourados | 314,50 | 318,00 |
| MS C. Grande | 313,50 | 317,00 |
| MS Três Lagoas | 308,50 | 312,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,20 | 10,30 |
| RS Pelotas (kg) | 10,30 | 10,40 |
| BA Sul | 281,50 | 285,00 |
| BA Oeste | 281,50 | 285,00 |
| MT Norte | 291,50 | 295,00 |
| MT Sudoeste | 286,50 | 290,00 |
| MT Cuiabá | 294,50 | 298,00 |
| MT Sudeste | 291,50 | 295,00 |
| PR Noroeste | 307,50 | 311,00 |
| SC | 281,50 | 285,00 |
| MA Oeste | 281,50 | 285,00 |
| Alagoas | 281,50 | 285,00 |
| PA Marabá | 286,50 | 290,00 |
| PA Redenção | 281,50 | 285,00 |
| PA Paragominas | 281,50 | 285,00 |
| RO Sudoeste | 272,00 | 275,00 |
| TO Sul | 284,50 | 288,00 |
| TO Norte | 287,50 | 290,00 |
| Acre | 297,50 | 301,00 |
| ES | 281,50 | 285,00 |
| RJ | 306,50 | 310,50 |
| Roraima | 281,50 | 285,00 |
Análise das cotações regionais
O preço da arroba do boi gordo varia bastante entre os estados. No Mato Grosso do Sul, por exemplo, Dourados registra R$ 314,50/@, enquanto em Rondônia a cotação cai para R$ 272,00/@. Essas diferenças refletem fatores como:
- Logística e custo de transporte até frigoríficos;
- Oferta de animais prontos para o abate;
- Demanda local e exportações;
- Concorrência com outras proteínas.
Em estados como São Paulo, a arroba mantém estabilidade e funciona como referência para contratos futuros na B3. Já no Rio Grande do Sul, as cotações por quilo (R$ 10,30/kg) destacam uma dinâmica de mercado distinta.
Fatores que influenciam os preços
- Exportações – a China continua sendo a principal compradora da carne brasileira, e qualquer oscilação nas compras impacta os valores internos.
- Dólar – alta da moeda americana torna a carne brasileira mais competitiva no exterior, elevando a arroba.
- Clima e safra de grãos – influenciam o custo de insumos como milho e soja, diretamente ligados ao confinamento.
- Mercado interno – a concorrência com frango e suíno pressiona o consumo de carne bovina.
Estratégias para o produtor
O produtor que acompanha o preço da arroba do boi gordo precisa ir além do número. Algumas estratégias incluem:
- Uso de hedge no mercado futuro para proteger margens;
- Integração lavoura-pecuária, reduzindo custos de alimentação;
- Atenção às escalas de abate, negociando em períodos de menor oferta;
- Diversificação da produção, diminuindo a dependência exclusiva da arroba.
Como dizem no campo, “o boi engorda devagar, mas os custos correm rápido” — e a única saída é gestão eficiente.
Perspectivas para os próximos meses
A tendência é de manutenção de preços firmes nas principais praças, mas com volatilidade pontual. A aproximação do final do ano e a maior demanda por carne podem sustentar valores mais altos. Entretanto, a oferta de animais confinados pode aliviar essa pressão em alguns estados.
Para o produtor, o segredo é acompanhar de perto o mercado, entender os sinais da economia e agir com planejamento.
Conclusão
O preço da arroba do boi gordo continua sendo um dos principais termômetros da pecuária nacional. Com diferenças regionais significativas, o produtor deve usar informação e estratégia para maximizar seus resultados. A tabela de preços atualizada é uma bússola essencial nesse processo — mas a verdadeira decisão depende de visão de mercado e capacidade de gestão.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 23/09/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
