Produtor, atenção: Novilha gorda chega a R$ 305

O preço da arroba da novilha gorda varia até R$ 305 em 2025. Confira cotações por estado e entenda os fatores que influenciam o mercado pecuário.

Para Quem Tem Pressa

O preço da arroba da novilha gorda está entre R$ 217,00 e R$ 305,00 em diferentes estados brasileiros. O valor mais alto foi registrado no Noroeste do Paraná (R$ 305,00), enquanto o menor preço aparece no Acre (R$ 217,00). Acompanhe abaixo os destaques regionais e as tendências do mercado.

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Panorama nacional do preço da novilha gorda

O mercado da pecuária de corte segue aquecido e o preço da arroba da novilha gorda continua sendo um indicador importante para produtores, frigoríficos e investidores.

Em São Paulo, principal referência nacional, a cotação se mantém estável em R$ 298,00 à vista e R$ 302,00 a prazo (Barretos e Araçatuba). Essa estabilidade indica equilíbrio entre oferta e demanda, embora os custos de produção sigam pressionando margens.

Já em Minas Gerais, os valores variam de R$ 271,50 (Triângulo) até R$ 285,00 (Sul e BH), mostrando menor força de compra em algumas regiões.

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Destaques por região

Estado/Região	Preço à Vista	Preço a Prazo
SP Barretos	298,00	302,00
SP Araçatuba	298,00	302,00
MG Triângulo	271,50	275,00
MG B.Horizonte	281,50	285,00
MG Norte	276,50	280,00
MG Sul	276,50	280,00
GO Goiânia	276,50	280,00
GO Reg. Sul	281,50	285,00
MS Dourados	298,00	302,00
MS C. Grande	296,00	300,00
MS Três Lagoas	293,00	297,00
RS Oeste (kg)	10,05	10,20
RS Pelotas (kg)	9,90	10,05
BA Sul	256,50	260,00
BA Oeste	258,50	262,00
MT Norte	278,50	282,00
MT Sudoeste	286,50	290,00
MT Cuiabá	281,50	285,00
MT Sudeste	281,50	285,00
PR Noroeste	301,00	305,00
SC	296,00	300,00
MA Oeste	247,00	250,00
Alagoas	281,50	285,00
PA Marabá	261,50	265,00
PA Redenção	261,50	265,00
PA Paragominas	261,50	265,00
RO Sudeste	259,50	263,00
TO Sul	263,50	267,00
TO Norte	261,50	265,00
Acre	217,00	220,00
ES	261,50	265,00
RJ	276,50	280,00

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Tendências do mercado

O comportamento do preço da arroba da novilha gorda está diretamente ligado a três fatores principais:

1. Oferta de animais terminados – A escassez de lotes prontos pode sustentar preços mais altos.
2. Demanda da indústria frigorífica – Com exportações aquecidas, a pressão sobre a novilha gorda tende a crescer.
3. Custos de insumos – Rações, suplementos e logística seguem impactando a margem do pecuarista.

Vale lembrar que a novilha gorda é estratégica para atender ao mercado interno, especialmente para cortes de qualidade e programas de carne premium.

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Comparação entre estados – quem paga mais?

Para facilitar a leitura, veja um resumo com extremos do mercado:

• Maior preço do Brasil: Noroeste do Paraná – R$ 305,00
• Menor preço do Brasil: Acre – R$ 217,00
• Referência nacional: São Paulo – R$ 298,00 a R$ 302,00

Esse contraste evidencia a influência da localização, logística e capacidade de exportação de cada região.

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Um toque de ironia

Enquanto no Paraná a novilha gorda já vale quase um celular novo de última geração por arroba, no Acre ela não chega nem no preço de um fone Bluetooth. O mercado mostra, mais uma vez, que a geografia também pesa no bolso do pecuarista.

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Conclusão

O preço da arroba da novilha gorda continua sendo um termômetro crucial para a pecuária de corte. Com valores que variam de R$ 217,00 a R$ 305,00, o cenário exige atenção constante dos produtores.

📌 Para quem atua no setor, a recomendação é acompanhar diariamente as cotações, ajustar estratégias de venda e considerar alternativas como confinamento e suplementação para manter competitividade.

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Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 20 de agosto de 2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.