Boi Gordo: O que está acontecendo com o preço da arroba?

O preço do Boi Gordo apresenta quedas e altas em setembro. Confira a tabela com todas as praças pecuárias e entenda as tendências do mercado.

Para Quem Tem Pressa

O Boi Gordo registrou oscilações relevantes em setembro, com São Paulo se mantendo próximo dos R$ 307,00, enquanto Mato Grosso do Sul lidera com valores acima de R$ 314,00. Em contrapartida, estados como Acre e Roraima apresentam os menores preços. Veja a tabela completa e saiba como essas variações impactam os pecuaristas.

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Panorama Geral do Mercado do Boi Gordo

O mercado do Boi Gordo continua sendo um dos principais termômetros da pecuária nacional. Em setembro, os preços mostram movimentos distintos entre regiões. São Paulo (Barretos e Araçatuba) manteve-se estável em R$ 303,50 à vista e R$ 307,00 a prazo, confirmando sua posição como referência.

Já em Mato Grosso do Sul, especialmente em Dourados e Campo Grande, os preços chegaram a R$ 314,50 e R$ 313,50 à vista, respectivamente, liderando o ranking nacional.

Enquanto isso, no extremo oposto, estados como Acre (R$ 237,00) e Roraima (R$ 279,50) registraram os valores mais baixos, refletindo a menor pressão da demanda local e maiores custos logísticos.

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Tabela Completa de Preços do Boi Gordo

Praça	À Vista (R$)	30 Dias (R$)
SP Barretos	303,50	307,00
SP Araçatuba	303,50	307,00
MG Triângulo	288,50	292,00
MG B.Horizonte	289,50	293,00
MG Norte	286,50	290,00
MG Sul	283,50	287,00
GO Goiânia	286,50	290,00
GO Reg. Sul	286,50	290,00
MS Dourados	314,50	318,00
MS C. Grande	313,50	317,00
MS Três Lagoas	308,50	312,00
RS Oeste (kg)	10,20	10,30
RS Pelotas (kg)	10,30	10,40
BA Sul	281,50	285,00
BA Oeste	283,50	287,00
MT Norte	296,50	300,00
MT Sudoeste	289,50	293,00
MT Cuiabá*	296,50	300,00
MT Sudeste	296,50	300,00
PR Noroeste	308,50	312,00
SC	311,50	315,00
MA Oeste	281,50	285,00
Alagoas	286,50	290,00
PA Marabá	286,50	290,00
PA Redenção	281,50	285,00
PA Paragominas	291,50	295,00
RO Sudeste	274,00	277,00
TO Sul	288,50	292,00
TO Norte	284,50	288,00
Acre	237,00	240,00
ES	281,50	285,00
RJ	306,50	310,00
Roraima	279,50	283,00

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Maiores Altas e Destaques Regionais

O grande destaque foi o Mato Grosso do Sul, que manteve patamares acima dos R$ 314,00. Essa valorização se deve principalmente à forte demanda das exportações, especialmente para a China, que segue como principal destino da carne brasileira.

Santa Catarina (R$ 311,50) e Rio de Janeiro (R$ 306,50) também mostraram solidez, sustentando preços firmes em função da demanda interna.

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Maiores Quedas e Praças em Alerta

Na outra ponta, alguns estados apresentaram quedas preocupantes:

• Acre, com R$ 237,00, o valor mais baixo da tabela.
• Roraima, a R$ 279,50, refletindo baixa competitividade logística.
• RO Sudeste, com apenas R$ 274,00, também sofreu pressão de mercado.

Esses valores expõem a diferença regional entre estados mais próximos dos centros consumidores e exportadores e aqueles mais afastados.

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Tendências do Mercado do Boi Gordo

O mercado do Boi Gordo deve seguir pressionado pela combinação de fatores internos e externos:

• Exportações: o apetite chinês segue determinante para segurar os preços nas principais praças.
• Demanda doméstica: deve ganhar força nos próximos meses, impulsionada pelo fim de ano.
• Oferta: a entrada de animais de pasto aumenta a pressão, principalmente em regiões de menor competitividade.

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Considerações Finais

O Boi Gordo segue oscilando entre extremos: de um lado, estados com forte valorização, como MS e SC; do outro, regiões com preços deprimidos, como Acre e Roraima.

Para o pecuarista, a palavra de ordem é estratégia: acompanhar diariamente os preços, negociar no melhor momento e avaliar alternativas de mercado podem fazer toda a diferença no resultado final.

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Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 18/09/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.