boi gordo
O preço do boi gordo apresenta variações relevantes entre estados e praças pecuárias do Brasil. Neste artigo, você confere uma tabela completa com preços à vista e a 30 dias, além de uma análise clara sobre os fatores que influenciam o mercado, ajudando na tomada de decisão de produtores, compradores e investidores do setor.
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O preço do boi gordo é um dos principais indicadores da pecuária de corte no Brasil e serve como referência para decisões estratégicas dentro e fora da porteira. Ele reflete não apenas a dinâmica entre oferta e demanda, mas também questões logísticas, regionais, industriais e comerciais.
Cada praça pecuária possui características próprias. Fatores como distância dos frigoríficos, perfil do rebanho, padrão de acabamento, escala de abate e até consumo regional influenciam diretamente o preço do boi gordo praticado em cada localidade.
Mesmo quando o valor parece próximo entre regiões, pequenas diferenças podem representar impactos significativos no resultado final do produtor.
Antes de analisar a tabela, é importante entender os principais fatores que interferem no preço do boi gordo:
Regiões com maior concentração de rebanho pronto para abate tendam a trabalhar com valores mais competitivos, enquanto praças com menor disponibilidade podem apresentar preços distintos.
Distância até frigoríficos habilitados, custo de transporte e facilidade de escoamento são pontos decisivos na formação do preço do boi gordo.
Peso, idade, acabamento e conformidade influenciam diretamente o valor pago pela arroba.
Frigoríficos com escalas mais curtas costumam agir de forma diferente daqueles com maior previsibilidade de abate.
Abaixo, a tabela com todos os preços, separando valores à vista e a 30 dias:
| Região / Praça | À vista (R$) | 30 dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 315,00 | 319,00 |
| SP Araçatuba | 315,00 | 319,00 |
| MG Triângulo | 301,50 | 305,00 |
| MG Belo Horizonte | 306,00 | 310,00 |
| MG Norte | 301,50 | 305,00 |
| MG Sul | 305,00 | 309,00 |
| GO Goiânia | 303,50 | 307,00 |
| GO Região Sul | 304,00 | 308,00 |
| MS Dourados | 302,50 | 306,00 |
| MS Campo Grande | 302,50 | 306,00 |
| MS Três Lagoas | 301,50 | 305,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,65 | 10,80 |
| RS Pelotas (kg) | 10,85 | 11,00 |
| BA Sul | 296,50 | 300,00 |
| BA Oeste | 301,50 | 305,00 |
| MT Norte | 295,50 | 299,00 |
| MT Sudoeste | 289,50 | 293,00 |
| MT Cuiabá | 296,50 | 300,00 |
| MT Sudeste | 296,50 | 300,00 |
| MT Noroeste | 326,00 | 330,00 |
| SC | 322,00 | 326,00 |
| MA Oeste | 297,50 | 301,00 |
| Alagoas | 306,00 | 310,00 |
| PA Marabá | 299,50 | 303,00 |
| PA Redenção | 293,50 | 297,00 |
| PA Paragominas | 308,00 | 312,00 |
| RO Sudeste | 268,50 | 272,00 |
| TO Sul | 293,50 | 297,00 |
| TO Norte | 296,50 | 300,00 |
| Acre | 260,00 | 263,00 |
| ES | 303,50 | 307,00 |
| RJ | 316,00 | 320,00 |
| Roraima | 291,50 | 295,00 |
A comparação entre valores à vista e a 30 dias é fundamental para o planejamento financeiro. Em muitas regiões, essa diferença compensa o custo do capital e pode influenciar diretamente a negociação entre produtor e frigorífico.
Avaliar essas condições ajuda a escolher o melhor momento e formato de comercialização do preço do boi gordo, sempre considerando fluxo de caixa e estratégia de venda.
Para o produtor, acompanhar o preço do boi gordo por região permite:
Para compradores e analistas, os dados ajudam a entender o comportamento regional do mercado e a identificar oportunidades logísticas e comerciais.
O preço do boi gordo não é um número isolado. Ele representa um conjunto de fatores produtivos, comerciais e regionais que precisam ser analisados em conjunto. Ter acesso a uma tabela clara, organizada e atualizada faz toda a diferença para decisões mais assertivas.
Acompanhar o mercado de perto, entender as particularidades de cada região e comparar preços à vista e a prazo são práticas essenciais para quem atua na pecuária de corte.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 27/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.
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