bois de corte
O preço do boi gordo apresenta diferenças relevantes entre estados e praças brasileiras, refletindo custos regionais, logística e demanda industrial. Neste artigo, você confere todos os valores organizados em tabela, entende o que influencia essas variações e como usar essas informações para tomar decisões mais estratégicas na pecuária, sem rodeios e sem termos que confundem o produtor.
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| Estado / Praça | À vista (R$/@) | 30 dias (R$/@) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 317,50 | 321,00 |
| SP Araçatuba | 317,50 | 321,00 |
| MG Triângulo | 308,50 | 312,00 |
| MG Belo Horizonte | 313,50 | 317,00 |
| MG Norte | 308,50 | 312,00 |
| MG Sul | 306,50 | 310,00 |
| GO Goiânia | 308,50 | 312,00 |
| GO Região Sul | 306,00 | 309,00 |
| MS Dourados | 309,50 | 313,00 |
| MS Campo Grande | 310,50 | 314,00 |
| MS Três Lagoas | 308,50 | 312,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,60 | 10,70 |
| RS Pelotas (kg) | 10,70 | 10,80 |
| BA Sul | 299,00 | 302,00 |
| BA Oeste | 311,50 | 315,00 |
| MT Norte | 297,00 | 300,00 |
| MT Sudoeste | 287,00 | 290,00 |
| MT Cuiabá | 299,00 | 302,00 |
| PR Noroeste | 323,50 | 327,00 |
| Santa Catarina | 322,50 | 326,00 |
| MA Oeste | 297,00 | 300,00 |
| Alagoas | 302,00 | 305,00 |
| PA Marabá | 295,00 | 298,00 |
| PA Redenção | 289,00 | 292,00 |
| PA Paragominas | 302,00 | 305,00 |
| RO Sudeste | 272,00 | 275,00 |
| TO Sul | 297,00 | 300,00 |
| TO Norte | 297,00 | 300,00 |
| Acre | 262,00 | 265,00 |
| Espírito Santo | 302,00 | 305,00 |
| Rio de Janeiro | 319,50 | 323,00 |
| Roraima | 293,00 | 296,00 |
O preço do boi gordo não é definido por acaso nem segue um único padrão nacional. Ele é resultado direto de uma combinação de fatores que variam de região para região.
Estados próximos a grandes polos frigoríficos tendem a apresentar valores diferentes daqueles mais distantes. O custo de transporte, tempo de viagem e infraestrutura impactam diretamente o valor final negociado.
Regiões com maior concentração de frigoríficos habilitados para exportação costumam ter negociações mais dinâmicas. Isso aumenta a concorrência entre compradores e traz mais opções ao pecuarista.
Peso médio, padrão racial, idade e acabamento de carcaça continuam sendo decisivos. Um lote bem padronizado costuma gerar negociações mais favoráveis, independentemente da praça.
(Aqui vale um comentário rápido: Boi bem terminado sempre conversa melhor com o comprador. Não é mágica, é padrão.)
Ao analisar o preço do boi gordo por estado, fica claro que o Brasil funciona como vários mercados ao mesmo tempo.
Entender essas diferenças permite ao produtor planejar melhor venda, retenção ou estratégia de terminação.
O produtor que acompanha o preço do boi gordo com regularidade consegue:
Informação não engorda boi, mas engorda margem.
O preço do boi gordo é um dos principais indicadores para a pecuária de corte brasileira. Mais do que olhar um número isolado, o produtor precisa entender o contexto regional, os fatores logísticos e o perfil do seu rebanho.
Com a tabela completa em mãos e uma leitura estratégica do mercado, a decisão deixa de ser baseada em sensação e passa a ser gestão de verdade.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 24/12/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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