O que é e como funciona o Boitel?

Saiba aqui como é, como funciona e se vale a pena um boitel.

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O boitel é um “hotel”para os bovinos em sistema de terminação, onde o gado é tratado como “hóspede”, e tem toda a estrutura necessária para realizar a atividade do confinamento, como a mão de obra qualificada, área e instalações necessárias.

O boitel é um “hotel” para os bovinos em sistema de terminação, onde o gado é tratado como “hóspede”, e tem toda a estrutura necessária para realizar a atividade do confinamento, como a mão de obra qualificada, área e instalações necessárias.

É a junção das palavras Boi + Hotel, por isso chamamos de boitel ou hotel para bois.

Boitel é um Modelo de Confinamento Terceirizado

Hoje, o confinamento de gado é uma forma de criação com inúmeras vantagens relacionadas ao aumento da eficiência produtiva dos animais, como: obter animais mais pesados em menos tempo; criação em áreas menores, liberando as demais áreas para criação de outras categorias,  e está muito bem consolidado no Brasil.

Com o sucesso desta forma de criação, surgem alguns modelos de confinamentos, como o boitel.

O boitel é uma empresa que irá receber os animais para engorda/terminação até o abate e fornecerá toda a estrutura necessária, para os animais possam apresentar todo o seu potencial produtivo.

O mercado de insumos está em alta nos últimos anos, com isso ocorre a alta de preços nos produtos usados na alimentação animal, causando um impacto direto nos custos de produção.

Por isso é fundamental que o produtor faça um planejamento para a aquisição tanto da matéria prima, para a produção da alimentação na própria fazenda, quanto na compra de alimentos já prontos para o gado.

Faça todo esse planejamento com antecedência!

Boitel Compensa?

Cada vez mais está tendo a procura pela terceirização da engorda do gado.

Porque os boiteis são empresas especializadas na produção de gado no confinamento.

Devido a necessidade de grandes quantidades de insumos, e também por serem capazes de produzir o alimento direto na propriedade.

Conseguem deixar os custos de produção mais baixos e possuem alto poder de compra.

Por tanto, os pecuaristas estão vendo uma ótima oportunidade na terceirização da engorda, tornando um cenário mais atrativo tanto para os pecuaristas, quanto para as empresas de confinamentos.

Boitel Vale a Pena?

A principal vantagem para uma boitel é que não necessita de áreas para recriar os animais, já que essa etapa é feita pelos parceiros da região.

Assim podendo focar 100% da área para confinamento.

Por outro lado, o boitel não necessita de capital para aquisição de animais.

Então se você tiver uma propriedade e tem interesse em iniciar seu boitel, vale a pena.

O Boitel é Responsável pelo Manejo e Estrutura

Para o pecuarista a maior vantagem em terceirizar a engorda, é que o boitel fica responsável por todo o manejo operacional de um confinamento (equipe, máquina, rotina de trato e mão de obra).

E também assumem toda a responsabilidade do sistema (custos e operacional).

Os animais que refugam cocho e possíveis morte são de responsabilidade do boitel.

Além disso, outra vantagem é que a negociação com o abatedouro/frigorifico são feitas pelo boitel, ocorrendo geralmente um valor diferenciando das bonificações.

Como Escolher um Boitel

A localização de um boitel é de grande relevância para dar certo o negocio, porque é necessário estar num cenário onde exista grande oferta de boi magro.

Antes de escolher o melhor boitel, conheça o boi que esta indo para o confinamento.

Se é um animal que foi criado com tecnologias nutricionais, ou se foi recriado de forma tradicional, ou seja, pasto e sal mineral.

Além disso, você pode tomar essa decisão assessorado por sua equipe de consultoria pecuária ou gestor da fazenda.

Por que saber qual tipo de gado levar para o Boitel?

Saber qual é o tipo de animal que você está levando para o boitel é de suma importância, porque existem varias modalidades e tipos de parcerias que essas empresas apresentam para o produtor.

Animais que são recriados de forma tradicional, tendem a ter um ganho compensatório.

São os animais que necessitam passar por restrição alimentar no confinamento, para ter uma ganho de peso mais elevado.

Isso ocorre porque são animais que precisam ajustar sua atividade metabólica, antes de ingerirem grandes quantidades de concentrado no confinamento.

Este ajuste do metabolismo, ocorre devido ao aumento de tamanho dos órgãos que possuem grande atividades metabólicas, como o trato gastrointestinal, coração, pulmão e fígado.

Já que animais com algum tipo de restrição alimentar, possuem tamanho menor.

Precisam diminuir sua atividade metabólica para economizar energia.

Esses órgãos não têm grande impacto em relação ao peso corporal, mas possuem um alto gasto de energia, e com isso representam metade do gasto energético para manter o animal vivo.

Animais Recriados de Forma Tradicional X Intensiva

Os animais que são recriados de forma tradicional, tendem a apresentar um ganho de carcaça inferior, em relação a animais que foram recriados na forma mais intensiva, acostumados com a ingestão de altas quantidades de concentrado.

Nos animais que são recriados de forma mais intensiva, não ocorre a restruturação dos órgãos, com isso o ganho compensatório é muito baixo ou nulo.

Sendo assim, ocorre um ganho melhor de carcaça.

Esses animais chegam no boitel com o organismo já preparado para continuar ingerindo elevado teor de energia.

É importante ter em mente as característica do animal que esta indo para o boitel, pois animais que têm um ganho diário maior no confinamento, tendem a ficar menor tempo confinados.

Por isso na hora de fechar a parceria é importante conhecer o animal.

Tipos de Parcerias e Preços da Diária no Boitel

As modalidades de parceria variam de boitel para boitel, mas as principais encontradas são:

Modalidade 1: é o valor pago pelo tempo de confinamento do animal no boitel, e o valor da diária é calculado pelo peso corporal do animal.

Modalidade 2: o produtor recebe pela quantidade de @ engordadas, do dia da entrada do animal no confinamento até o abate, e o valor da diária é calculada pelo peso do animal.

Já as mortes e rejeitos, como são de responsabilidade do boitel, são pagos da seguinte forma: peso de entrada no confinamento x o valor da @ dos demais animais abatidos do mesmo proprietário.

Pelo fato do boitel ser um empresa especializada neste tipo de criação, cada dia mais o produtores estão terceirizando a engorda. Assim não precisam se preocupar com a compra de insumos, valor, volume de compra e estocagem.

Fonte: bcs.agr.br

Imagem principal: Depositphotos (Meramente ilustrativa).

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